詳細検索

桜うづまき酒造株式会社は、明治4年（1871年）に創業し、愛媛県松山市八反地を拠点に150年以上の歴史を持つ老舗酒造メーカーです。同社は清酒、焼酎、リキュール、発酵調味液の製造販売を主要事業としています。「酒は天と地と人の恵みによりできあがる」という信念のもと、高縄山の超軟水である伏流水、提携農家が栽培する立岩産山田錦、そして歴代杜氏から受け継がれる伝承の技と蔵人の五感を駆使した手作業による酒造りにこだわっています。 清酒では、農薬不使用米を原料とし経営再建の決意を込めた「凛然」シリーズ（純米大吟醸、純米吟醸、純米）や、地元「風早」の風土を表現した「風早」シリーズを展開。日常の晩酌に寄り添う「桜うづまき 辛口」「佳撰」「上撰」なども提供しています。焼酎においては、米焼酎「米薫る」「びんだれ」、麦焼酎「星」、芋焼酎「瀬戸結び」、酒粕を再利用した粕取焼酎「喫茶去」など多岐にわたるラインナップに加え、松山城をデザインした「松山城」シリーズも手掛けています。リキュールでは、愛媛県産レモンや規格外柑橘を活用した「岩城島のレモンリキュール」「推し柑」といった地域密着型商品や、凍らせて飲む「にごりっ酒」、愛媛の郷土菓子をモチーフにした「夜ふかしタルト」、本格梅酒「梅まどんな」など、ユニークな商品を開発。さらに、有機米100%使用の純米料理酒「料理上手」や塩みりん「隠し味」といった発酵調味液も製造販売し、食文化にも貢献しています。 同社は、2021年のインターナショナル・ワイン・チャレンジでのゴールドメダル受賞をはじめ、全米日本酒歓評会やMILANO SAKE CHALLENGEなど国内外の品評会で数々の賞を受賞しており、その品質は高く評価されています。また、松山大学や農業団体との連携によるSDGs推進プロジェクト「推し柑」や、松山城復興支援など、地域社会への貢献にも積極的に取り組んでいます。オンラインストアでの販売に加え、酒販店を通じて全国の顧客に製品を届けており、多様なニーズに応える商品展開と品質へのこだわり、そして地域との共生を重視したビジネスモデルを確立しています。

株式会社カタクラフーズは、北海道稚内市を拠点に、水産物を原料とした調味料やエキスの製造・開発を行っている企業である。同社は日本最北端の水産都市「稚内」で獲れた新鮮な魚介類を活用し、魚醤やホタテエキス、魚介エキスなどの商品を製造している。魚醤は伝統的な製法に独自の技術を融合し、澱のないクリアタイプを特徴としており、大豆醤油の隠し味やだし汁、煮物など幅広い用途で使用可能である。ホタテエキスはオホーツク海で育ったホタテの貝柱から抽出・濃縮した無添加調味料で、甘みのある天然の風味を保有している。また、同社は顧客のニーズに応じたカスタム開発にも対応し、農産品・水産品の原料持込を受けてエキスの製品化を提案している。品質管理においては、全従業員による衛生意識の徹底と工程管理システムの確立を実施し、年間6500項目の分析を通じてトレーサビリティーシステムを構築している。業界では水産加工品や調味料分野で実績を積み、飲食業や食品メーカー向けの商品開発を支援している。ビジネスモデルはB2B型の製造・開発サービスを軸に、原料の地元産活用と独自の製法で差別化を図っている。

ヴイーナス化成株式会社は、1959年に化粧品の受託製造メーカーとして設立された、半世紀以上の歴史を持つ企業です。同社は、化粧品、医薬部外品、動物用医薬部外品のOEM・ODM事業を核とし、お客様が望む製品の企画から開発、製造、充填、包装、出荷までの一貫したプロセスを本社工場で手掛けています。長年培ってきた豊富な処方と製造ノウハウ、そして高い研究開発力を強みとし、美白クリーム、ローション、シャンプー、コンディショナー、育毛剤、除毛剤、パーマネントウェーブ剤、ボディソープ、洗顔料、クレンジング、化粧水、乳液、美容液、シートマスク、オーラルケア製品、フレグランスなど、多岐にわたるアイテムの製造が可能です。特に、小ロット（1,000個から）での生産にも対応し、新規参入企業やオリジナルブランドを立ち上げたい顧客、ノウハウ不足の企業、スポット供給やBCP対策を求める企業など、幅広いニーズに応えています。製品計画のサポートから始まり、お客様の要望に沿った処方開発と試作品作成、薬機法に準拠した申請、そして最終的な目視チェックを含む厳格な品質管理を経て製品を納品するビジネスモデルを確立しています。同社は「健康で美しく」を理念に掲げ、常に市場動向を捉え、時代のニーズに合致した新しいコンセプトを迅速に提案することで、お客様の期待を超える高品質・高付加価値な製品を提供し、ブランドの成長を支援する最高のパートナーとなることを目指しています。また、取引先や商品に関する情報は厳重な守秘義務のもとで取り扱われ、お客様は安心して相談できる体制が整っています。

