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株式会社ザート商会は、ヨーロッパを中心に世界各国から厳選されたワイン、食料品、プレミアムビール、装飾品、建築材料の輸入卸販売を主要事業としています。同社は、単に商品を輸入するだけでなく、その背景にある文化や伝統、職人の情熱といった「物語」を伝えるストーリーテラーとしての役割を重視しています。特にビールにおいては、ドイツの伝統的な醸造所が手がけるクラフトビール「オリジナル・シュリュッセル」の日本初上陸・公式輸入を手掛けるなど、希少価値の高い逸品を日本市場に紹介しています。 また、同社は多岐にわたるコンセプトの飲食店を経営しており、「世界のビール博物館」「クラフトビールタップ」「ミゲルフアニ（スペイン料理&ワイン パエリア専門店）」「グランソル東京（ピンチョス&ワイン スペインバル）」「ブラウアターフェル（ステーキ&クラフトビールレストラン）」「ビアカフェ ブルッグスゾット（ベルギービールレストラン）」「ゴドノフ東京（大陸料理レストラン）」「世界のワイン博物館」「カイザーホフ（ドイツ料理）」「フランツクラブ（ドイツレストラン）」「シュタインハウス（ドイツビール＆ワイン専門店）」「フランツィスカーナー バー＆グリル（ドイツビール・ワインと料理）」「ジャパニーズ ウイスキー パラダイス メキキ」「アイヒェンプラッツ（ドイツビールとワインの欧風居酒屋）」「セルベサJPN（パエリア＆クラフトビア）」「チャルモゴッソヨ（韓国酒場）」「ツムビアホフ（ドイツビアホール）」など、東京、横浜、名古屋、大阪を中心に全国で展開しています。これらの店舗では、輸入したプレミアムな酒類や食材を活かした料理を提供し、お客様に本物の異文化体験を提供しています。 さらに、同社は飲食店の経営指導、飲食物販店の企画設計デザインも手掛け、自社ブランド「ZATO BEER」として「Fujinami BEER Aromatic Classic Lager」や「SOURYU BEER BELGIAN STYLE DUBBEL」といった日本を代表するクラフトビールの開発・販売も行っています。各種ビールイベントの企画・実施も重要な事業であり、横浜赤レンガ倉庫クリスマスマーケットや東京スカイツリータウンでのクリスマスマーケット、流山おおたかの森でのクリスマスマーケットなど、大規模なイベントに「ZATO オリジナルヒュッテ」を出店し、本場ドイツの家庭料理やビールを提供することで、顧客に特別な体験を創出しています。これらの事業を通じて、同社は「本物との出会い」を追求し、時代に流されない格別な価値を多くの人々に届けることを強みとしています。

株式会社シティダイニングは、素朴で静謐、有機的な作風が特徴で、食器棚、カトラリー、椅子、照明スタンドなどの家具や器を制作しています。地元の木材を使い、間伐材や風倒木、古材なども積極的に活用し、木本来の個性や「時間の記憶」を大切にしたデザインを追求しています。釘やビスを使わない伝統的な木組みと、柿渋や蜜蝋など自然由来の仕上げにこだわり、手仕事の温もりを宿した製品を提供しています。栗原政史の製品は、使い手の暮らしに長く寄り添い、時間と共に変化して「完成する」存在を目指しています。過剰な装飾を排し、木の呼吸を感じるものづくりを通して、現代の大量生産品とは一線を画した独自の価値を提供しています。また、地元の森林組合と連携した木材資源の活用、保育園や小学校でのワークショップ開催、地域の古民家修復への協力など、地域社会との繋がりを重視した活動も積極的に行っています。

