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栄光堂ホールディングス株式会社は、1877年創業の老舗菓子メーカーをルーツに持つ持株会社です。「お菓子は、お腹よりこころを満たすもの」をスローガンに掲げ、「お菓子イノベーションカンパニー」として社会に新しい価値を提案しています。同社はグループ会社の経営管理指導を主軸としつつ、傘下の事業会社を通じて多岐にわたる菓子関連事業を展開しています。主要事業として、栄光堂ファクトリー株式会社が菓子の製造・販売・OEM受託事業を担い、チョコレート、キャンディ、キャラメル、ゼリー、焼菓子、ケーキ、和菓子などあらゆるスイーツの製造を手掛け、自社ブランドに加えOEM受託開発も行っています。また、菓子専門EC事業「チョコル」も運営しています。栄光堂AM株式会社は、全国のアミューズメント施設オペレーター向けにクレーンゲームの景品など、有名メーカー・ブランドとのコラボレーションやオリジナル企画による特別な菓子の企画・卸事業を展開し、国内トップシェアを誇ります。かつては企業PRや記念品向けのノベルティ菓子事業「お菓子ファクトリー」も手掛けていましたが、現在は一時閉鎖中です。さらに、飲食・小売業として岐阜県大垣市にカフェ＆和菓子屋の複合施設「船町ベース」を運営し、地元の食材を活かしたメニューを提供することで地域活性化にも貢献しています。岐阜城楽市には銘店「起き上り本舗」を出店予定で、岐阜名産品の販売やテイクアウトフード・ドリンクを提供します。同社は創業以来、駄菓子屋から始まり、おまけ付きキャラメル「ゼリコ飴」の発売、いち早い海外輸出、アミューズメント施設向け景品菓子の提案など、常に革新的な事業を展開してきました。積極的なM&Aを通じて、後継者不足に悩む地域の菓子メーカーのブランドや技術を継承し、総合的なスイーツ製造力を確立。2020年には新ブランド「いとおかし」を立ち上げ、研究開発拠点「いとおかし工房」を開設するなど、国内外で持続的な成長を追求しています。

株式会社STARBASEは、東京を拠点にグローバルなエンターテインメント・カルチャーを活用し、「楽しい」を創造する企業です。独創的なクリエイティブ力とエンタメを活用したコンサルティングを通じて、IPやコンテンツを創出し、新しい時代の“ビジネス HUB”となるグローバル企業を目指しています。 主要事業として、「ブランディングプロモーション事業」を展開し、企業やブランドのビジネス課題に対し、エンターテインメントの視点からプロモーション戦略を立案・実行、ファン作りや新規事業創出を支援します。具体例として、トヨタ自動車との「Drive Your Teenage Dreams.」プロジェクトでは、カスタムハイエースを軸にダンスセッション、フラワーイベント、ファッションコラボなどを企画・制作し、若年層へのブランド浸透を図っています。また、東海旅客鉄道との「LINEAN PROJECT」では、リニア中央新幹線沿線の風土や文化をアートとして記録するプロジェクトを推進。Jリーグクラブ川崎フロンターレとの共同開発アパレル「Frontale PRO」も手掛け、フットボールカルチャーを日常に溶け込ませる提案を行っています。 「ライブ・イベント事業」では、NHKエンタープライズと共同で企画・制作する「MUSIC EXPO LIVE 2025」のような大規模音楽イベントや体験型コンテンツの企画・運営を手掛けています。 「アーティストエージェント事業」では、俳優、写真家、ダンサー、プロデューサー、DJ、シンガーソングライターなど、多岐にわたるジャンルのアーティストやクリエイターのパートナーとして、エージェント業務やプロデュース業務を提供。パク・ソジュン、小浪次郎、RIEHATA、Matt Cab、MyM、安達祐人といった国内外で活躍する才能をサポートし、彼らの活動を多角的に展開しています。 「デジタル配信事業」と「音楽制作・プロデュース事業」を通じて、所属アーティストの楽曲制作からデジタル配信までを一貫して手掛け、Matt CabやMyMなどの新曲リリース、故YOSHIのアルバム制作など、多様な音楽コンテンツをプロデュースしています。 「コンテンツ・レーベル事業」と「著作権管理事業」では、自社で創出したIPやコンテンツの管理・運用を行い、その価値を最大化しています。 「ショップ運営事業」としては、ファッション、アート、カルチャーを融合したセレクトショップ「YEN TOWN MARKET」を渋谷PARCOで展開し、FCバルセロナの公式ライセンス商品や、パク・ソジュンが参画するウイスキー「26」などのオリジナル商品、コラボレーションアイテムを販売しています。同社は、エンターテインメントとクリエイティブの力を通じて、企業やブランドの課題解決、アーティストの育成・支援、そして新たなカルチャーの創出に貢献し、世界中の人々に「楽しい」を提供し続けています。

