株式会社池田の森牧場

5.4

農林水産/農業・畜産

北海道中川郡池田町に所在する、2013年設立の農林水産（農業・畜産）企業。

所在地: 〒083-0046 北海道中川郡池田町字東台４４４番地

法人番号: 9460101005447

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基本情報

設立: 2013年11月
業種: 農林水産農業・畜産
対象顧客: 法人向け個人向け
公式サイト: tokachi-winebeef.jp

業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社などグループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と異なる場合はお問い合わせください。

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事業概要

株式会社池田の森牧場は、黒毛和種の繁殖・育成を中核に、一部の牛について繁殖から肥育までを担う畜産事業者である。同社は血統を重視した繁殖に取り組み、子牛を母牛とともに自然環境で育て、丈夫な胃や足腰の形成を図る。育成した牛は毎月の家畜市場へ出荷し、肥育用の子牛を求める畜産農家に販売する。繁殖牛10頭から事業を始め、牛舎や分娩施設を整備しながら120頭規模まで拡大しており、血統と飼育方法への評価を背景に畜産農家から指名買いを受けている。経産牛の再肥育によるブランド黒毛和牛「十勝ワインビーフ」も手掛ける。繁殖を終えた雌牛に、池田町でのワイン製造後に生じる葡萄粕を発酵させ、酵母菌を加えた独自飼料を与え、時間をかけて肥育する点が特徴である。十勝平野の草、日光、山の湧き水を生かした飼育環境と個体ごとの管理により、細かなサシ、柔らかな肉質、赤身の深い味わいを形成する。生産者と精肉事業者が連携して生産・販売を行い、家畜市場、ふるさと納税返礼品、横浜南部市場などへ販路を広げるビジネスモデルを採用する。繁殖母牛と地域のワイン副産物を再活用する資源循環にも特徴があり、2023年には北海道枝肉共励会で優秀賞一席を受賞した。

2026年9月27日時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合はお問い合わせください。