神奈川県横浜市港北区に所在する、2023年設立・社会保険被保険者数2名の教育・研修（カルチャー・スポーツ教室）法人。
- 所在地
- 〒222-0023 神奈川県 横浜市港北区 仲手原２丁目３５番１３号
- 法人番号
- 8020005016239
神奈川県横浜市港北区に所在する、2023年設立・社会保険被保険者数2名の教育・研修（カルチャー・スポーツ教室）法人。
法人向け個人向け
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一般社団法人子どもの未来へつながる食育ラボは、「食を通して子どもたちの未来に貢献する」ことを使命とし、子どもが感性や個性を自由に表現できる食体験の場づくりと、その担い手を育てる活動を行う。主な対象は未就学児、小学生とその保護者で、子ども料理教室「キッズフードアドベンチャー」では、見る・触る・味わう・嗅ぐ・聞くという五感を使い、食材を知る、感じる、調理する、食べるという過程を実践する。レシピに依存しない調理も取り入れ、探究心、分析力、発想力、挑戦力、創造力、失敗から立て直す力などを育む点に特徴がある。 野外体験型食育教室「畑の学校」では、地域農家と連携し、農作業、収穫、調理、実食、種まきや農産加工を組み合わせた親子参加型プログラムを実施する。米、いちご、ブルーベリー、こんにゃく芋などを題材に、生産過程や自然環境、食品ロス、日本の食文化を学ぶ機会を設けている。このほか、味覚の授業、味噌作りや梅仕事などの伝統食・行事食講座、箸文化を学ぶワークショップ、食べる人と生産者を結ぶマルシェや地域イベントの企画運営を手掛ける。 法人・団体向けには、食育推進コンサルテーション、保育園・幼稚園における食育実践支援、食育プログラムの提供、地域振興・農業振興支援、研修プログラムを扱う。野菜や果物の皮、へた、規格外作物から色を煮出して商品化する「おやさいいろプロジェクト」や、のこり染め体験、食品ロスを考える会も展開し、地産地消とアップサイクルを食育に結び付けている。横浜市内の複数農家との共催実績に加え、ラジオ、地域誌、生活協同組合の機関紙などへの掲載実績を持つ。
2026年10月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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