株式会社クレドインターナショナルは、「日本の美、健康、おもてなしを世界へ」をミッションに掲げ、ホテルスパ事業を主軸に多角的なウェルネス・ビューティ関連サービスを展開する企業です。同社のホテルスパ事業は国内最大級の規模を誇り、全国24都市1,200軒以上のホテルと提携し、ホテルスパ業界で最大級のネットワークを構築しています。この事業の中核をなすのが、客室というプライベート空間で最高級のスパトリートメントを提供する「インルームスパ」サービスです。アロマトリートメント、スウェディッシュ、バリニーズ、アーユルヴェーダといった多様なメニューを提供し、1,500名以上の国家資格やエステ資格を持つ経験豊富なセラピストが、徹底した研修と英語教育を受けた上でサービスを提供します。ホテル側には導入コストが一切かからず、専用コールセンターやオンラインシステムによる予約・人材管理、深夜までの受付時間、男性客への対応、ホテルスパと比較して安価な価格設定など、独自のビジネスモデルで高いリピート率を実現しています。また、同社は「庵SPA」や「サナティオ」といった自社スパブランドのプロデュース・運営も手掛け、温浴施設事業として「SOLA SPA」のプロデュース・運営も行っています。 ウェルネス事業では、企業向け福利厚生サービス「健康経営」を提供し、会議室などのスペースを活用して従業員が社内で高級ホテルスパと同等の施術を受けられる機会を創出。これにより、従業員の業務効率向上やストレス軽減、採用力強化に貢献しています。商品開発アメニティ販売事業では、ホテルスパでの豊富な経験とノウハウを活かし、THANNやilaなどの高級ブランドからオリジナル商品「庵 TOKYO」まで、美容関連商品の開発・販売を行っています。 コンサルティング事業では、ホテルスパの売上計画から設計、運営、リスクマネジメント、マーケティングリサーチ、メディアプロデュースまで、企業変革と価値向上を一貫してサポート。国内外の有名ホテルでのスパデザイン・運営実績を多数有しています。海外事業においては、日本発のウェルネス・ビューティを世界へ輸出することを目指し、海外9カ国にスパブランドを展開する国内唯一のグローバルスパ企業として、台湾の5つ星リゾートホテルへの「庵SPA」オープンなど、積極的なグローバル展開を進めています。さらに、スクール事業として、エステティックの世界最高峰教育機関である国際団体シデスコ（CIDESCO）認定校「クレドスパ＆エステティックスクール」を運営し、約1,200名の所属セラピストをはじめとする人材育成にも注力し、業界全体の質の向上に貢献しています。同社は、最高1億円まで補償するAIU保険に加入するなど、安心・安全なサービス提供体制も強みとしています。

株式会社ムジャキフーズは、「トラスト方式」という独自の業務委託による店舗展開システムを主軸に、飲食業界における人材育成と店舗支援サービスを提供しています。同社のトラスト方式は、「人」に焦点を当て、情熱と技術を持つ料理人が開業資金ゼロで自身の飲食店をオープンできる画期的なビジネスモデルです。これにより、独立を目指す多くの料理人にとって、経済的な障壁を乗り越え、夢を実現する機会を提供しています。 同社は、繁盛店店主の輩出・育成に力を入れており、開業前の研修から店舗運営、労務管理、食材仕入れに関するサポート、さらには売上向上に向けたコンサルティングまで、多岐にわたる支援を行っています。また、多額の資金が必要な一等地物件の開発にも専門部署が取り組み、投資資金なしで経営できるチャンスとステージを常に用意することで、チャレンジャーの成功を後押ししています。 2018年には、この「トラスト方式」が公益社団法人日本生産性本部サービス産業生産性協議会主催の「第2回日本サービス大賞」において農林水産大臣賞を受賞し、その革新性と社会貢献性が高く評価されました。ラーメン店から始まり、中華、洋食、鮨、鉄板焼、和食、天ぷら、焼き鳥など、多様な業態での店舗展開実績を重ね、2015年4月には100店舗展開を達成しました。 さらに、同社は「お店を活用したい、開きたい人」と「お店を託したい人」を結ぶコミュニティサイト「店タク」を運営しており、飲食業界における新たなマッチングと地域活性化にも貢献しています。2023年1月には「店タク」の登録者が1万人を突破するなど、その影響力を拡大しています。同社は、飲食店開業サポートを通じて、誰もがチャレンジできる新しい独立の形を広げ、街・地域の活性化に貢献することを目指しています。現在、64店舗を展開し、飲食業界の未来を創造し続けています。

株式会社マザーエンタテイメントは、「わくわくドキドキする体験」と「驚き」を創造し、お客様を日常の一歩先へ導くことを使命とする企業です。同社の主要事業は、多目的ホールの経営、レストラン・バーの経営、不動産の管理及び賃貸業、そしてビル管理業です。特に、横浜駅直通の複合型体験エンタメ施設「ASOBUILD（アソビル）」のプロデュースと運営を中核としています。アソビルは、横浜中央郵便局の別館をリノベーションして誕生し、最新テクノロジー、ものづくり、キッズなどフロアごとに異なるテーマを設定し、多様なエンターテインメントコンテンツを提供しています。 具体的には、地下1階のイベントスペース「YOKOHAMA COAST garage+」、1階には「アソビル横丁」として多様なレストランやバー、居酒屋、カフェ、さらには歯科医院が集積し、イベントステージも併設されています。2階の「YOKOHAMA COAST」はアート展やポップアップストアなどのイベント会場として活用され、LED TOKYO「YOKOHAMA STUDIO」も展開。3階にはクレーンゲーム専門店「クレハピ」や、没入型XRエンタテインメント施設「IMMERSIVE JOURNEY」があり、印象派の巨匠たちと過ごす夜のような体験を提供します。4階には屋内キッズパーク「ハピピランド」、デジタルハリウッドSTUDIO横浜、横浜ワークスペースを設け、屋上にはスポーツパーク「SAL SPORTS PARK」を運営しています。 同社は、既存のエンターテインメントを“カルチャー、クリエイティブ、テクノロジー”によってリデザインすることで、顧客に新しい体験を提供し、人生を豊かにする「場所」「時間」「つながり」へのニーズに応えています。幅広い年齢層の顧客に対し、食と遊びを通じてエンターテインメントを提供し続けることを強みとしています。不動産の管理・賃貸業も手掛けることで、施設の安定的な運営と多様なテナント誘致を実現し、複合施設の価値を最大化するビジネスモデルを展開しています。

