鹿児島県指宿市に所在する、社会保険被保険者数18名の農林水産（農業・畜産）企業。
- 所在地
- 〒891-0311 鹿児島県 指宿市 西方７０８１番地１
- 法人番号
- 8340001013281
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鹿児島県指宿市に所在する、社会保険被保険者数18名の農林水産（農業・畜産）企業。
法人向け（宿泊・観光・レジャー・飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ダイゼンファームは、鹿児島県が開発したブランド鶏「黒さつま鶏」の生産と販売を主軸とする企業です。同社は鹿児島県指宿市の温暖な気候と地熱を活用した農場で、鶏にストレスを与えない平飼い方式を採用し、空気環境や衛生管理に細心の注意を払いながら飼育しています。一般的なブロイラーよりも長い期間（雄115～125日齢、雌140～155日齢）をかけて育成することで、黒さつま鶏本来の旨味と肉質を最大限に引き出すことに注力しています。 黒さつま鶏は、江戸時代の薩摩鶏と横斑プリマスロックを交配して誕生した地鶏で、旨味成分であるアミノ酸が豊富で脂のノリが良く、煮ても焼いても硬くなりにくい柔らかな食感が特徴です。水分が少なく締まりがあり、筋繊維が細かいため、歯切れの良さと適度な弾力を持ちながらも柔らかな食感が楽しめます。同社は、生産した黒さつま鶏を自社のオンラインショッピングサイトを通じて個人顧客へ産地直送で販売するほか、電話やFAXでの注文も受け付けています。また、グループ内の宿泊施設や食事処へ食材として提供しており、プロの料理人からも「深みのある味わいと、他の地鶏にはない食感が特徴的」と高い評価を得ています。 「高級品ではなく、より多くの消費者に食べてもらいたい」という開発コンセプトに基づき、生産コストにも配慮した地鶏を提供することで、幅広い顧客層への普及を目指しています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
19人 · 2026年9月
32期分（2023/12〜2026/09）
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