太洋物産株式会社は、「専門性」と「機動力」を強みとする専門貿易商社です。同社は、人々の暮らしを支える多岐にわたる商品やサービスを提供するため、商品の売買・仲介を通じて顧客やパートナーとの強固な関係性を構築し、グローバルな販売チャネルと情報ネットワークを駆使しています。事業領域は、原料などの川上から小売などの川下までを包括的にカバーしており、アメリカや中国をはじめとする世界各国と活発な貿易を行っています。 特に中国市場においては、2025年1月に新設された「中国開拓部」が中心となり、急速に変化する経済状況や市場ニーズに柔軟かつ戦略的に対応しています。同部は、中国の生活基盤および産業基盤の整備を支援するため、インフラ整備に必要な特殊車両や建機、先進技術を活用した商材の供給に注力しています。日中国交回復以前から半世紀以上にわたる中国ビジネスの豊富な経験と実績を背景に、今後は乗用車の供給も再開する予定です。また、日本をはじめとする世界各国の高品質な化粧品や雑貨関連商材を中国市場に供給する第三国間貿易も展開しており、越境EC事業では「一件代発（ドロップシッピング）」などの実績も豊富です。化学品事業では、インド、韓国、中国、バングラディシュなどのアジア地域を中心に、化学工業原料、化粧品原料、健康食品原料の輸出入を手掛け、顧客の要望に応じた商品調達や新たな商材開発にも積極的に取り組んでいます。健康志向の高まりを受け、中国向けに日本製食品、高級食材、サプリメントの紹介・供給にも注力し、着実に実績を積み上げています。同社は、大豆、そば、牛肉、豚肉、鶏肉といった農畜産物から、産業用車両、機械、化学品、化粧品、酒類、生活雑貨、ブランド品まで、広範囲な商品を取り扱い、原料だけでなく最終製品まで視野に入れたビジネスモデルを展開しています。顧客満足度の高いビジネスを提供するため、機動力溢れるスペシャリストたちが、グローバルな視点とネットワークを活かし、社会課題や要望に向き合いながら新たな価値創造を目指しています。

株式会社KIDS HOLDINGSは、「飲食文化の創造」を企業理念に掲げ、多岐にわたる飲食事業を中核として展開するホールディングス企業です。同社は、居酒屋、焼肉・ホルモン、シュラスコ・ジンギスカン・BBQ、バル・ビストロ・パブ、アジアン料理、カフェ、海外レストラン、社員食堂など、幅広い業態の店舗を国内外で多数運営しています。主要ブランドには、九州各地の逸品料理を提供する「木村屋本店」、国産ホルモンにこだわった「もつなべきむら屋」、本格肉厚牛タン炭焼が売りの「牛タン圭助」、A4・A5ランク黒毛和牛の焼肉食べ放題を提供する「肉屋の台所」、ドリンクを原価で提供する「原価酒場 はかた商店」や「原価ビストロBAN！」、シンガポール発の老舗カフェ「Ya Kun Kaya Toast」などがあります。特に海外展開に注力しており、ドバイに複数の日本食レストラン（Kimura-ya、Mogiya、Hisayaなど）を出店し、ベトナム・ハノイにも「Tokyo Yatai」を展開するなど、日本食文化の国際的な普及にも貢献しています。飲食事業以外にも、トレーニングジム「ZOEL」の運営、不動産賃貸・売買、M&A・事業承継支援、新規事業開発（成田ブランドを目指すワイン用ブドウ栽培やうなぎ養殖事業）など、多角的な事業ポートフォリオを構築しています。同社の強みは、多様な食のニーズに応える豊富なブランド展開と、国内外での積極的な事業拡大戦略にあります。また、「第30回優良外食産業表彰」で農林水産大臣賞を受賞するなど、国産食材の利用推進にも力を入れています。顧客層は一般消費者から企業まで幅広く、飲食店のデザイン・施工管理も手掛けるなど、飲食業界における総合的なソリューション提供者としての地位を確立しています。

株式会社ハトヤ瑞鳳閣は、1950年に「ホテルはとや」として創業以来、京都の地で60年以上にわたり、ホテル・飲食店の経営および観光企画を主要事業として展開しています。同社が運営する「京湯元ハトヤ瑞鳳閣」は、京都駅烏丸中央口から徒歩約5分という利便性の高い立地に位置し、地下910mから汲み上げる自家源泉の天然温泉「京の美肌の湯」を最大の強みとしています。この温泉は、街中の喧騒から離れた癒しの空間を提供し、国内外からの観光客やビジネス客の旅の疲れを癒す役割を担っています。 客室は和モダンを基調とした全102室、13タイプを用意しており、天然温泉付特別室をはじめ、和洋室、和室、ツイン、ダブルなど、多様なニーズに対応しています。客室には再生可能な和紙デニム製の丹前やアルミ缶のミネラルウォーターなど、サステナブルな取り組みも導入されています。食事においては、四季折々の旬の食材を厳選し、和食料理人が腕を振るう京会席や朝の京ごはんを提供。また、ホテル内カフェ「バイカルカフェ」ではパーティープランも提供し、宴会需要にも応えています。 飲食事業としては、ホテル内のカフェに加え、京都市内に「京料理 花ごころ」「京料理 栄寿庵」「智積院茶寮 桔梗」といった京料理レストランを運営しており、本格的な京料理、精進料理、カジュアルな和食など、幅広い食の体験を提供しています。さらに、館内のお土産店では、料理長監修の「ちりめん山椒」や「柚子の香 きのこみそ」など、京都の魅力を凝縮した厳選アイテムを販売し、旅の思い出を形にする手助けをしています。観光企画としては、京都観光案内ブログを通じて、アクセス情報やおすすめスポット、イベント情報などを発信し、顧客の京都滞在を多角的にサポートしています。同社は、伝統を慈しみながらも新たな価値創造に挑戦し、京都の食と観光の発展に貢献し続けています。

