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株式会社太田ファームは、北海道江別市で50年以上にわたり養鶏を営み、鶏卵の生産・販売を主軸とする。同社は黄身が大きく卵殻強度に優れた純国産鶏「もみじ」を飼育し、ヒヨコ期から成鶏まで成長段階に応じた飼料管理を行う。道内産の米ぬかとおからを発酵機「OFR」で加工し、オーダーメード飼料「レイヤーココット18」へ配合する発酵飼料技術が特徴である。鶏の飲み水と洗卵にはFFCセラミックスを通した水を使用し、サルモネラ菌および鳥インフルエンザの定期検査も実施する。 商品は基本卵の「ココットレッド」を中心に、キチンキトサンとパプリカを飼料へ加えた「キチン卵」、ファフィア酵母由来のアスタキサンチンを含む「ファフィ卵」、若鶏の「しんこ」、大玉卵などを扱う。卵かけご飯、加熱料理、製菓といった用途に応じた商品提案に加え、燻製卵や親鶏を活用したつくねなどの加工品も販売する。販売経路は農場併設店舗、24時間営業の自動販売機、公式通販、楽天市場、戸別宅配、地方発送で構成される。戸別宅配は江別市、札幌市の各区、当別町、石狩市、南幌町、北広島市などを曜日別に巡回し、遠方の個人、贈答需要、飲食店や小売店舗には地方発送で対応する。自社生産した卵を直販・定期配送・通信販売へ結び付け、生産工程の管理と複数の販売経路を組み合わせる点を強みとする。
2026年7月17日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
10人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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商標
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審査中・消滅含む 3件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