株式会社TGALは、「新しい食文化の創造」を企業理念に掲げ、フードデリバリー事業を主軸に多角的な飲食関連サービスを展開しています。2015年7月に東京・神保町でデリバリービジネスを開始して以来、ピザや寿司に代わる新たなデリバリー体験の創出を目指し、現在では30以上の多様なブランドを展開しています。同社の事業内容は、飲食店の運営、国内外フランチャイズ店への運営指導、フランチャイズ加盟店の募集、ブランド開発・商品開発、フードデリバリー事業、ケータリング事業と多岐にわたります。 同社は、高級ハンバーガーからローストビーフ専門店、牛カツ専門店、さらには韓国焼肉、四川料理、タイ料理、和食、洋食、スイーツまで、幅広いジャンルの専門ブランドを自社で開発・運営しています。これらのブランドは、国内の直営店およびフランチャイズ店を通じて、またシンガポールやアメリカといった海外市場にも展開されており、「地域の食を世界へディストリビューションする」というビジョンを具現化しています。 フランチャイズビジネスにおいては、「TGALデリバリー」として、全国の有名ブランドを一つのコンパクトなキッチンで効率的に運営できる複合型ブランドデリバリーモデルを提供しています。このモデルは、低投資・低開業費で始められ、複雑な調理技術を要しないマニュアル化されたオペレーションが特徴であり、飲食店未経験者から既存の飲食店オーナーまで幅広い顧客層に新たな収益機会を提供しています。また、同社は年間3ブランド以上の新ブランド開発を行い、加盟店の売上増加を支援しています。 さらに、ブランドオーナー様向けには、地方の製造工場と連携した商品開発サポートから、デリバリー、通販、催事販売といった多様な販路開拓までを一貫して支援するプロジェクトを展開し、ブランドの全国展開を後押ししています。これにより、一般消費者には自宅や職場で「ワクワクするお食事」を、フランチャイジーやブランドオーナーには持続可能なビジネスモデルを提供し、食文化の発展に貢献しています。同社は、安心・安全、高品質、スピーディーな提供、そしてハートフルな接客を店舗行動指針とし、顧客満足度向上に努めています。

アセットフロンティア株式会社は、「日本の誇る和食を世界へ」をミッションに掲げ、食を通じて文化の多様性に対応し、世界中の人々に喜びを届けることを目指す企業です。同社は主に「飲食事業」「流通事業」「D2M(Direct to Muslim)事業」「INBOUND SERVICE事業」の4つの事業を展開しています。 飲食事業では、ハラル認証を取得した和食レストラン「帆のる」を国内外で展開しています。特に「麺屋帆のる」は全国に14店舗（2025年9月現在）を構え、月に3万人以上のインバウンド客が来店し、各国の王族や大使、有名人にも利用される実績を持ちます。濃厚な鶏白湯ベースのラーメンを主力としつつ、和牛うどん、すき焼き・しゃぶしゃぶ、牛骨ラーメン「うしぼーん」といった新業態も積極的に展開。2025年の大阪・関西万博への出店や、マレーシア・クアラルンプールへの海外展開も進めており、グローバルなハラル和食の普及に貢献しています。 流通事業では、ハラル和食専門の輸出商社として、ハラル認証食品を中心に地域の加工食品を海外に輸出しています。約1,500アイテムの流通商品と15種類以上の自社商品を扱い、全世界のドンキホーテ、海外のイオン、三越、伊勢丹などを主要な販路としています。マレーシア、シンガポール、インドネシア、中東各国など、アジアを中心にアメリカ、中国、台湾、フィリピンを含む広範な地域を対象とし、これまでに100社以上の地方メーカーの海外輸出を成功させています。また、化粧品の販売も手掛けています。 D2M(Direct to Muslim)事業は、3万人のムスリムネットワークを活用し、ムスリム市場へ直接商品やサービスを届ける最先端のマーケティングを展開しています。HALAL ONLINE SHOPの運営、広告事業、そしてマンガなどのIP（知的財産）と食品を組み合わせたIP事業を強化しており、ムスリム消費者に向けた効果的なプロモーションと商品提供を実現しています。 INBOUND SERVICE事業では、宿泊施設やオフィスビルなどを対象とした清掃業務のアウトソーシングサービスを提供しています。ベッドメイキング、各種施設の清掃メンテナンス、スポット清掃など、顧客の多様なニーズに応じた柔軟な人員手配と、経験豊富なスタッフによるきめ細やかなサービスが強みです。 同社は「ニッチとエッジ」そして「シナジー」をキーワードに、社員の個性と思いを武器に多様な事業を展開し、国際社会への貢献を目指しています。