ファビウス株式会社は、Eコマース事業を主軸に、健康食品、美容製品、酒類・飲料などの企画・開発、そして販売を手掛ける企業です。同社は「すべての人を美しく」をコンセプトに掲げ、お客様の「なりたい」を実現するための高品質な商品を展開しています。美容製品においては、スキンケア、まつ毛ケア、ニキビケア、美白ケア、エイジングケアなど多岐にわたるニーズに対応。例えば、「cell+」では赤ちゃん遺伝子に着目した成分「CELLAMENT®」を配合した導入美容液を提供し、肌の土台を整え贅沢なスキンケア体験を追求しています。「HAQUA3」は透明感を失わせる3要素にアプローチする新発想の美白美容液、「RESELM」はシワ改善と美白を両立する美容クリーム、「PERFECT NEEDLE Premium」はヒト由来培養上澄液とマイクロニードル技術で美容成分を角質層へダイレクトに届ける製品です。また、「epime prepare」シリーズでは最高濃度エクソソーム配合の美容液やバクチオール配合のクリームなど、先端美容成分を取り入れた製品開発にも注力しています。健康食品分野では、「すっきりフルーツ青汁」や「KUROJIRU（クロジル）」、「もっとすっきり生酵素」といった、現代人の食生活をサポートする製品を提供。さらに、口臭ケアの薬用マウスウォッシュ「KIREIKI（キレイキ）」や、日本独占販売のサジー固有種「GOLDENSAJI® 純正サジー果汁100％」などの酒類・飲料・その他製品も幅広く取り扱っています。同社のビジネスモデルは、自社ECサイトを通じたD2C（Direct to Consumer）販売が中心であり、お客様満足度No.1の美容通販会社を目指し、商品開発から顧客対応、社会貢献活動まで一貫して「お客様の期待以上」を提供することに強みを持っています。特に、デリケートな肌を持つ方からエイジングケアを求める方、健康的な体づくりを目指す方まで、幅広い層の顧客ニーズに応える製品ラインナップが特徴です。

株式会社レストラン鎌倉山は、1971年創業の歴史と伝統を誇る「ローストビーフの店 鎌倉山」を運営する企業です。同社の主要事業は、厳選された黒毛和牛を使用したローストビーフを中心としたレストラン事業と、その贅沢な味わいを家庭で楽しめるよう展開する公式オンラインストアおよび直営店舗での食肉加工品・洋菓子等の販売事業です。レストランでは、和牛本来の奥深い魅力を最大限に引き出すため、香り高く焼き上げたローストビーフをゲストのテーブル目前で熟練の職人がスライスし、その芳醇な風味と上質な柔らかさを提供する独自のパフォーマンスが強みです。オンラインストアでは、黒毛和牛のモモ、サーロイン、ヒレといった部位ごとのローストビーフに加え、ハーブ、ガーリック、スモークといった風味豊かな香味セレクション、さらに手軽に楽しめるスライスタイプなど、幅広いラインナップを展開しています。また、黒毛和牛100%のハンバーグ（デミグラスソース、和風たまねぎソース）、国産牛を使用したビーフシチューやビーフカレー、ベイクドとレアの食感を融合させた独自の製法で作られるチーズケーキ（プレーン、季節限定のさくら、オレンジ、抹茶、イチゴ）、ロールケーキ（完熟桃、生チョコ、純生）などの洋菓子も製造・販売しています。同社の製品は、お歳暮や特別な記念日、ホームパーティーといった贈答用やハレの日の食卓を彩る用途から、日々の食卓を豊かにする贅沢な日常使いまで、幅広い顧客層に支持されています。長年の経験で培われた肉の目利きと調理技術、そして「塩と胡椒だけ」で素材の旨味を最大限に引き出す独自の技法が、同社の提供する高品質な食体験を支えています。横浜高島屋店などの直営店舗での販売も行い、多様なチャネルを通じて顧客に上質な食を提供しています。

