高知県土佐市に所在する、社会保険被保険者数9名の小売・EC（ECモール・通販）企業。
- 所在地
- 〒781-1134 高知県 土佐市 家俊１０２６番地１
- 法人番号
- 7490002009918
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高知県土佐市に所在する、社会保険被保険者数9名の小売・EC（ECモール・通販）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社土佐料理森澤は、高知県土佐市を拠点に、土佐の豊かな海の幸を全国に届ける事業を展開しています。同社の主要事業は、新鮮な魚介類、特に「かつおのタタキ」と「うつぼのタタキ」の通信販売および小売販売です。土佐沖で水揚げされた新鮮なかつおを厳選し、伝統的な藁焼きで香ばしく仕上げた「藁焼きかつおタタキ」は、初鰹から戻り鰹まで、旬の時期に合わせた最高の味わいを提供しています。また、土佐の荒波に育った磯の王者であるうつぼは、3キロ以上の脂がのって身の締まったものだけを仕入れ、薪でじっくりと焼き上げた自慢の逸品として、絶妙な食感と旨味が特徴です。これらの商品は、自家製たれと薬味を添えて、全国の家庭の食卓や贈答用として届けられています。 さらに、同社は高知の伝統的な食文化である仕出し料理、特に皿鉢料理や折詰料理の提供も行っています。顧客の予算や人数に合わせて柔軟に対応し、地域住民の様々な会食シーンを彩っています。また、宴会場の運営も手掛けており、地域コミュニティの集いの場としても機能しています。コロナ禍においては、宴会事業を一時自粛しつつも、小売販売、仕出し、県外発送を継続することで、土佐の味を守り、提供し続けてきました。同社の強みは、土佐ならではの豪快な調理法と、活きの良さ、そして四季折々の豊かな味わいを追求するこだわりです。新鮮な素材の吟味から、伝統的な藁焼き、そして自家製たれに至るまで、一貫した品質管理と顧客への丁寧な対応を通じて、土佐の食文化を全国に発信しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
9人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 9人（2025年9月）→ 9人（0人）
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