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カーサ・モリミ株式会社は、イタリアから厳選されたオーガニック＆ナチュラル食材を輸入し、日本の食卓に届けることを主要事業としています。同社は「WELLNESS & HAPPINESS」をミッションに掲げ、「愛情や幸せが満ちていく、光があふれるような食卓」づくりを支援することを目指しています。公式オンラインショップ「ラ・クチネッタ」を通じて、一般消費者や料理愛好家、プロの料理人に対し、高品質なイタリア食材を提供しています。 同社の強みは、生産者の情熱と哲学を重視した徹底した商品選定プロセスにあります。代表者自らがイタリア各地の生産者を訪ね、食づくりへの想い、栽培方法、生産環境などを直接確認し、心から納得できた品のみを厳選しています。提供する食材は、伝統的な製法や自然の力を最大限に活かしたもので、着色料や保存料などの添加物は一切使用していません。また、品質保持のため、輸入時には17℃に温度管理されたリーファーコンテナーを使用するなど、細部にわたるこだわりを持っています。 商品ラインナップは、搾りたてのエキストラバージンオリーブオイル、有機バルサミコ酢、職人パスタ、グルテンフリーパスタ、有機ぶどうジュース、有機モディカチョコレート、職人パネットーネ、アンチョビ、コラトゥーラ、からすみパウダー、各種ジャム、シチリア天日海塩、ケッパー、ハーブ、有機トマトソース、ピスタチオクリーム、有機バジルペースト、アーティチョークのオイル漬けなど多岐にわたります。これらの商品は、「You are what you eat.」という考えに基づき、安心で美味しい食を通じて人々の心身の健康に貢献することを目指しています。 同社は、効率性よりも品質と生産者の志を尊重するビジネスモデルを確立しており、小さな傷や凹みがあっても品質許容範囲内とするなど、生産者の手間と資源を大切にする姿勢を貫いています。これにより、持続可能な食文化の継承にも貢献しています。これまでの実績として、NHK「世界はほしいモノにあふれてる」や「あさイチ」といった人気テレビ番組で紹介されたほか、複数の雑誌や書籍でもその商品が取り上げられ、高い評価を得ています。顧客からのフィードバックを積極的に取り入れ、より良い食体験を提供できるよう日々努めています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
4人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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