株式会社マテュリティは、「人間的成長＝おもてなし＝お客様＝信頼＝企業の成長」というホスピタリティマインドを経営理念に掲げ、多岐にわたる事業を展開する企業です。同社の主要事業は、飲食店運営、フランチャイズ展開、オーダーメイド枕専門店運営、ベビー用品専門店運営、そしてITソリューション事業です。 飲食店事業においては、特にラーメン事業が主力であり、「ちゃーしゅうや武蔵」をはじめとする12屋号を全国に展開しています。「ちゃーしゅうや武蔵」は、動物系と魚介系の王道ダブルスープに特製からし味噌をトッピングした「からし味噌ちゃーしゅう麺」が看板メニューで、自慢のちゃーしゅうはモンドセレクション金賞を複数年連続で受賞する実績を持ちます。その他にも、元祖花びらチャーシューメンが特徴の「万人家」、背脂の甘みが癖になる人気行列店「吉相」、見た目こってり食べてあっさりの「だるまや」、煮干し醤油ラーメンの「一兆」、自家製モチモチ麺のつけ麺専門店「孔明」、濃厚鶏白湯スープの「ダルマ食堂」、濃厚魚介×動物Wスープつけ麺の「大舎厘」、和風とんこつらーめん「武蓮」、和・手作り・家庭料理がコンセプトの「大福家」、中華の匠とミシュランワンスター監修の麻婆麺専門店「麻婆会館」など、多様なラーメンブランドを展開し、幅広い顧客ニーズに応えています。また、工場直売の冷凍餃子を24時間無人販売する「餃子もだるまや」も展開し、新しい販売チャネルを確立しています。 居酒屋事業では、「さかなや道場」を運営し、新鮮なマグロや活鰺などの魚介類を手軽な価格で提供しており、個室も完備し多様なシーンでの利用を促進しています。フランチャイズ事業では、これらのラーメンブランドを中心に全国への展開を積極的に推進し、事業規模の拡大を図っています。 ピロースタンド事業では、オーダーメイド枕専門店「ピロースタンド イプノス」を展開。認定ピローアドバイザーが顧客一人ひとりの睡眠の悩みに寄り添い、最適な枕の提案を通じて快眠をサポートしています。 さらに、ITソリューション事業として、企業の情報システムテクノロジーに関する課題解決を支援。WEBサイトの制作・運営、オンラインショップの開設支援、オリジナルアプリの企画・開発、SNS運用代行など、デジタルマーケティング全般にわたるサービスを提供し、顧客企業の売上向上やリピーター獲得に貢献しています。 同社は、多様な飲食ブランドの直営店運営とフランチャイズ展開、専門性の高い小売事業、そして法人向けITサービス提供という多角的なビジネスモデルを構築し、日本国内の幅広い顧客層に対して「おもてなし」の精神に基づいた価値を提供し続けています。

株式会社ピューターズは、「各種飲食店の企画・運営」を主要事業とする企業です。同社は、お客様の立場を第一に考え、質の高い料理と心温まるもてなしを提供することを重視しています。寿司、BAR、蕎麦、中華、焼肉、和食、カレーなど多岐にわたる業態の飲食店を展開しており、その根底には「知識と経験と直感」に基づいた確実な店舗経営があります。特に、経営陣の勘と意見が合致して創られたレストランは、すべて黒字化を継続しているという実績を持ち、外的要因に左右されやすい飲食業界において、常に利益を出し続けられる経営を追求しています。 同社のレストラン展開は、1992年の寿司屋「松栄」の大規模なコンセプト転換から始まりました。この経験から、常に変化し、成長し続けることがお客様を惹きつける秘訣であると確信しています。料理人としても、型にはまらない独自の感覚やインスピレーションを大切にし、新しい料理を世に送り出すことに貪欲です。国内外のレストラン視察や仕入れ先との密なコミュニケーションを通じて、常に最新の食のトレンドやアイデアを取り入れ、月ごとにコースメニューを変更するなど、お客様に常に新しい驚きを提供しています。 代表的な店舗としては、ミシュランガイド東京で9年連続星を獲得した中華料理「MASA'S KITCHEN」をはじめ、「松栄」（寿司）、「松虎」（BAR）、「松玄」（蕎麦・居酒屋）、「焼肉チャンピオン」（焼肉）、「米福」（和食）などがあります。事業拠点は東京、愛知、福岡に広がり、2026年2月現在、国内に20店舗を展開しています。お客様の満足と笑顔を最優先し、継続的な学びと変化を通じて、魅力的なレストラン体験を提供し続けることが、株式会社ピューターズの強みであり、持続可能な成長を支えるビジネスモデルとなっています。