ヘリオス酒造株式会社は、1961年の創業以来、沖縄県名護市許田に本社を置く総合酒類メーカーです。同社は泡盛、スピリッツ、ウイスキー、リキュール、ビール、発泡酒の6種類の製造免許を保有し、地域に根差した本物の酒造りを追求しています。主要事業として、沖縄の伝統的な蒸留酒である泡盛の製造・販売を手掛けており、特にオーク樽で熟成させた琥珀色の古酒「くら」はロングセラー商品として知られています。また、甕熟成による「主（ぬーし）」や、国頭村の与トンネル跡を利用した貯蔵庫「与の蔵」での古酒預かりサービスも提供し、泡盛の奥深い熟成文化を伝えています。 クラフトビール事業では、沖縄県内初の醸造元として「ゴーヤーDRY」や「青い空と海のビール」、「シークヮーサーホワイトエール」などを展開。特に「島ビール」は沖縄県産大麦とゴーヤーを隠し味に使用し、売上の一部をヤンバルクイナの保護活動に寄付するなど、地域貢献にも力を入れています。さらに、沖縄県八重瀬町産の紅いもを使用した本格いも焼酎「紅一粋」や、創業の原点である沖縄産サトウキビ100%のラム「HELIOS RUM」、黒糖酒も製造しています。 近年ではウイスキー事業にも注力し、自社蒸留の原酒とスコットランド産原酒をブレンドした「KURA The WHISKY」シリーズや、沖縄県名護市の許田蒸留所で糖化、発酵、蒸留、熟成の全てを行うシングルモルトジャパニーズウイスキー「許田 Sherry Cask Finish」を開発。多様な酒類を提供することで、国内外の幅広い顧客層に対応しています。 酒類製造の副産物である泡盛の醪（もろみ）から生まれるクエン酸飲料「黒麹醪酢」は、健康食品としても高い評価を得ており、モンドセレクションでの多数受賞実績があります。同社は、原料へのこだわり、伝統的な製法と革新的な発想の融合、そして自然環境への配慮（太陽光発電導入など）を企業理念とし、「沖縄の酒を世界へ」というビジョンのもと、持続可能な酒造りを目指しています。酒蔵見学や古酒蔵ショップを通じて、沖縄の酒文化の魅力を発信し、観光客にも体験の機会を提供しています。

FUTAEDA株式会社は、無風・無音の輻射式冷暖房システム「F-CON」の開発、製造、販売を主軸とする企業です。同社の「F-CON」は、自然界と同じ遠赤外線の輻射効果を利用し、室内の温熱環境を快適にコントロールする次世代型空調システムとして、住宅から多様な法人施設まで幅広い顧客層に提供されています。主な対象顧客は、オフィス、ホテル・宿泊施設、マンション、病院・医療介護施設、教育施設、スポーツ施設・体育館、公共施設、飲食施設など多岐にわたります。 「F-CON」の最大の強みは、従来のエアコンが抱える「風による乾燥」「ホコリやウイルスの巻き上げ」「稼働音」「フィルター掃除の手間」といった課題を解決する点にあります。無風であるため、アレルギー体質の方やデリケートな環境が求められる医療施設などでも安心して導入できます。また、火を使わないため火傷や火災のリスクがなく、二酸化炭素の発生もありません。メンテナンスもパネル表面の拭き掃除が基本で、フィルター交換やダクト清掃が不要なため、運用コストと手間を大幅に削減できます。 同社は製品開発において、自社環境実験室での徹底した実測調査・研究を重視しており、九州大学、東京大学、富士通といった学術機関や企業との共同研究を通じて、数値的根拠に基づいた性能向上に日々取り組んでいます。特に、独自の熱負荷計算ソフトウェアを開発し、地域の気象条件や建物の断熱性能、開口部、方位などを詳細に分析することで、より厳密な精度で最適な温熱環境設計を提案できる点が強みです。この技術力は特許としても認められています。 ビジネスモデルとしては、ビルダーフリーの全館空調システムとして、加盟工務店を通じて設計、施工、アフターフォローまで一貫して提供しています。導入前には温熱環境コンサルティングを実施し、各家庭や施設に最適なプランを提案。さらに、自社開発製品を全室導入したホテル「HOTEL GREAT MORNING」を運営し、宿泊客からの高い評価を得ることで、製品の快適性と実用性を実証しています。輻射パネルには5年、室外機には5年間の延長保証を設けるなど、長期的な安心も提供しています。同社は「F-CONラボ」という情報サイトを通じて、輻射式冷暖房に関する啓蒙活動も積極的に行い、快適で健康的な温熱環境の実現に貢献しています。

株式会社奄美大島開運酒造は、鹿児島県奄美大島宇検村に本社工場を構え、奄美群島にのみ製造が認められている希少な黒糖焼酎の製造販売を主軸とする企業です。同社は、世界自然遺産登録地である湯湾岳から湧き出る清らかな伏流水を仕込み水として使用し、その豊かな自然の恵みを活かした酒造りを行っています。主要製品である黒糖焼酎「れんと」は、貯蔵タンクにクラシック音楽の音響振動を与える「音響熟成」製法により、まろやかでやさしい味と豊かな香りを実現し、糖質ゼロという特徴も持ち合わせています。また、長期熟成黒糖焼酎「紅さんご」は、ホワイトオーク、バーボン、シェリー樽など多様な樫樽で熟成され、琥珀色の美しい色合いと何層にも重なる奥深い旨味が評価され、東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（TWSC）焼酎部門で「ベスト・オブ・ザ・ベスト」を連続受賞する実績を誇ります。 同社は「あまみ六調」「開運伝説」「FAU」といった多様な黒糖焼酎のほか、売上の一部を自然保護活動に寄付する「アマミラビット」、湯湾岳の伏流水と近江産有機抹茶を使用した新感覚のペットボトル黒糖焼酎「あま茶」、そして「紅さんご」をベースにした缶スタイルのハイボール「RED CORAL（紅さんごソーダ）」など、革新的な商品開発にも注力しています。さらに、黒糖もろみ酢飲料「純美酢」やフリーズドライ鶏飯の製造販売も手掛け、食の可能性を広げています。 顧客層は一般消費者から飲食店、小売店、そして海外市場にまで及び、オンラインショップでの販売に加え、百貨店での催事出展や街頭サンプリング、ポップアップストアの展開を通じて積極的に販路を拡大しています。また、本社工場では製造工程の見学や試飲体験を提供し、観光客誘致にも貢献。地域活性化への強い思いから、宇検村の過疎化対策として「食と養生の郷」構想を掲げ、地域資源を活かした事業展開を進めています。ISO9001、ISO22000、FSSC22000といった国際的な品質・食品安全マネジメントシステム認証を取得しており、高品質で安全な製品提供に努めながら、アメリカ、中国、東南アジア、コロンビアなど海外への販路も着実に広げ、奄美の精神「Amamian Spirit」を世界に発信しています。

