東京都千代田区に所在する、1950年設立・社会保険被保険者数19名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒101-0064 東京都 千代田区 神田猿楽町１丁目４番５号
- 法人番号
- 8010001027595
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食品卸売業の実務
食品流通研究会
食品卸の物流・商流・情報流を実務的に解説
東京都千代田区に所在する、1950年設立・社会保険被保険者数19名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社久松商店は、食肉卸を事業内容とする企業であり、首都圏のホテルやレストランを中心とした外食事業者向けに、国内外の食肉と食肉加工品を仕入れ、精肉加工したうえで販売する。同社は昭和25年の創業以来、フレンチやイタリアンの料理店が国内で少なかった時期から外食産業に関わり、和牛、国産牛、輸入牛、銘柄豚、地鶏、家禽類、仔羊、ジビエ、生ハム、サラミ、ソーセージなどを扱ってきた。 営業品目は黒毛和牛、短角和牛、熊本県産あか牛、オーストラリア産・ニュージーランド産・欧州産の仔牛、北海道十勝産どろぶた、白金豚、金華豚、椿ポーク、イベリコ豚、比内鶏、名古屋コーチン、フォアグラ、合鴨、ホロホロ鳥、ラパン、北海道産や輸入の仔羊、蝦夷鹿、丹波篠山の天然猪・天然鹿などで構成される。仕入先には東京食肉市場、JA全農ミートフーズ、関東プリマミート販売、アンズコフーズなどがあり、国内産地と輸入食材の両面からレストラン用途に合う素材を調達する。 加工面では、牛ヒレやサーロインのポーションカット、スライス、ミンチ、ラムや鴨肉など特殊肉の加工に対応し、大型冷蔵庫、大型冷凍庫、解凍庫、挽肉機、スライサー、バンドソー、真空パック機を備える。自社車両による配送を中心に、中央区、新宿区、渋谷区、品川区、目黒区、港区、千代田区、文京区、豊島区などへ納品する卸売モデルを採る。国産牛肉では牛トレーサビリティシステムに基づき、個体識別番号、入荷履歴、出荷履歴を電子データで管理し、衛生管理された作業場での加工と履歴管理を強みとする。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
19人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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株式会社高速上場
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