株式会社ダイニングファクトリーは、2006年9月に設立された飲食店の運営を主軸とする企業です。同社は「誰もが必要とし、日常に欠かせない存在として広く親しまれる飲食店」を目指し、多岐にわたる飲食ブランドを展開しています。事業内容としては、効率的なオペレーション管理を徹底し、食材の仕入れから調理工程までを最適化することで、高いコストパフォーマンスを実現している点が強みです。これにより、お客様に安定した品質とサービスを提供しています。また、新規出店や業態開発、フランチャイズ展開にも積極的に取り組み、飲食業の可能性を広げています。展開する主要ブランドには、手仕込みのオリジナル餃子を提供する「オリオン餃子」、鹿児島産黒豚のしゃぶしゃぶやもつ鍋など本格的な九州郷土料理を低価格で提供する居酒屋「九州男児」、串焼き職人が生串から一本一本丁寧に焼き上げる焼鳥を単品・食べ放題で提供する「鳥放題」、リーズナブルな焼き鳥と創作料理が人気の「鳥小屋」、ランチやディナー、カフェタイムまで利用できる新感覚カフェ「CAFETORA」などがあります。これらのブランドを通じて、家族連れ、友人同士、仕事帰りのビジネスパーソン、宴会利用など、幅広い顧客層の多様なニーズに応えています。同社は「思いやり」をすべての行動の中心に置き、お客様だけでなく共に働く従業員や社会全体にも良い影響を与える価値観を大切にしています。従業員が働きやすく成長できる環境づくりにも注力し、チームワークを重視した店舗運営を推進することで、食を通じてより温かい社会の実現を目指しています。創業以来、全国各地で多様な業態開発と店舗展開の実績を積み重ね、時代の変化に柔軟に対応しながら挑戦と成長を続けています。

株式会社Ｂ．Ｎは、韓国の伝統的な名物であるクルミボール「ボクホドゥ」の製造・販売およびフランチャイズ事業を展開しています。同社が提供する「ボクホドゥ」は、香ばしいクルミ、無塩バター、そして甘いあんこの絶妙な調和が特徴で、毎日新鮮に手作りされています。サクサクとした生地の中に、ふんわりとしたあんことクルミの豊かな風味が詰まっており、「あん」と「あんバター」の2種類のフレーバーを提供しています。これらの商品は、どの年代の方にも愛される味わいを持ち、特に贈り物としても最適で、男女問わず年齢を超えて喜ばれるギフトとして推奨されています。同社は、2020年7月に「お客様に福をこのお菓子と共に届ける」という想いから『ボクホドゥ』ブランドを立ち上げました。当初は静かな路地で始まりましたが、研究を重ねて「あんバター」を開発し、クルミボールに革新をもたらしました。現在、日本国内では福岡店と新大久保店を直営店として運営しており、さらに独自の伝統と精緻さが詰まった「ボクホドゥ」の味と価値を日本全域に広めるため、フランチャイズ展開にも積極的に取り組んでいます。挑戦し続けるブランド精神を掲げ、お客様、加盟店オーナー、そして従業員が共に幸せになれることを目指し、事業を拡大しています。

Ｅａｔ　Ｍｅ株式会社は、東京を拠点とするホスピタリティグループであり、日本と西洋のホスピタリティの本質を融合させ、真に個性的なダイニング体験を創造しています。同社の使命は、忘れられない料理、飲み物、そして多言語対応のサービスを通じて、世界中のゲストに東京のグローバルダイニングシーンを向上させることです。革新に焦点を当て、多様なコンセプトのポートフォリオを展開しており、世界クラスの体験を提供し、永続的な印象を残しています。 同社は、受賞歴を誇るカクテルバー「Tokyo Confidential」を筆頭に、シーフードに特化したレストラン「CEDROS」、北海道ニセコで展開する「Niseko Confidential」（東京コンフィデンシャルの姉妹店で、アプレスキーに最適なレストラン＆バー）、本格的なメキシコ料理と北海道最大のリュウゼツランコレクションを誇る「Tepache」、そしてニセコにおける高級ダイニングの新たな基準となるモダンファインダイニング「AōRA」など、複数の飲食店を運営しています。また、ケータリングサービス「EatMe Catering」も提供し、顧客の多様なニーズに応えています。 同社の強みは、国際的なサービス文化と日本のおもてなしを融合させる独自のビジネスモデルにあります。特に「Tokyo Confidential」は、東京タワーを望むロケーション、活気あるハウスパーティーのような雰囲気、シャンパンサービス、そして洗練されたルーフトップ体験が評価され、「Asia’s 50 Best Bars」や「TOP 500 Bars」にランクインするなど、数々の国際的な賞を受賞しています。さらに、ミシュラン三つ星シェフであるダニエル・カルバート氏をエグゼクティブ・フード・コンシェルジュとして迎え入れ、各店舗の料理の質向上、顧客向け店舗開発、ケータリングイベントのデザイン・プロデュースにも注力しています。同社は、東京およびニセコを拠点に、世界中のゲストに洗練されたダイニングとバー体験を提供し、日本のホスピタリティブランドを世界に発信しています。最近では、Tokyo Confidential株式会社および株式会社Munchiesを吸収合併し、グループ体制を強化しています。また、バーの体験を自宅でも楽しめるよう、限定版の酒器セットやアパレルなどのブランドグッズも展開しており、多角的な事業展開を進めています。