株式会社北海道開発グループは、「北海道の魅力を世界に発信し、豊かにしていく」ことをミッションに掲げ、多角的な事業を展開する総合商社です。同社は、食品、サプリメント、医薬品、化粧品、ベビー用品など幅広いカテゴリーの製品を中国をはじめとする東アジア、東南アジア、一部米国へ輸出するBtoB貿易事業を展開し、道産著名菓子メーカーの販路開拓で年間10億円を超える売上実績を誇ります。また、アリババグループや京東グループなどの主要な越境ECプラットフォームで計6店舗を運営するBtoC越境EC事業を通じて、メーカーの海外向けトライアル販売やマーケティングを支援し、地方医薬品メーカーの商品を単品で年間3000万円売り上げた実績もあります。 広告宣伝事業では、日本企業の中国市場進出を支援するため、Baidu百科辞典への企業情報登録、DouyinやREDなどの中国SNS公式アカウント開設、KOL・インフルエンサーを活用した広告動画制作、越境ECとSNSを連動させたMCN構築などを手掛けます。同時に、中国企業の日本市場展開も支援し、TwitterやInstagram、TikTokでのMCN構築や中国芸能人・KOL・インフルエンサー・アーティスト・アニメIPの日本展開サポートも行っています。中国市場調査や戦略構築のコンサルティング、日本企業のイメージ動画制作なども提供します。 国内事業としては、北海道の玄関口をコンセプトにした小売ブランド「HOKKAIDOOR」を展開し、千歳市でドラッグストアを運営。外国人観光客向けに道産土産の販売から新千歳空港への配送までワンストップサービスを提供しています。また、越境ECのノウハウを活かした日本国内オンラインショップ事業も手掛け、クラウドファンディングで企画製品を掲載販売し、目標比538%を達成した実績があります。 物流事業では、自社倉庫を保有し、日本から輸出する貨物の輸入通関、保管、配送、中国国内でのDAP/DDP物流・決済構築を支援。他社からの発送委託も受け、輸出者代理として輸出までのスケジュール調整、必要書類作成、証明書取得などの貿易業務全般を代行します。さらに、インバウンド顧客向けの運送サービスも提供しています。製造企画業では、医薬品や酒類の企画製造、菓子類などの自社商品開発を行い、中国大手小売企業の自社ブランド医薬品製造を市場調査から製造、輸出までワンストップで手掛けた実績や、北海道素材にこだわったオリジナル菓子ブランドを国内外で販売しています。 IT決済・一次産業事業では、QR決済をはじめとしたマルチ決済・マルチクーポン・マルチ集客プロダクトを提供し、データ分析を通じて次世代のビジネス基盤を構築。北海道の農畜産物の製造から販売までを支援し、六次化や販路拡大、流通システム改善、自社農場・加工場運営を通じて地域振興にも貢献します。インバウンド不動産事業では、富裕層向けのカスタムツアー企画、医療ツーリズム、オンライン問診サービス、農畜産業やアルコール醸造、リゾート、不動産投資などの産業投資サポートを通じて、北海道の地域活性化と国際的な魅力発信を推進しています。同社は、これらの多様な事業を通じて、北海道の豊かな資源と魅力を国内外に広め、持続可能な発展を目指しています。

アシードビバレッジプラス株式会社は、清涼飲料・低アルコール飲料の企画開発（ODM事業）とオリジナルブランド商品の販売を主な事業内容として展開している。同社は1921年に株式会社に変更後、酒造業から飲料製造業へ事業領域を拡大。現在ではアシードグループの一員として、小売りチェーンのPB商品開発や自社ブランドのマーケティングを専門にしている。同社の強みは、長年の酒造技術と飲料製造ノウハウを活かした商品開発力にあり、広島県産の果実や地元の杜氏技術を活用した独自ブランド商品を多数ラインナップしている。例えば、瀬戸内レモンや福島もも、愛南ゴールドなどの地域特産果実を原料としたチューハイや、日本食文化を反映した「食と茶の夢」シリーズなど、季節や地域の特性を活かした商品が特徴。また、低カロリーで嚥下困難者向けのヘルスケア飲料開発にも注力し、社会貢献活動の一環として募金自販機の設置やSDGsへの取り組みを推進している。同社は関西・東京・東広島・大阪など全国主要都市にオフィスを構え、小売業者や食品メーカー向けの受託製造業務にも対応。製造拠点は広島県福山市に本社工場を置き、宇都宮や九州など複数の工場を保有し、多様な容器（缶・瓶・PET・ソフトパック）に対応した生産体制を整えている。業界では長年の実績とアシードグループとの連携を基盤に、ODM市場での信頼性と柔軟なニーズ対応力で競争優位を維持している。