森文醸造株式会社は、1893年（明治26年）に愛媛県喜多郡内子町で創業した老舗の醸造会社です。同社は「本当に良いものは時代を超える」という信念のもと、昔ながらの伝統製法を頑なに守り続け、手間暇を惜しまない製品づくりを徹底しています。主要事業として、食酢、醤油、味噌の製造販売を手がけており、これらに加えて醤油加工品（たれ、ぽんず、麺つゆ、ドレッシング類）や柚子などの農産物加工品も幅広く展開しています。 特に、同社の製品ラインナップは多岐にわたります。「おいしい酢卵」は、米酢とパパイヤ酢に有精卵を殻ごと溶かし、アセロラ果汁やローヤルゼリーを加えた健康飲料で、酵素分解・低分子化ペプチドの機能性により良質なアミノ酸摂取を可能にしています。この「おいしい酢卵」はドリンクだけでなく、ゼリー、のど飴、パウダーといった派生商品も開発されています。お酢・ポン酢製品では、秘伝の菌を用いた米酢や、いよかん、ゆず、アセロラ果汁を豊富に加えたバラエティ豊かなポン酢を提供。醤油においては、全国的にも珍しい小麦アレルゲンのない大麦仕込醤油や、3年かけて熟成させる天然醸造の三歳醤油など、こだわりの製品を展開しています。味噌は、愛媛産の裸麦を使用した麦味噌や合わせ味噌、四国産の柑橘類や生姜で風味づけたもろみ味噌など、地域の特色を活かした製品が特徴です。 同社の強みは、手作り麹造りや先祖代々受け継がれてきた木桶を用いた伝統的な醸造方法にあります。これらの木桶には多様な微生物が住み着き、独特の「蔵の味」を形成しています。また、大手企業にはない新しい商品開発を目標とし、長年の醸造技術と酵素技術を組み合わせた「おいしい玄米粉」などの健康食品開発にも注力し、健康志向の強い現代のニーズに応えています。地域の農産物を活用した商品開発にも積極的で、アセロラの契約栽培なども行っています。 販路は、明治屋やいかりスーパーマーケットといった小売店、国分グループ本社などの卸売業者を通じて全国に広がり、近年では海外への販路開拓にも取り組んでいます。さらに、創業130年を記念してオープンした「森文酢卵ミュージアム」では、同社の歴史展示や酢卵作りの体験を提供し、地域文化の発信と観光振興にも貢献しています。このミュージアムは、一般消費者や観光客が同社の製品や醸造文化に触れる貴重な機会となっています。同社は、伝統を守りつつも革新的な商品開発と販路拡大を進めることで、持続的な成長を目指しています。

九州リファイン株式会社は、リファインホールディングスグループに属する化学リサイクル企業であり、有機溶剤の再資源化および天然資源の循環利用を柱に事業を展開している。同社は蒸留や分離技術を活用し、揮発性有機化合物を資源として再利用することで、地球温暖化や環境破壊の抑制に貢献している。具体的には、製造業や化学業界で使用される溶剤を精製リサイクルする機能と、工場から排出される排ガス・排水中の微量溶剤を高効率で回収する環境エンジニアリング機能を組み合わせたソリューションを提供している。同社の強みは、持続可能な資源循環型社会の実現に向けた技術開発と実績であり、日本国内外で複数の工場を展開し、環境問題への対応力を高めている。また、微細藻類を活用した新たなバイオマス開発や、地域社会との連携を通じた持続可能なプロジェクトにも取り組んでいる。同社は製造業や環境関連業界の企業を主な顧客としており、溶剤リサイクル技術の導入支援や省エネ・省人化の実現を通じて、業界におけるリーディングカンパニーとしての地位を確立している。

