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株式会社スギヨは寛永17年（1640年）に鮮魚問屋・定置網漁業として創業し、昭和37年（1962年）に法人化された、石川県能登に本社を置く開発型総合食品メーカーです。同社の主要事業は、水産練製品・加工品の製造販売を中核とし、冷凍魚塩干魚等の販売、惣菜類の製造販売、菓子製造販売、水産練製品・加工品及び水産物の輸出入、食品の冷凍冷蔵業と多岐にわたります。特に、昭和47年（1972年）に開発された「かに風味かまぼこ（かにあし）」は業界に革新をもたらし、その後「香り箱」や「香り箱 極」といった本物のカニを超える品質と評価されるヒット商品を次々と生み出してきました。また、明治40年（1907年）から続く「ちくわ」や70年以上のロングセラーである「ビタミンちくわ」、うなぎの蒲焼を再現した「うな蒲ちゃん」など、独創的な商品開発力と高い技術力を強みとしています。 同社は、能登の豊かな自然環境を活かし、平成19年（2007年）からは石川県内で初めて企業として農業事業に参入し、能登島の耕作放棄地を活用した野菜栽培に取り組んでいます。これは、一次産業から三次産業までを複合した六次産業化を推進し、地域産業の活性化と雇用の創出に貢献するビジネスモデルの一環です。製品の品質管理においては、北海道工場と団地工場で国際規格FSSC22000認証を、北陸工場と関東工場でJFS-B規格適合証明を取得し、一部製造ラインは対米輸出水産食品加工施設に認定されるなど、国際的な基準に基づいた厳格な衛生・品質管理体制を構築しています。研究開発にも注力し、理化学的分析と感応的調査を組み合わせることで、本物を超える製品づくりや機能性食品の開発を進めています。 顧客層は一般消費者から業務用まで幅広く、スーパーマーケットや飲食店、給食施設などに商品を提供しています。また、食育戦士「スギヨ仮面」による保育園・学校での食育活動や、工場見学、地域イベントの開催、伝統文化・スポーツ振興への協賛など、社会貢献活動にも積極的に取り組んでいます。2024年の能登半島地震からの復旧・復興にも尽力しており、「食」を通じて能登の魅力を世界に発信し、地域経済の再生に貢献するという強い使命感を持って事業を展開しています。

株式会社友安製作所は、1948年の創業以来、一本のネジから始まったものづくりの精神を基盤に、人々のくらしを彩るライフスタイルカンパニーへと発展してきました。同社は、インテリア・エクステリア・DIY用品の輸入、製造、インターネット通信販売を主軸に、カフェ事業、工務店事業、メディア事業、レンタルスペース事業、まちづくり事業と多角的に事業を展開しています。 通販事業では、自社ブランド「Colors」を通じて、自社工場で製造したオリジナル製品や、世界各国から厳選して直接買い付けた輸入アイテムなど、3万8000点を超えるインテリア・DIY関連商品を販売しています。公式サイトのほか、楽天市場、Yahoo!ショッピング、Amazonなど複数のECサイトを運営し、幅広い顧客層に高品質でデザイン性の高い製品を提供。特に金属製カーテンフックは国内市場の9割以上のシェアを誇ります。 カフェ事業では、東京、大阪、福岡に「友安製作所Cafe」を展開。内装を自社製品でトータルコーディネートし、食事を楽しみながらインテリアやDIYの情報収集ができるユニークな空間を提供しています。定期的にDIYワークショップも開催し、DIYの楽しさを伝える場となっています。 工務店事業では、自社製品を活用したデザイン性の高いパッケージリフォームを提供。住宅だけでなく、店舗、公共施設、オフィス、工場など多様な空間のリノベーションを手がけ、顧客のDIYをサポートするサービスも展開しています。長年培ったものづくり技術を活かし、家具や建具などのフルオーダー製作も可能で、唯一無二の空間づくりを実現します。 メディア事業では、WEBメディア「トモヤスタイムズ」やフリーペーパー「T-times」でインテリア・DIY情報を発信。さらに「ホームパーティー推進委員会」を運営し、ホームパーティー文化の普及にも貢献しています。ライブコマース「TOMOYAU LIVE」も活用し、顧客との接点を多角的に創出しています。 レンタルスペース事業では、Webマッチングプラットフォーム「カシカシ」を運営し、空きスペースの有効活用を促進。パーティー、会議、イベント、撮影など多様なニーズに応えるスペースを提供し、ECサイト運営で培ったノウハウでスペースオーナーの集客を支援しています。 まちづくり事業では、本社を置く大阪府八尾市を「ものづくりの街」として活性化させるため、地域ブランディングやコミュニティ形成支援に取り組んでいます。福井県ではキャンプ場「友安製作所モリノネカワノネIWAYA」を運営し、地域資源を活用した新たな価値創造にも挑戦。講演活動や起業家支援も行い、地域経済の発展に寄与しています。 同社の強みは、創業以来受け継がれる金属加工、木工、塗装、プリント・マーキング、線材加工といった高度なものづくり技術と、自社デザイナーによるデザイン力、そして世界中から厳選した輸入商材の調達力にあります。これらの強みを活かし、オリジナルブランド「TEKKI CRAFT」のアイアン家具製作や、一点もののオーダーメイド製品にも対応。顧客の「くらしを彩る」ための製品、サービス、空間づくりを一貫して提供するライフスタイルカンパニーとして、常に新たな価値創造に挑戦し続けています。