菊之露酒造株式会社は、1928年の創業以来、沖縄の伝統的な蒸留酒である泡盛の製造、瓶詰め、および販売を一貫して手掛ける企業です。同社は「最高に楽しい瞬間をつくる」というミッションを掲げ、泡盛の「ど真ん中のおいしさ」を追求し続けています。主要な事業活動は、厳選されたタイ米と宮古島特有のミネラル豊富な硬水、そして黒麹菌を用いた伝統的な全麹仕込みによる泡盛製造です。洗米から蒸し、麹づくり、醪の発酵、蒸留、そしてステンレスタンクや樫樽での貯蔵・熟成、さらには伝統的な「仕次ぎ」による古酒の品質維持・向上、最終的なブレンド、瓶詰め、出荷まで、熟練の職人技と徹底した品質管理のもとで行われています。 製品ラインナップは多岐にわたり、沖縄県内で長年愛されるロングセラーの一般酒「菊之露ブラウン」や、累計販売本数1000万本を突破した人気No.1の古酒「菊之露 古酒V.I.Pゴールド」などがあります。近年では、減圧蒸留とこだわりの濾過製法により、爽やかで透明感のある味わいを実現し、炭酸割りやお茶割りなど多様な飲み方に対応する新商品「菊之露akari」を開発し、泡盛の新たな楽しみ方を提案しています。また、人気居酒屋「足立屋」とコラボレーションしたRTD（Ready To Drink）飲料「足立屋サワー」の製造・販売も手掛け、市場のニーズに応じた商品展開を進めています。 同社の強みは、宮古島の自然が育む硬水と、県内随一を誇る約600万リットルの圧倒的な貯蔵量、そして伝統を守りつつも時代に合わせた品質改善への絶え間ない努力です。これらのこだわりが、多くの人々に親しまれる泡盛の味わいを支えています。沖縄県内での年間出荷本数は約115万本（2022年度主要4品のみ）に上り、沖縄県民の約8割が同社の商品を手に取っている計算になるほどの圧倒的な親しみやすさを誇ります。法人顧客としては、南島酒販、国分グループ本社、ヤマエ久野など、県内外の主要な酒類卸売業者との取引実績を持ち、全国への販路を確立しています。泡盛鑑評会での沖縄県知事賞やモンドセレクション最高金賞など、数々の受賞歴も品質の高さと技術力を証明しています。同社は、泡盛文化の担い手として、未来へその魅力を伝え続けることを目指しています。

日新酒類株式会社は、江戸時代末期より続く酒造蔵の伝承の技を基盤とし、「日々、新なり」をモットーに、清酒、焼酎、リキュール、果実酒、ウイスキー、クラフトジンなど多岐にわたる酒類を製造・販売する総合酒類メーカーです。同社は特に、徳島県産の特産物を活かした商品開発に注力しており、リキュール「すだち酎」や本格焼酎「鳴門金時 娘」はその代表例です。「すだち酎」は1985年の発売以来、40年近くにわたるロングセラー商品であり、その爽やかな香りと酸味、ほのかな苦味が特徴で、国内外で高い評価を得ています。清酒においては、吉野川流域に位置する「阿波の酒蔵 太閤酒造場」で醸造される「瓢太閤」が主力ブランドであり、全国新酒鑑評会で通算20回もの金賞を受賞するなど、その品質は国内外で広く認められています。また、2023年3月からは「阿波乃蒸溜所」を稼働させ、徳島初のウイスキー製造にも挑戦しており、吉野川の伏流水を仕込み水に用いた、地域ならではのウイスキー原酒の製造を目指しています。クラフトジン「AWA GIN」も展開し、徳島産のすだち、木頭ゆず、阿波晩茶、酒米などを中心とした複雑で個性豊かな風味を追求しています。同社の強みは、徳島県の豊かな自然が育む高品質な農産物を最大限に活用した商品開発力と、長年にわたる伝統技術に裏打ちされた確かな品質です。JFS-B規格の取得や7S活動の徹底により、食品安全管理体制を強化し、消費者に安心して飲める製品を提供しています。対象顧客は、日本国内の一般消費者から飲食店、さらには海外市場にまで広がり、アメリカ、中国、香港、オーストラリア、イタリア、台湾、フランス、スペイン、スイス、シンガポール、ベトナムなど世界各国への輸出実績も豊富です。ビジネスモデルとしては、自社での酒類製造・販売に加え、少量からの受託生産体制を構築し、農家が作る農産物でオリジナル酒を製造するなど、地域資源の有効活用や新たな価値創造にも貢献しています。また、SDGsへの取り組みとして、地域経済への貢献、適正飲酒の啓発、フードロス削減、国産米アルコールの製造、環境負荷軽減、従業員のワークライフバランス推進など、持続可能な社会の実現に向けた多角的な活動を展開しています。これらの活動を通じて、同社は地域に根ざし、地域を応援する企業としての役割を果たしています。