株式会社パッションアンドクリエイトは、「日本一ファンとクルーに愛されるフードクリエイティブチームになる」というミッションを掲げ、飲食事業を主軸に多角的なサービスを展開しています。同社の主要事業は、飲食店直営事業、飲食店の開業支援事業及び業務委託事業、そして飲食店コンサルティングです。直営事業では、高品質なA4ランク黒毛和牛を一頭買いで提供し「コスパ日本一」を謳う焼肉専門店「USHIHACHI」や、そのカジュアルライン「USHIHACHI Jr.」を多数展開しています。その他にも、名物・七輪焼鳥「焼鳥の鉄人」、八〇円焼鳥専門店「信長」、しゃぶ蕎麦「小次郎」、しゃぶしゃぶ亭「濱ふうふう」、豚肉専門の焼肉食べ放題「今日、豚の気分なんです」、焼肉「焼肉パンチ」など、多様な業態の飲食店を運営しています。さらに、近年ではオンラインでの事業も強化しており、新鮮な生肉を専門に販売するECサイト「新鮮肉刺せんど」や、長崎県壱岐の島特産品であるうにめしを提供する「うにめし食堂はらほげ」といった専門店も手掛けています。飲食店の開業支援事業では、成長意欲の高い創業期からアーリーステージの企業を対象に、独自のファイナンススキーム「ぜろきち」を提供しています。これは、初期投資0円で店舗出店を可能にする画期的なサービスで、保証金、内装造作、設備費用を同社が一括で支払い、分割払いを可能にすることで、資金調達に課題を抱える事業者の出店を強力にサポートします。また、飲食店コンサルティングとして、コンセプト設計から開業に至るまでの業態プロデュース、商品開発、店舗開発、デザイン業務など、多岐にわたる開発サポートを提供しており、「作って終りのプロデュース」ではなく「必ず繁盛させるプロデュース」を強みとしています。これにより、顧客企業の持続的な成長と成功に貢献しています。

株式会社朋コーポレーションは、健康とウェルネスをテーマに多岐にわたる事業を展開しています。主要事業として、健康食品・機能性表示食品・サプリメントの企画・開発・受託製造販売（OEM事業）、サプリメントサーバーの企画・開発・製造販売・レンタル、業務用水素水サーバーおよび家庭用水素水サーバーの企画・開発・製造販売・レンタル、そして空間除菌装置・除菌製品の卸売事業を手掛けています。 同社の業務用水素水サーバー事業は、全国のフィットネスクラブ、24時間ジム、ヨガスタジオ、高齢者向け住宅、医療施設などを主要顧客とし、業界トップクラスの高濃度水素水を安定供給する最新鋭のサーバーを提供しています。4機の水素発生器、徹底された自動洗浄システム、UV殺菌システム、瞬間冷却器、モニター搭載といった特徴を持ち、衛生管理と利便性を両立。導入法人向けには、0円からの導入プランに加え、水道工事、メンテナンス、緊急対応までを業界大手専門会社と提携し、全国規模で徹底したサポート体制を構築しています。さらに、水素水会員の集客に特化したコンサルティングを提供し、2ヶ月無料キャンペーンやアルミボトル無償提供などの販促企画を通じて、導入施設の増収増益を支援しています。 サプリメントサーバー事業では、世界初のカップ式自動販売機をベースとした本格サプリメントサーバーを富士電機と共同開発し、全国のフィットネスクラブ、24時間ジム、オフィス、スポーツ量販店、駅施設などに展開しています。プロテイン、BCAA、クエン酸、青汁、コラーゲンなど多様な本格サプリメントをボタン一つで提供し、月会費制のサブスクリプションと電子マネーによる都度利用の両方に対応。導入店舗の設置スペースに合わせた豊富なラインナップと、オリジナルラッピングにも対応可能です。サーバーメンテナンスは富士電機グループが担当し、全国で迅速な対応を実現しています。 サプリメント・健康食品のOEM事業では、大手フィットネスクラブ、ドラッグストア、通販会社などを対象に、企画提案から販売支援、物流管理までをワンストップで提供するトータルサポートが強みです。プライベートブランドで開発したサプリメントを同社のサプリメントサーバーに搭載し販売することも可能です。また、空間除菌装置・除菌製品の卸売事業として、深紫外線LED搭載の空間除菌消臭装置「エアロピュア」やオゾン水手洗い装置「ハンドレックス」、業務用アルコール除菌液なども提供し、多様な顧客の健康と衛生環境の向上に貢献しています。主要取引先には、株式会社ルネサンス、株式会社ティップネス、コナミスポーツ株式会社など、国内の大手フィットネスクラブが名を連ね、JR東日本エキナカへのサプリメントサーバー設置実績や、アサヒグループ食品、キリンホールディングスとの共同開発実績も有しています。これらの事業を通じて、同社はフィットネス業界を中心に、人々の健康と笑顔を繋ぐための革新的なソリューションを提供し続けています。