ジット株式会社は、使用済みインクカートリッジのリサイクル事業を主軸に展開しています。1999年に世界で初めてインクカートリッジのリサイクル化を実現し、独自の技術で製品として再生しています。主力製品であるリサイクルインクは、全国23,000ヶ所以上に設置された回収ボックスを通じて回収され、CO2排出量の抑制に貢献しています。年間約2,295トンのCO2削減を実現し、地球環境保護に貢献しています。オンラインストアでは、当日出荷や送料無料サービスも提供しています。小型家電リサイクル事業ではプリンタやPCなどの回収も行い、資源の有効活用を推進しています。企業や研究機関との共同開発実績もあり、特定用途のインク開発も手掛けています。ジット株式会社は、海外への事業拡大を通じ、世界のインクカートリッジリサイクル化を推進し、持続可能な社会の実現に貢献します。

アクト中食株式会社は、明治44年（1911年）の創業以来、食と情報のトータルディストリビューターとして、地域の食文化に貢献しています。同社の主要事業は、約25,000アイテムに及ぶ水産物、精肉、農産物、米穀、酒類を含む総合食品・酒類卸です。特に水産物では専門家の目利きによる鮮魚の当日配送、精肉では200アイテム以上の豊富な品揃えと自社加工、農産物・米穀では生産者との連携による産地直送スタイルを強みとしています。酒類においては6,000アイテム以上を取り扱い、きき酒師やソムリエ資格を持つ従業員が料飲店をサポートし、ワインの展示会・試飲会やソムリエ資格対策講座も開催しています。 また、同社は飲食店や小売店、生産者、加工・製造者向けの「商品開発ソリューション」を提供しており、メニュー提案からPB商品開発、製造、販売、流通、広報宣伝までを一貫して支援します。長年培ったノウハウと全国の協力工場ネットワーク、自社プロフェッショナル集団が強みです。さらに、年間約100件のサポート実績を持つ「店舗開業支援」では、物件斡旋から販促、厨房・設備機器の提案、メニュー開発まで、飲食店の開業を総合的にプロデュースしています。 「業務用食品スーパー/プロマート」事業では、フランチャイズ展開を含め日本全国に店舗を広げ、メーカーと共同で約200アイテムのPB商品を開発し、飲食のプロから一般生活者まで幅広いニーズに応えています。加えて、環境対策として業務用揚げ物油削減装置「SieteX」の販売や、使用済みフィルターの洗浄・再利用サービスを提供し、コスト削減とエコに貢献。設備機器事業では、店舗設計・施工から厨房機器の提供、世界最高峰の急速凍結技術を駆使した業務用冷凍機器（ZERO-03、Fimbul、イエラマイナス60、ACT-H-02）や冷凍自動販売機「ど冷えもん」、油ろ過機「ECOSAS」の販売を通じて、フードビジネスの生産性向上と食品ロス削減を支援しています。これらの多角的な事業展開により、同社は「安全」と「信頼」を基盤に、食のサプライチェーン全体を支える総合的なソリューションを提供しています。

福山黒酢株式会社は、鹿児島県霧島市福山町を拠点に、伝統的な壷作りによる長期熟成玄米黒酢「桷志田（かくいだ）」の製造・販売を主軸事業としています。この地域は「黒酢の元祖」と称される壷作り黒酢の生産地であり、同社は約20000壷を所有する広大な壷畑で黒酢を醸造しています。主力製品である「桷志田」は、3年以上の長期熟成期間を経ることで、アミノ酸量を増やし、深いコクと旨味を生み出しています。黒酢杜氏が手掛ける伝統的な製法を守りながら、お客様に「よりヘルシーで、飲みやすく、料理にも使える」黒酢を提供することに注力しています。日頃の飲用による免疫力維持や、D-アミノ酸による美容効果も期待されています。また、福山黒酢株式会社は、黒酢文化の発信にも貢献しています。壷畑見学、黒酢レストラン、黒酢直売を融合させた日本初の「食と健康をつなぐ」黒酢レストランを運営し、黒酢を様々な形で体験できる場を提供しています。さらに、ジョージアの良質なクヴェヴリ製法ワインを取り扱う専門店「KAKUIDA WINE」も展開しています。これらの事業を通じて、食の豊かさと健康への貢献を目指しています。