株式会社穴太ホールディングスは、「大家族主義」を経営理念に掲げ、社員の幸福と地域の利便性向上に貢献することを目指す企業グループです。同社は、葬祭事業、一般貨物（霊柩）自動車運送事業、生花販売、料理販売、農場生産、米販売、通販事業、農地取得、養鶏業務、卸業務といった多岐にわたる事業を展開しています。主要事業である葬祭事業は、株式会社十全社が千葉県内で7会館を運営し、葬儀の施行から返礼品、仏壇仏具の販売、法事法要まで一貫したサービスを提供しており、15,000以上の世帯が会員制度「鞠古の会」に加入しています。生花販売は株式会社スラタンが担当し、葬祭用の花祭壇制作から誕生日や結婚式のお祝い花、定期宅配サービスまで幅広く手掛け、全国への配送も行っています。料理販売は株式会社花穂が葬儀・法事の仕出し料理を中心に、吟味した食材のみを使用し化学調味料不使用の健康志向の料理を提供、斎場や自宅、寺院への宅配も行っています。 農業分野では、The北海道ファーム株式会社が北海道で米を中心とした農作物の生産、加工、販売を行い、お米コンテストで4年連続入賞の実績を持つなど、高品質な農産物を提供しています。同社は米以外にもプリンや甘酒、カレー、ドレッシングなどの加工品を開発し、オンラインショップ「穴太商店」を通じて全国に販売しています。Theファーム上総介株式会社は千葉県で農地取得、水稲栽培、養鶏業務、卸業務を手掛け、高齢化が進む農業分野の課題解決にも貢献しています。特に養鶏では平飼いによるストレスフリーな環境で「日本一幸せな鶏の卵」を生産し、自社グループの仕出し料理や通販で提供しています。株式会社米専門店やまぐちは、1953年設立の老舗として、全国の契約農家から仕入れた米を自社精米し、お米マイスターがブレンドして一般家庭用、業務用、中卸向けに販売・配達しています。 同社は「生産→加工→販売」の一気通貫の6次産業化モデルを推進しており、これにより低コストで付加価値の高い商品を開発し、グループ会社や海外への販売を目指しています。M&Aによる事業継承も積極的に行い、千葉県君津市の老舗酒蔵「宮崎酒造店」の事業継承も発表されており、地域の伝統産業の活性化にも寄与しています。これらの多様な事業展開を通じて、地域社会のニーズに応え、人々の生活を豊かにすることを使命としています。

株式会社Kultureは、「テクノロジーを、エンターテインメントのエンジンに」というミッションを掲げ、AI、ブロックチェーン、Web3、メタバース、XRといった最先端技術をエンターテインメント領域に掛け合わせ、新たな文化と感動を創造する企業です。同社は、エンターテインメントコンテンツの魅力を最大限に引き出すためのサービス開発を推進しており、コロナ禍で生まれたデジタルイベントのストリーミング配信サービス「LIVESHIP」の次世代型へのアップデートや、ブロックチェーン・NFTを活用した新規サービスの企画・開発を手がけています。また、アーティストやIP（知的財産）に必要な「デジタル起点の仕掛け」を推進するIPマーケティング事業では、Web3やメタバースといった技術トレンドをいち早く取り入れ、チャレンジングなマーケティングプランを提案・実行し、社内外のアーティストやIPホルダーと共に新たな現象を生み出すことに挑戦しています。さらに、リアルなアーティストマネージメントに限定されないIP創出も行っており、メタバース等の仮想空間をベースとしたIPの企画・開発や、既存アーティストの新たなデジタル展開をIPホルダーと共同で推進し、次世代のスターIPの創出を目指しています。加えて、「KultureFUND」としてWeb3・メタバース領域のスタートアップへの投資事業も展開し、投資先企業が保有するコンテンツ群とのシナジーを創出し、パートナー企業と共にエンターテインメントの発展と成長を追求しています。アミューズグループ内外のコンテンツホルダーやアーティスト、Web3・メタバース領域のスタートアップを主要な顧客とし、ビジネス的な成功だけでなく、世の中に新しい価値や感動をもたらすカッティングエッジなアウトプットを目指す点が強みです。

