山口県岩国市に所在する、2019年設立の小売・EC（専門店）企業。
- 所在地
- 〒740-0723 山口県 岩国市 錦町府谷１３１番地
- 法人番号
- 9250001017893
山口県岩国市に所在する、2019年設立の小売・EC（専門店）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
寂地蒟蒻株式会社は、こんにゃく製品、ナチュラルミネラルウォーターの販売と、道の駅「ピュアラインにしき」における物産・飲食事業を柱とする企業である。同社は2019年に販売会社として設立され、製造は1905年創業のグループ会社・錦町農産加工株式会社が担う。こんにゃくには国内の自社農場や契約農家で3～4年かけて栽培した蒟蒻芋を用い、一部製品を除いて生芋を主原料とする。錦川水系の地下天然水と函蒸し製法を採用し、味の染み込みやすさ、歯切れの良さ、できたてに近い食感を特徴とする。商品は、粒こんにゃく、刺身こんにゃく、こんにゃくそうめん、リゾットなどで構成され、主食や麺、肉料理の一部をこんにゃくに置き換える低糖質食品も扱う。 天然水事業では、全国名水百選の寂地川を源流の一つとする地下水を直接くみ上げ、「にしきの天然水」として500ml、2L、非常用飲料水を販売する。ミネラルバランスとカルシウム含有量を特徴とし、料理、日本茶、紅茶、乳児用ミルクなどの用途を想定している。グループの製造工場はFSSC 22000とISO 22000の認証を取得し、食品安全管理を製造基盤に置く。2018年には天然水商品がモンドセレクション最高金賞を受賞した。 「ピュアラインにしき」では、錦町産の野菜・加工食品の物販、鮎・イノシシ・こんにゃくを使った料理、手作りこんにゃく体験を展開する。予約制飲食施設「錦彩」は、こんにゃく会席、仕出し会席膳、会席弁当を用意し、観光客に加えてバス旅行の団体、会議利用者、祝い事・法事の参列者にも対応する。製造を担うグループ会社と販売会社を分担し、地域原料を使った食品・飲料をオンライン販売や道の駅で消費者へ届ける事業構成に特徴がある。
2026年9月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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