株式会社MAEは、1958年に「前田薬品工業」として富山で創業し、半世紀以上にわたり医薬品の研究開発と製造、特に外用剤に特化した事業を展開してきました。しかし、薬の治療だけではないヘルスケアの可能性を追求する中で、ハーブを活用した健康回復の経験から着想を得て、健康をテーマにした複合施設「Healthian-wood（ヘルジアンウッド）」の構想を開始しました。2025年4月1日には「株式会社MAE」へ社名を変更し、製薬で培った科学的知見と品質管理のノウハウを基盤に、富山の豊かな自然資源と伝統を融合させ、「人と社会に新陳代謝を起こす」というミッションを掲げ、製薬の枠を超えた多角的な事業展開を推進しています。 同社の事業は、「身体に、新陳代謝」「心に、新陳代謝」「地域に、新陳代謝」という3つの柱で構成されています。「身体に、新陳代謝」では、創業以来の医薬品事業に加え、その技術を応用した化粧品ブランド「美絹（うつくしるく）」やアロマ＆スキンケアブランド「Taroma」、ペット用品ブランド「punite」、サプリメント「酒長快朝」などを展開し、OEM・ODMによる医薬品、化粧品、蒸留品の受託製造も手掛けています。「心に、新陳代謝」では、富山県産のハーブや植物を立山連峰の湧水で蒸留する「新蒸留研究所」を運営し、クラフトジンやメディカルハーブティー「The Tea」、発酵ドリンク「[;be] The Kombcha」を開発。さらに、ハーブ抽出工房「The Workshop」、リラクゼーションスパ「The Spa」、サウナホテル「The Hive」を含む「Healthian-wood」を通じて、心身のリフレッシュと新たな体験を提供しています。 「地域に、新陳代謝」では、立山町の文化や自然を活かした観光事業を主軸に、一棟貸し切り型の古民家宿泊施設「土肥邸母屋」「土肥邸Naya」、地域限定旅行業「マエ坊トラベル」、工場見学と体験を提供する「Beyond Factory Tour!」を展開。飲食事業としてスリランカカレー専門店「nilu curry」、蕎麦処「松濤庵」、インド料理ブランド「ACHA YATRA」、加工食品ブランド「GOOTALA」を運営し、立山山麓での米やハーブ栽培を行う農業事業「Agri」も手掛けています。また、廃校利活用プロジェクトや経営者と大学生をつなぐ交流拠点「裏門」を通じて、教育と地域活性化にも貢献しています。同社は、多様な顧客層に対して新たな価値を提供し、地域に根ざしながらもグローバルな視点で事業を拡大しています。

スノーデン株式会社は、「健康・長寿・美」に満たされた美しい社会の実現を目指し、天然素材を主体とした独創的な製品開発から製造、販売までを一貫して手掛ける企業です。同社の事業は多岐にわたり、まず「原材料事業」では、プラセンタエキス、乳酸菌分解プラセンタ発酵液、乳酸菌発酵アスパラガスエキス末、サイタイエキス、乳酸菌LJ88、高麗紅蔘濃縮液6年根といった高品質な天然由来原料を、医薬品・化粧品・健康食品メーカー向けに供給しています。特にプラセンタエキスにおいては、独自の酵素分解抽出法や低温抽出・殺菌技術、ウイルスクリアランスといった厳格な安全管理体制を確立し、その有用性に関する豊富なエビデンスを保有しています。次に「OEM事業」では、自社原料であるプラセンタや乳酸菌LJ88を主剤とした化粧品や健康食品の受託製造を提供。医薬品メーカーならではの厳しい品質管理体制のもと、アンチエイジング、美白、免疫力増強、ダイエットなど多様なコンセプトに対応し、製品企画から開発、生産、納品後の勉強会まで、ワンチームで顧客をサポートします。さらに「医薬品事業」では、一般用医薬品としてロングセラーの滋養強壮剤「プラセントップ®液・錠」や「パワーファイト®液・錠」、韓国人蔘公社製の最高級高麗紅蔘製剤「正官庄®高麗紅蔘製剤」などを展開し、一般消費者の健康維持に貢献しています。「海外事業」では、自社開発の化粧品や健康食品、OEM製品、そして原料を海外パートナー企業を通じて輸出する一方、ユニークな健康素材や製品を日本へ輸入し、国内企業への紹介や製品開発サポートも行っています。同社の強みは、創業以来培ってきた研究・開発力にあり、プラセンタエキスの独自抽出法開発に始まり、ヒトの胃から発見した乳酸菌LJ88の開発、国立大学など外部機関との共同開発、臨床試験にも積極的に取り組んでいます。生産体制においても、東京工場と熊谷工場で医薬品GMP、化粧品原料GMP、健康食品GMPに適合した厳格な品質管理を行い、開発から生産までを一貫して行うことで、高品質かつ安全な製品を社会に提供し続けています。