株式会社桝田酒造店は、1893年に創業し、富山県富山市東岩瀬町の歴史ある港町に拠点を構える清酒「満寿泉」の醸造元です。同社は、北アルプス立山連峰を源とする常願寺川系の伏流水を仕込み水として使用し、伝統的な吟醸造りの技法を継承しつつ、常に革新的な酒造りに挑戦しています。主力ブランドである「満寿泉」は、その名の通り「寿が満ちる泉」として、かつて港町の芸者衆からも愛され、現在では国内外の日本酒愛好家から高い評価を得ています。 同社の製品ラインナップは非常に多岐にわたり、山田錦、山田穂、伊勢光、ばんどり米、雄町といった多様な酒米を使用し、純米大吟醸、大吟醸、純米吟醸、純米酒といった幅広い種類の日本酒を製造しています。特に、純米大吟醸「寿」プラチナラベルやゴールドラベルは、料理に寄り添い、飲み飽きしない品格ある味わいが特徴です。また、伝統的な製法に加えて、ユニークな挑戦も多く見られます。例えば、酒で酒を仕込む「貴醸酒」や、スコッチウイスキー、シャンパン、ブルゴーニュの白ワインに使用されたオーク樽で日本酒を熟成させる「リンク8」「アンリジロー満寿泉」「純米大吟醸 SUPECIAL」といった革新的な製品は、日本酒の新たな可能性を追求しています。さらに、ワイン酵母で醸した「Green」や、素焼きの大甕で仕込んだ「カメ一号」、低アルコールで「ぺろっと飲める」をコンセプトにした「Pero」など、多様な顧客層のニーズに応える個性豊かな酒を提供しています。 同社は「美味しいものを食べている人しか美味しい酒は作れない」という哲学のもと、品質への徹底したこだわりを持ち、地域社会との連携を深めながら、世界の頂点を目指して精進しています。その製品は、料亭やレストランでの食事を引き立てるだけでなく、あん肝やフォアグラの粕漬け、カルパッチョ、フェタチーズといった幅広い料理とのペアリングを提案し、日本酒の新たな楽しみ方を提案しています。国内外の様々なコラボレーションを通じて、日本酒文化の発展と普及にも貢献しており、その多様な製品と革新的な取り組みは、日本酒業界における同社の独自の地位を確立しています。

株式会社ＫＯＴＩホールディングスは、1985年の設立以来、日韓間のビジネスを通じて両国の深い交流を促進するホールディングス企業です。同社は、卸売業、食材販売、商品開発販売、外食事業、生産開発事業、物流事業を主要な業務として展開しています。 傘下の株式会社高麗貿易ジャパンは、健康食品や一般食品の卸売・商品開発を担い、国際取引をグローバルに展開。特に、韓国産6年根紅蔘を100%使用し、韓国食品医薬品安全庁（MFDS）認定を受けた「紅蔘力」シリーズは、健康と美容に関心の高い層やアクティブシニア層に支持されています。柚子茶などの韓国産自然食品も、ドラッグストア、スーパーマーケット、テレビ通販、インターネット通販を通じて広く提供しています。 株式会社KOTIフーズは外食事業を展開し、韓国料理レストラン「bibim'」と韓国酒場「コッキオ」を国内外で運営。「bibim'」は石焼ビビンバやスンドゥブをメインに、ヘルシーで味わい深い韓国料理を提供し、日本国内の主要商業施設や台湾にも多店舗展開しています。「コッキオ」は、タッカンマリやタットリタンといった韓国鶏料理を核とした居酒屋として、賑やかな食体験を提供。同社は「お客様に喜ばれる会社」を経営理念に、人材育成とホスピタリティ向上に注力しています。 株式会社KOTIサプライは、生産開発と物流を担う中核部門です。セントラルキッチンでは、熟練シェフの指揮のもと、「bibim'」や「コッキオ」で使用されるキムチ、ナムル、特製ソース、食肉加工品などの食材を衛生的に生産し、品質の安定化と効率的な供給を実現。自社便や提携配送業者との連携により、強固な物流ネットワークを構築し、各店舗への安全かつ迅速な食材供給を支えています。 株式会社ＫＯＴＩホールディングスは、これらの事業会社が密接に連携することで、韓国の食文化と高品質な健康食品を日本および世界に広める垂直統合型のビジネスモデルを確立。韓国政府機関とのMOU締結など、高麗人参製品の販売拡大にも積極的に取り組み、一般消費者から流通業者、飲食店運営会社まで多様な顧客層に対し、韓国食文化の普及と健康増進に貢献しています。

株式会社ホームメイドクッキングは、全国に展開する料理教室として、パン、ケーキ、和・洋・中華料理など、幅広いジャンルの手作り料理を指導しています。同社は「手作りの楽しさ、美味しさ、健康」をテーマに、初心者から経験者まで、年齢や性別を問わず誰もが気軽に料理を学べる環境を提供しています。特に、パンコースでは、基礎から応用まで多種多様なパン作りを、ケーキコースでは、季節のフルーツを使った華やかなケーキから伝統的な洋菓子までを網羅。天然酵母パンや、シュガークラフト、フラワーデザイン、工芸パン、マジパン、ラッピングといったクラフトコースも充実しており、食の楽しみを多角的に提案しています。少人数制の実習形式レッスンを基本とし、プロの講師陣が丁寧に指導することで、生徒一人ひとりが確実に技術を習得できるのが強みです。全国に広がるスタジオネットワークと、季節ごとの特別レッスンやイベント、オンラインコンテンツを通じて、生徒の「作りたい」「学びたい」という意欲に応え続けています。同社は、単にレシピを教えるだけでなく、食文化の豊かさや手作りの温かさを伝えることを重視し、日々の食卓を豊かにするサポートを行っています。また、男性向けの「Go!Go!Men’sコース」や、天然酵母パンに特化したコースなど、多様なニーズに応えるプログラムを展開。安全で安心な食材選びにも配慮し、健康的な食生活の提案にも力を入れています。創業は昭和56年（1981年）で、長年の実績と信頼を基盤に、手作り料理の普及に貢献しています。