福島県いわき市に所在する、1977年設立・社会保険被保険者数24名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒971-8139 福島県 いわき市 鹿島町鹿島１番地
- 法人番号
- 8380001013922
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食品卸の物流・商流・情報流を実務的に解説
福島県いわき市に所在する、1977年設立・社会保険被保険者数24名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
丸秀水産株式会社は、福島県いわき市を拠点に、創業50年以上にわたり水産物の仲卸事業と飲食店事業を展開する企業です。「おいしいは食育」をミッションに掲げ、本物の魚の味を次世代に伝えることを目指し、鮮度と品質にこだわった水産物の提供に注力しています。同社の水産物仲卸事業では、「鮮度、品質、信頼」を重視し、全国各地で水揚げされた魚介類や水産加工品の産地情報、商品市況、相場情報を顧客に発信しています。特に、いわき市および福島県の復興支援の一環として「常磐物」のPRにも積極的に取り組み、地域経済の活性化に貢献しています。 仲卸事業は、鮮魚課、特種課、大物課、冷凍課、鮭鱒課の5部門で構成されており、それぞれが専門性を活かして多種多様な水産物を取り扱っています。鮮魚課では旬の一般魚から高級魚、特に常磐物を、特種課ではスーパーや飲食店向けの刺身・寿司種、養殖魚、貝類、海藻類などを供給。大物課では生・冷凍マグロの目利きと加工販売を行い、冷凍課では全国から高品質な冷凍魚介類や加工品を、鮭鱒課では塩鮭、生鮭、魚卵（イクラ、明太子、たら子、数の子）、干物、簡便商品、珍味などを幅広く提供しています。これらの部門を通じて、スーパーマーケット、ホテル、旅館、飲食店、鮮魚店といった多様な顧客層に対し、安定した供給体制と高品質な商品供給を強みとしています。 また、同社は飲食店事業として、マグロ丼専門店「まぐろの高木」とイクラ丼専門店「いくらの大五郎」を運営しています。水産加工卸業者として培った目利きと加工技術を活かし、厳選された新鮮な海産物を使用し、素材の旨みを最大限に引き出す調理法にこだわった丼を提供しています。米の炊き加減から具材の組み合わせ、調味料に至るまで細部に配慮し、顧客に手軽に本物の味を楽しんでもらうことを目指しています。子供向けメニューも大人と同じ品質で提供し、「おいしいは食育」という企業理念を実践しています。これらの事業を通じて、同社は水産物の調達から加工、流通、そして最終的な食卓への提供までを一貫して手掛け、食文化の発展に寄与しています。
2026年5月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
24人 · 2026年8月
31期分（2023/12〜2026/08）
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