北海道河東郡音更町に所在する、2017年設立・社会保険被保険者数6名の農林水産（農業・畜産）企業。
- 所在地
- 〒080-0351 北海道 河東郡音更町 字然別北５線西２５－２
- 法人番号
- 8460101006099
北海道河東郡音更町に所在する、2017年設立・社会保険被保険者数6名の農林水産（農業・畜産）企業。
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株式会社北の牧場舎は、同社独自の牛肉ブランド「e-びーふ」の生産・加工・販売を主軸とする畜産事業者である。役目を終えた黒毛和種などの経産牛を中心に、牧草、デントコーンサイレージ、規格外小麦、ポテト残滓、ふすま、ビートパルプなど、十勝を中心とする100％北海道産飼料で肥育する。飼料は水分量や牛の状態に応じて配合を調整し、日本獣医生命科学大学や道総研畜産試験場の協力を得て定期的な体測と飼養技術のレビューを実施。十勝産小麦わらを敷料に使い、牛ふんを堆肥として自社畑へ戻す資源循環型の牧場経営に特徴がある。 食肉は北海道HACCP認証工場で加工し、49トンの天然氷を冷熱源とする氷室でほぼ0℃を維持しながら熟成する。冷凍製品には3Dフリーザーを使用し、解凍時のドリップと食味低下を抑えている。商品はロースステーキ、焼肉用、すき焼き用、ブロック肉、切り落とし、無添加の粗びきハンバーグなどで、道の駅おとふけ、ポケットマルシェ、道の駅内レストランなどを介して一般消費者や飲食店へ販売する。さらに5月から9月の週末には、道の駅おとふけで準備・片付け付きの「なつぞらBBQ」を開催し、家族やグループ向けに黒毛和種のコースを用意。年間80頭のe-びーふを販売し、経産牛の再肥育、地域副産物の飼料化、熟成・急速冷凍、直販と飲食体験を組み合わせた事業構成を強みとする。
2026年7月22日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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36期分（2023/12〜2026/11）
被保険者数 前年同月比
+1人 · 2026年11月
前年同月 5人（2025年11月）→ 6人（+1人）
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