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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社江﨑商店は、同社の主力である「サーティワンアイスクリーム」をはじめ、「おめで鯛焼き本舗」「FUJIYA KOBE」のフランチャイズ店舗を運営する食品小売・飲食事業者である。アイスクリーム、鯛焼き、洋菓子を扱い、商業施設内やロードサイド、観光施設内で商品を販売する。2024年時点の店舗構成は、サーティワンアイスクリーム6店舗、おめで鯛焼き本舗3店舗、FUJIYA KOBE1店舗の計10店舗。子どもを含む家族連れ、買い物客、観光施設の来場者など、地域の消費者を主な顧客層とする。 フランチャイズ本部の商品力や店舗運営方式を活用しながら、複数ブランドを組み合わせて事業を構成している点がビジネスモデルの特徴である。東三河を中心に、豊橋市、豊川市、蒲郡市へ店舗網を展開し、アピタ向山、イオン豊橋南、イオンモール豊川、ラグーナテンボスなどの集客拠点にも出店する。1980年に持ち帰りすし店のフランチャイズ運営を開始し、ラーメン店、コンビニエンスストア、クリーニング取次店なども手掛けてきた店舗経営の経験を持つ。現在は食品分野に軸足を置き、フランチャイズ店舗と自社ブランド店舗で蓄積した運営ノウハウ、複数業態を管理する体制、地域に根差した多店舗展開を強みとする。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
36人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+24.1% · 2026年9月
前年同月 29人（2025年9月）→ 36人（+7人）
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