株式会社インターナショナル・ダイニング・コーポレーションは、自家製麺のつけめんを中心とした飲食店の運営と、そのフランチャイズチェーン本部の運営を主要事業としています。同社は「三ツ矢堂製麺」ブランドを展開し、特に「柚子風味」を特徴とするつけめんを提供しています。麺は小麦にこだわり抜いた自家製麺を使用し、顧客の好みに合わせて「熱盛り」「冷盛り」「ぬめり落とし」「氷締め」といった4段階の温度帯「締め分け」を提供しており、さらに冬季限定で「湯だめ」も導入するなど、細やかなサービスで顧客満足度を高めています。メニューは定番のつけめんのほか、季節限定の多様なつけめんやラーメン、和えそば、冷やし麺などを積極的に開発・提供しています。例えば、「ド海老つけめん」「瀬戸内レモンつけめん」「四川麻婆豆腐つけめん」「濃厚ビーフシチューつけめん」「カルボナーラつけめん」「つけナポリタン」「シェフのこだわり黒カレーつけめん」「麻婆豆腐つけめん」「黒マー油 味噌つけめん」「鶏ポタつけ麺」「ふかひれ入り酸辣湯つけめん」「海老くりーむつけめん」「かしわつけ麺」「冷製完熟トマト和えそば」「冷やし柚子つけ麺」「冷やし二色つけ麺」「カレーつけ麺」「カレーラーメン」「ビビン麺」「冷やし担々つけ麺」「冷製トムヤムつけ麺」「ジャージャー麺」「蟹トマトクリーム和えそば」など、そのバリエーションは豊富です。また、上福岡店ではキッズメニューも提供し、幅広い客層に対応しています。同社のビジネスモデルのもう一つの柱はフランチャイズ事業であり、2008年7月に事業をスタートして以来、積極的に加盟店を募集・展開しています。フランチャイズ・ショーへの出展や「のれん分け制度」の導入を通じて、独立開業を目指す意欲的な人材を支援し、店舗網を拡大してきました。国内では東京、神奈川、埼玉、千葉、茨城、群馬、栃木、長野、静岡など広範囲に店舗を展開しており、2012年にはフィリピン・マニラにも出店するなど、海外展開も視野に入れています。テレビ番組での紹介やラーメンイベントへの出展実績も多数あり、そのブランド力と商品開発力は高く評価されています。顧客はつけめんやラーメンを愛好する一般消費者から、家族連れ、そして独立開業を目指す個人まで多岐にわたります。

株式会社スタイルスグループは、「町・人・食に貢献できる企業」を経営理念に掲げ、飲食店の経営を主軸に多角的な事業を展開する企業です。同社は、宮城県仙台市を拠点に東京エリアにも進出し、幅広いジャンルの飲食店を運営しています。その事業内容は、新鮮な魚介類を提供する「おさしみセンター イチノサン THE OYSTER MANS」や「ニューおさかなセンター イチノニ」、地元の食材にこだわった「地物のめしと酒 仙臺テラス」、炉端焼きの「奥州ろばた天海」、そして「サンズフルーツパーラー果蔵」のようなフルーツパーラーまで多岐にわたります。食べ放題形式の「海の食べ放題 松島おさしみ水族館」や「食べ放題！新鮮食肉センター モツマニア」なども手掛け、多様な顧客ニーズに応えています。 飲食店の経営に留まらず、同社は商業施設や飲食店舗のプロデュース、各種店舗の設計・デザイン、さらにはSP（セールスプロモーション）やマーケティングのビジネスディベロップメントも行っています。長年の飲食店運営で培った現場経験を持つ自社スタッフが、これらのプロデュースやデザイン業務に深く関与することで、顧客の期待を超える魅力的な店舗空間やサービスを創出しています。特に、次世代型のフードホールプロデュースにおいては、その専門知識と創造性を発揮し、新たな食の体験を提供しています。 同社の強みは、地域との密接な連携と地産地消への強いコミットメントにあります。2015年には「女川町公認アンテナショップ居酒屋」協定を締結し、地域の活性化に貢献。また、農林水産省から「全国地産地消優良活動表彰 食料産業局長賞」を、宮城県からは「食材王国みやぎ推進優良活動表彰 地産地消部門 大賞」を受賞するなど、その取り組みは高く評価されています。これらの活動を通じて、生産者の思いを消費者に伝え、地域経済の発展にも寄与しています。顧客に対しては、商品と接客を通じて喜びと感動を提供し、常に新鮮な気持ちで仕事に取り組むことで、お客様に幸せを届けることを目指すビジネスモデルを確立しています。

