法人向け(建設・土木・物流・運輸)
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
AY株式会社は、海上作業台船や海上作業船における賄い業務、乗組員向けの調理作業請負事業、およびこれらに付帯する業務を主軸とする。同社の調理師・司厨員が作業現場に入り、船上で働く乗組員の食事を調理・提供する。食事の形式は現場の運用条件や依頼企業の要望に合わせ、個食とビュッフェスタイルを使い分ける。海上作業の工程、乗船人数、食事内容などに応じて業務を組み立て、見積もりから献立・提供方法の調整、現場調理までを請け負う事業構成である。 主な顧客は、海上作業船や作業台船を使用して工事・作業プロジェクトを進める企業であり、現場ごとに異なる食事上の課題へ対応する。船上という設備や食材管理に制約のある環境で、乗組員が業務を継続するための食事を用意できる点がサービスの中核となる。現場のコックが調理した料理を写真に記録し、調理担当者間で共有する仕組みを採用しており、献立、盛り付け、調理内容の確認と技能共有に活用する。案件単位で調理業務を受託するビジネスモデルを取り、現場条件に合わせた食事形式の設計と、船上での実地調理を組み合わせられることを強みとする。
2026年7月24日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
6人 · 2026年8月
22期分(2024/11〜2026/08)
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