近藤醸造株式会社は、東京都あきる野市に拠点を置く、都内唯一の醤油工場として、明治41年（1908年）の創業以来、百余年にわたり伝統的な醤油醸造技術を継承しています。同社の基幹事業は、清流秋川と豊かな自然に恵まれた多摩の風土を活かした「キッコーゴ丸大豆醤油」をはじめとする各種調味料および食品の製造・販売です。主要製品である「キッコーゴ丸大豆醤油」は、厳選された国産大豆と小麦を100％使用し、自然塩水の中で時間をかけてじっくりと発酵熟成させる本醸造こいくち醤油であり、保存料や着色料を一切含まない素朴で深い味わいが特徴です。その品質は高く評価され、2013年には全国醤油品評会で優良賞を受賞しています。 同社は醤油製品に加えて、めんつゆ、焼肉のたれ、ゆずぽん酢、中濃ソース、ウスターソース、各種酢（キッコーゴ酢、米酢、純米酢、玄米黒酢）、味みりん、ノンオイル和風ドレッシングなど、幅広い調味料を提供しています。さらに、しょうゆせんべい、醤油カレー、醤油フィナンシェ、醤油飴といった醤油を活かした加工食品や、イベントで好評を博し常設販売に至った「醤油ジェラート」、あきる野市の友好都市である伊豆大島産の島唐辛子を使用した「唐辛子醤油」など、ユニークな商品開発にも力を入れています。 これらの製品は、工場に併設された直売所での販売のほか、公式オンラインショップを通じて全国の一般消費者へ届けられています。また、飲食店などへの業務用製品の提供も行い、多様な顧客ニーズに応えています。伝統的な製法を守りつつも、業界に先駆けて無添加醤油を製造するなど、常に新しい価値創造に挑戦し、お客様に感動と豊かな食生活を提供することを使命としています。地域社会との連携も重視し、地元特産品とのコラボレーションや地域イベントへの参加を通じて、多摩地域の活性化にも貢献しています。

株式会社シー・アクトは、「天然資源の有効利用で、人々の生活を改善し、心豊かな未来のために」を企業理念に掲げ、持続可能な製品化のための研究開発を行う企業です。同社は、機能性食品および機能性化粧品向けの素材開発を主軸としており、特に奇数脂肪酸を産生する微細藻類「オーランチオキトリウム」の研究開発に注力しています。この研究から生まれた主要製品の一つが「ペンタデシル®」であり、これを配合した「ペンタデシル含有オーラン油パウダー」や「ペンタデシル含有オーラン油」は、小胞体ストレスの緩和を通じてアルツハイマー病、パーキンソン病、糖尿病、肥満などの生活習慣病やフレイル状態の予防・改善に寄与する機能性食品原料として提供されています。 化粧品原料としては、北海道礼文島の利尻昆布の端材を有効活用した「利尻昆布エキス」や、和歌山県産の有機JAS認証ダマスクバラを使用した「ダマスクバラ花エキス」、徳島県産のヤマモモ葉から抽出した「ヤマモモ葉エキス」など、国産の植物や海藻由来の美容成分を多数開発しています。これらの原料は、保湿効果、バリア機能向上、肌免疫賦活、抗酸化作用、細胞活性化、コラーゲン産生促進といった多様な機能性を持ち、スキンケアやヘアケア製品、医薬部外品向けに提供されています。また、未利用資源であるミズクラゲから抽出した「クラゲコラーゲン」は、保湿・バリア機能・抗炎症作用が期待できるサステナブルな原料として注目されています。 同社の強みは、最先端のバイオテクノロジーと天然資源への深い知見に基づいた研究開発力にあります。学術機関との共同研究を積極的に行い、日本薬学会や日本解剖学会、日本生理学会、日本薬理学会といった主要な学会での研究発表実績も豊富です。全ての製品がISO16128のNatural origin Index「1」に認定されるなど、天然由来成分へのこだわりと品質の高さも特徴です。顧客は主に食品、化粧品、医薬部外品のメーカーであり、同社は素材提供だけでなく、研究支援、技術支援、共同研究、受託研究、事業化相談など、幅広いサポートを提供することで、顧客の製品開発を多角的に支援するビジネスモデルを展開しています。

