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株式会社マル善は、鹿児島県阿久根市と長島町に農場を構え、高品質な黒毛和牛「石原牛」の肥育から加工、販売、そして飲食店経営までを一貫して手掛ける企業です。同社は、牛一頭一頭の素質を最大限に引き出すため、牛がリラックスできる環境づくり、適切な餌やり、寝床の清潔さ維持、天候や気温の変化への迅速な対応、そして微妙な体調変化を見極める細やかな観察を徹底しています。この徹底したこだわりが、甘く口溶けの良い高品質な脂を持つ「石原牛」の美味しさの秘密であり、安定して高い格付け（BMS10以上、A5ランク90%以上）を獲得する実績に繋がっています。阿久根市枝肉共進会での優秀賞や連覇もその品質の証です。 同社の事業は多岐にわたり、自社農場で丹精込めて育てた石原牛は、食肉加工センターで加工され、通販サイトを通じて日本全国の一般消費者に届けられています。また、福岡には「焼肉処石原牛」「ステーキ＆ハンバーグISHIHARA」「石原牛精肉店」といった直営店舗を展開し、来店客に石原牛の魅力を直接提供しています。特に「冠絶のローストビーフ」は、日本最大級の食のコンテスト「ジャパン・フード・セレクション」で最高位のグランプリを受賞するなど、その品質は高く評価されています。さらに、海外市場への展開も積極的に行っており、香港で開催された「鹿児島 薩摩國美食フェア」にもローストビーフを出品しました。 品質管理においては、全施設でHACCP認証を取得し、農場HACCPも取得するなど、食の安全・安心に対する高い意識を持っています。また、多様な顧客ニーズに応えるため、インドネシア大使館公認のHITOハラール認証も取得し、ハラール製品の販売も開始しています。 地域社会への貢献も重視しており、牛の排泄物から良質な堆肥を生産する自社堆肥センターを運営し、地域の農家へ提供することで耕畜連携を推進しています。これにより、土壌改良や農産物の収穫量増加、さらには高齢化する農家の労働軽減にも寄与しています。また、阿久根市や長島町の小中学校へ石原牛を学校給食用として寄贈する「食育」活動にも力を入れ、地元の子供たちに食への理解を深める機会を提供しています。これらの取り組みを通じて、同社は地域に根差した経営を行い、阿久根の豊かな食の魅力を全国、そして世界へと発信し続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
18人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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接続方法を見る合同会社グッドフィールド
合同会社グッドフィールドは、鹿児島県阿久根市を拠点に、障がいを持つ方々との「農福連携」を事業の根幹に据え、多岐にわたる事業を展開しています。主要事業として、農業…
株式会社佐々ファーム
株式会社佐々ファームは、鹿児島県志布志市を拠点に養豚業を主軸とする畜産会社です。同社は豚の飼育から出荷までを一貫して手掛けており、具体的には豚の餌やり、清掃、健…
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株式会社ファームJADは、株式会社ベジネットの関連会社であり、農業法人として主に業務用野菜の生産・供給を担っています。同社は鹿児島県鹿屋市に自社圃場を構え、大根…
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株式会社菊永エッグファーム
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有限会社鹿屋畜産は、鹿児島県を拠点に養豚事業を展開する企業です。1967年に直営農場として設立され、当初はブロイラー生産を行っていましたが、1973年には豚の肥…
有限会社ヤゴローフーズ
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株式会社元幸産業は、鹿児島県鹿屋市を拠点に、野菜の生産から加工、販売、そして農家直営レストランの運営までを一貫して手掛ける農業生産法人です。同社は「畑からテーブ…
有限会社鹿屋西平石油店
有限会社鹿屋西平石油店は、鹿児島県曽於郡大崎町に拠点を置く「㊂西平マンゴー園」を運営し、マンゴーの生産および通信販売を主たる事業としています。同社は、九州南部、…
株式会社まるたかエッグ
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みらいファーム株式会社は、黒毛和牛および交雑牛の肥育事業を全国規模で展開する畜産企業です。年間約14,000頭の牛を肥育し、約8,000頭を出荷しています。同社…
株式会社マイファーム
株式会社マル善は商標5件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
5件
登録 3
Ｋａｇｏｓｈｉｍａ
食肉・加工野菜・乳製品・飲食・宿泊 · 登録2022
石原牛
飲食・宿泊 · 登録2021
焼肉処石原牛
飲食・宿泊 · 登録2021