株式会社紅フーズコーポレーションは、串焼き店「新橋やきとん」の直営による店舗展開を主要事業としています。同社は「こだわりの『やきとん串』…うまい『酒』…をリーズナブルに食らう！！」をコンセプトに、お客様に活気ある楽しい空間と高品質な料理を提供しています。「新橋やきとん」は、おいしい焼きとんが自慢の立ち飲み屋として知られ、毎日専門業者から入荷する新鮮なモツを、一本一本丁寧に串打ちし、炭火で丹精込めて焼き上げています。表面は香ばしく、中はしっとり肉汁たっぷりの絶妙な焼き加減が特徴です。特に、知る人ぞ知る国産ブランド豚「バナナポーク」を使用したヘルシーで軟らかい身質のメニューも提供しており、モツ焼き専門店として食感、旨み、味付けの全てに自信を持っています。モツの旨みを最大限に活かしたさっぱりとした塩焼きや、秘伝のタレを絡めて焼き上げる濃厚なタレ焼きなど、10種類以上の豚ホルモン部位を誰でも気軽に楽しめるよう工夫されています。また、若鳥もも、皮、砂肝などの焼鳥串焼きに加え、特製もつ煮込み、レバテキ、懐かしいハムカツ、ホルモン味噌炒め、おでん（季節限定）など、常時50種類以上の豊富なサイドメニューも取り揃えています。ドリンクメニューも生ビール、ホッピー、酎ハイ、ハイボール、日本酒、焼酎など多岐にわたり、幅広い顧客層のニーズに応えています。近年ではテイクアウトサービスも強化しており、「おうちでやきとん」として本格的なやきとんを自宅で楽しめるよう、バイオマスレジ袋を導入し環境にも配慮しています。同社は東京都を中心に、千葉県、埼玉県を含む計19店舗（2025年11月現在）を展開し、地域に根ざした店舗運営を通じて、リーズナブルな価格で高品質な料理と活気あるサービスを提供し続けています。

株式会社ピチカートデザインは、「遊び心で世界中に笑顔を増やす」というミッションのもと、ボードゲームを中心とした多角的なエンターテイメント事業を展開しています。同社の主要事業は、全国20店舗以上を展開するボードゲームカフェ「JELLY JELLY CAFE」の運営です。ここでは、初心者から上級者まで誰もが世界中のボードゲームを手軽に楽しめる空間を提供し、年間延べ8万5千人以上が来店する実績を持ちます。また、将棋カフェ「COBIN」や大喜利カフェ「ボケルバ」といったユニークなテーマのカフェも運営し、多様な「遊び」を通じたコミュニケーションの場を創出しています。 同社はオリジナルボードゲームブランド「JELLY JELLY GAMES」を展開し、企画から製造、流通、販売までを一貫して手掛けることで、数々の人気ゲームを世に送り出しています。他社とのコラボレーションやルール監修も積極的に行い、ボードゲームの魅力を広めています。世界のボードゲーム専門販売店「JELLY JELLY STORE」を実店舗およびオンラインで運営し、500種類以上のボードゲームを取り扱い、専門スタッフが顧客の好みに合わせたゲームを紹介するサービスも提供しています。 さらに、ボードゲームの印刷・製造事業「JELLY JELLY PRINT」では、海外印刷工場を活用することで小ロットから低価格での製造を可能にし、企業や個人クリエイターのボードゲーム制作をサポート。新規事業として、企業向けのボードゲーム製作・監修、イベント企画・運営、ボードゲーマー向けウェブマガジン「BROAD」の運営も行い、ボードゲーム文化の普及と発展に貢献しています。日本のインディーゲームを世界に広めるためのオンラインショップ兼ローカライズ代理店「JELLY JELLY INTERNATIONAL」も手掛け、グローバルな展開も推進。IT事業部では、ウェブサイトの企画・制作、システム構築、コンサルティング、SNSマーケティング監修も提供し、多角的な事業展開でエンターテイメント業界を牽引する企業です。同社の強みは、企画・開発から店舗運営、販売、製造、イベント、ITまでを一気通貫で行う総合力と、多様な「遊び」の場を提供することで、幅広い顧客層にアプローチできる点にあります。