赤田物産株式会社は、「身体の内と外の両方からの健康美」を企業テーマに掲げ、多岐にわたる製品の開発、製造、販売を手掛ける企業です。同社の主要事業は、洗顔料、化粧品、健康食品の3本柱で構成されています。特に洗顔料と化粧品は、元々エステ技術者向けの業務用として開発された高品質な製品群であり、お客様からの「自宅で出来るエステ」用として販売してほしいという要望に応え、一般消費者向けにも展開しています。洗顔料としては、ヒアルロン酸Na、アロエエキス、葉緑素などを配合し、角質除去と美白効果が期待できる「クリーン＆パック ナチュレII」（ウェット・パウダー）や、肌に優しい洗い上がりの洗顔フォーム「チャームクリーンナチュレII」を提供しています。化粧品分野では、「ナチュレシリーズ」として敏感肌向けの柔軟化粧水、保湿乳液、乾燥肌用クリーム、脂性肌用クリーム、スクワラン配合美容液などを展開。さらに、バイオヒアルロン酸と8種の植物エキスを配合した自然派保湿美容液「ME＋［モイスチュアエッセンス プラス］」、海洋ミネラルを配合した「マリミネシリーズ」、紫外線防御対策を施した「デイシリーズ」、化学的添加物ゼロの基礎化粧品「0 jel (ゼロジェル)」など、幅広いラインナップを揃え、お客様の多様なニーズに応えています。健康食品分野では、厳選された自然原料をもとに、体の内側からの健康美を追求。免疫力向上や消化器系機能正常化を謳う「チャーガ茶 プレミアムブレンド」、野草・海藻・樹木葉などの野生植物を特殊高熱処理した「植物ミネラルマグマ」を主原料とする「マグマンE」「ハイパワーマグマン」、口臭・体臭・便臭を軽減する「そよかぜ」などを開発・販売しています。また、同社は化粧品のOEM（受託生産）およびPB（プライベートブランド）での商品化も積極的に引き受けており、ナチュレシリーズ、デイシリーズ、マリミネシリーズなど多岐にわたる化粧品の開発実績があります。さらに、オーストラリアやマレーシアからの輸入化粧品も取り扱い、エステティックシステム（老化皮膚・角質剥離法）の教習やエステティシャン教育も実施。化粧品・健康食品以外にも、自動車用・ゴルフ用品ケミカル、菓子製品や魚介類加工品などの食品製造、動物保健食品（犬用・猫用・鳥用・魚用）、台所用・手洗用洗剤、皮膚保護剤、芳香商品、脱臭商品、土壌改良剤、人工海水といった非常に多様な製品の開発・販売を手掛けており、その事業領域の広さが同社の大きな特徴です。製品は防腐剤、アルコール、合成着色料、合成香料、科学的紫外線防止剤などを使用しない自然派・無添加処方を重視し、お客様の健康と美しさを追求しています。

浜田醬油株式会社は、1818年（文政元年）創業の歴史を持つ、熊本県を拠点とする調味料メーカーです。同社は醤油、味噌、酢、ソースをはじめとする多様な調味料の製造・販売を主軸事業としています。特に、国登録有形文化財に指定された伝統的な蔵で、木桶を用いた熟成製法による「第七代古法しょうゆ」などの高品質な醤油を製造しており、2020年にはモンドセレクション金賞を受賞するなど、その品質は国内外で高く評価されています。また、減塩醤油や生しょうゆ、卵かけご飯専用醤油といった特定の用途に特化した製品開発にも力を入れています。 近年では、伝統的な調味料に加えて、クラフトコーラシリーズ（醤油コーラの素、ハーブ入りコーラ、青蜜柑果汁入りコーラ）や、香港の食文化に合わせたXO醤など、革新的な商品開発にも積極的に取り組んでいます。品質管理においては、2022年に熊本県内の醤油メーカーとして初めて食品安全マネジメントシステムの国際規格「FSSC22000」の認証を取得し、安全性の確保に努めています。販路は国内の個人消費者や学校給食、病院食向けに加え、2019年からは醤油・醤油加工品の海外輸出を本格化させ、香港Fungグループとの業務提携を通じてアジアやヨーロッパ（香港、シンガポール、台湾、タイ、イギリスなど）へ展開。イギリスのGreat Taste Awardsで輸出商品が星を獲得するなど、グローバル市場での存在感を高めています。 さらに、地域との連携を深めるため、熊本県産のハーブや青蜜柑を用いた商品開発を行うほか、敷地内には「うさぎカフェ」と「蔵ショップ」を運営し、地域住民や観光客に製品の魅力やブランド体験を提供しています。これらの多角的な事業展開により、伝統を守りつつも時代の変化に対応し、国内外の食文化に貢献する企業としての地位を確立しています。