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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社肉のかた山は、岐阜県美濃加茂市で精肉の対面販売・量り売りを主軸とし、手作り惣菜・食肉加工品の製造販売、贈答用精肉の地方発送、焼肉店「焼ニク志栄」の運営を手掛ける。昭和22年の創業以来、A5・A4ランクの牛を中心に一頭分または部位単位で仕入れ、専門知識と加工経験を生かして、予算やすき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉、鉄板焼きなどの用途に応じた部位をオーダーカットする。飛騨牛のヒレ、サーロイン、肩ロース、もも、バラをはじめ、黒毛和牛、あぐー豚、岐阜県産豚、国産若鶏を扱い、地域住民や家庭の利用者、贈答需要に対応する。 同社の惣菜・加工品は冷凍素材に頼らず店内で手作りし、美濃加茂名物の「特製丸メンチ」、特製スパイスを練り込んだ飛騨牛ローストビーフ、和牛肉100％で保存料・化学調味料不使用の「それいけ！ハンバーグ」などを販売する。丸メンチはラードで揚げ、未調理の持ち帰りにも対応するほか、カツ、串カツ、コロッケ類は店内調理を選べる。精肉・惣菜・加工品のうち毎日2種類以上を特売対象とする販売施策も特徴である。店頭での対面販売を収益の中心に、精肉の地方発送とグループの焼肉店での飲食提供を組み合わせ、仕入れた食肉を生肉、惣菜、加工品、外食メニューとして展開する事業構造を持つ。
2026年7月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
6人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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株式会社ヌーヴ・エイ