株式会社ジャパン・シーフーズは、アジとサバに特化した水産加工メーカーとして、生食用の刺身加工品を中心に事業を展開しています。同社の主力商品は「アジたたき」や「アジフィーレ」などの生鮮加工食品で、売上高の95%を占め、アジの加工技術と売上高は全国トップクラスを誇ります。長崎沖で獲れた新鮮な真アジや天然真サバを原魚から製品まで20分以内という迅速な処理で加工し、鮮度と品質を徹底管理しています。業務用として全国の大手スーパーや量販店、外食産業会社に納品するほか、個人のお客様向けには「楽天市場」や公式ショップで「海鮮贅沢茶漬」シリーズなどのオンライン販売も行っています。特に「ごまあじ茶漬」は、生のあじの切り身をコラーゲン入りゼリーで包み、お湯をかけるだけで手軽に楽しめる日本初の画期的な商品として高い評価を得ています。また、多様なニーズに応えるため、胡麻、生姜、柚子胡椒、梅醤油、あとひき醤油などのドレッシングや、梅紫蘇〆鯖、ゆず〆鯖、さば西京漬、さば味噌煮、さばの和風トマト煮といった幅広い味付けの商品を開発。元ホテルオークラ東京和食総料理長監修の真空低温調理法を用いた商品も提供しています。同社は「アニサキス殺虫装置」の開発にも成功し、食の安全・安心を追求する技術力も強みです。ISO22000やISO14001の認証を取得し、品質管理と環境マネジメントにも注力。数々の全国水産加工品総合品質審査会での受賞歴やメディア露出も多く、その高い品質と革新性が広く認められています。アジとサバを通じて世界の人々の健康と豊かな食生活を創造するという経営理念のもと、常に新しい価値を提供し続けています。

株式会社凪スピリッツジャパンは、ラーメン店の運営を主軸に、製麺事業、飲食事業に関するコンサルティング、飲食商品の開発・販売、食材・食品製造・販売を手掛ける企業です。同社は特に「すごい煮干ラーメン凪」と「ラーメン凪 BUTAO」の2つの主要ブランドを展開しており、「すごい煮干ラーメン凪」では、毎月5トン以上を仕入れる全国各地の20種類以上の煮干を独自にブレンドし、魚独特の臭みを抑えつつ旨味を最大限に引き出したスープが特徴です。麺は手もみの超高加水ちぢれ麺「煮干麺」と幅広麺「いったん麺」というオリジナル麺を使用し、3品種を掛け合わせた三元豚のチャーシューや秘伝の旨みダレも提供しています。一方、「ラーメン凪 BUTAO」では、豚頭や背がら、豚足などを20時間以上煮込んだ豚骨スープを基盤とし、福岡の伝統的な生麺に独自の乾燥技術を融合させた自家製生乾麺と、世界の唐辛子を熟成させた特製タレ「一撃」を組み合わせたラーメンを提供しています。 また、同社は「新宿だるま製麺」として製麺事業も展開しており、ラーメン店や他業態の飲食店向けにオリジナル麺の開発・製造・販売を行っています。長年培ったラーメンスープと麺の特性に関する深い知識を活かし、低加水細麺から多加水太麺、さらにはうどんやパスタなど多様なジャンルの麺に対応可能です。ラーメン凪の「365日日替わりラーメン」で蓄積したノウハウを基盤に、顧客のスープに合わせた最適な麺を提案し、安定した製造キャパシティで供給を支えています。国内では東京都、埼玉県を中心に店舗を展開し、海外では台湾、フィリピン、アメリカ、香港、中国、シンガポールなどアジアを中心に多数の店舗を出店しており、グローバルな事業展開を進めています。2016年からは食べる煮干「うまいにぼし」の販売を開始するなど、食品メーカーとしての側面も強化し、「麺を通じて世界をツナグ」というビジョンを掲げ、食のエンターテインメントを追求しています。