福岡県久留米市に所在する、2022年設立・社会保険被保険者数3名の卸売・商社(食品・農産物)企業。
- 所在地
- 〒830-0017 福岡県 久留米市 日吉町5-50
- 法人番号
- 8290001098469
福岡県久留米市に所在する、2022年設立・社会保険被保険者数3名の卸売・商社(食品・農産物)企業。
法人向け(飲食・食品)
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
グラティスフード株式会社は、福岡県を中心に飲食店向けの食肉卸売、ラーメン食材販売、PB商品の開発・販売を行う食品卸売会社である。同社は国産・輸入の牛肉、豚肉、鶏肉に加え、ハム、ソーセージ、チャーシューなどの加工食肉を取り扱う。ステーキ店、焼肉店、定食店、焼鳥店、居酒屋、弁当店などの業態やメニュー構成に応じて部位、価格帯、納品頻度を調整し、直仕入れと毎日の配送によって品質・納期・価格の安定を図る。佐賀県のステーキ店への週3回納品や、久留米市のレストランへのベーコンの大ロット供給などの契約実績を持つ。 ラーメン店向けには、豚骨100%濃縮スープ、白湯スープ、牛骨、鶏ガラ、国産豚骨、豚足、鶏モミジ、チャーシュー用豚肉、背脂、麺、元ダレ、煮卵を販売する。複数の仕入先を同社に集約できる点を特徴とし、発注・管理業務の削減と食材の安定供給につなげる。福岡市博多区の豚骨ラーメン店では食材の一括調達により月間食材費を5%削減し、久留米市の鶏白湯ラーメン店では食材供給後に売上8%増を記録している。 PB事業では、飲食店の味、品質、販売戦略に合わせ、豚骨濃縮スープ、鶏白湯スープ、元ダレ、麺、加工チャーシュー、唐揚げ用タレ、ソースなどをオーダーメイドで開発する。試作と改良を経て指定ロットで製造・供給し、小ロットの場合は既製品を提案する事業構成である。福岡市のラーメン店ではオリジナル豚骨スープの導入により売上10%増、原価率3%低下の実績があり、食材卸と商品開発を組み合わせて店舗の仕入れ効率化、原価管理、メニューの独自性を支える点を強みとする。
2026年10月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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