法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー）
株式会社ヤマテは、外食産業、ホテル、高級飲食店を主要顧客とする青果物の卸売および業務用特殊加工を手掛ける企業です。同社は、一般的な野菜や果物はもちろんのこと、そうめん南瓜、黒大根、千石豆といった特殊野菜、HERBER'S FAMEのマイクロハーブやマイクロリーフ、エディブルフラワー、さらには赤プチヴェール、紫芽キャベツ、アイスプラントなどの国内外の珍しい青果物まで、幅広い品目を取り扱っています。これらの商品は、料理の創造性を刺激し、利用者の満足度向上に貢献することを目指しています。 創業から50年以上の歴史を持つ同社は、情報力と仕入力に強みを発揮し、顧客の「あればいいのに」という要望を形にしてきました。新宿、大田、豊洲といった主要な青果物市場の特性を活かし、グループ会社との連携を通じて安定した供給体制を構築し、欠品リスクの低減に努めています。また、ホテルや高級飲食店向けの業務用特殊加工も事業の一環としており、単に食材を供給するだけでなく、顧客の調理プロセスやメニュー開発を支援する役割も果たしています。 同社のビジネスモデルは、生産者と取引先、そして最終的な利用者の「食と環境の安心・安全」を重視し、それぞれの想いをつなぐことにあります。季節ごとの旬の食材や、青森県産のミニふじ、佐賀県・熊本県産のデコポン、鹿児島県産のきんかん、千葉県産の袖ヶ浦大根など、産地を特定した高品質な青果物の提供を通じて、食文化の発展に寄与しています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
21人 · 2026年6月
28期分（2024/03〜2026/06）
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株式会社ヤマテは商標1件を保有しています。商標は農水産物・生きている動植物（第31類）の分野が中心です。
商標
1件
登録 1
ＶＥＧＥＴＡＢＬＥ ＆ ＦＲＵＩＴＳ
農水産物・生きている動植物 · 登録2006
