東京都渋谷区に所在する、2026年設立・社会保険被保険者数1名の小売・EC（ECモール・通販）企業。
- 所在地
- 〒150-0043 東京都 渋谷区 道玄坂１丁目１０番８号渋谷道玄坂東急ビル２Ｆ－Ｃ
- 法人番号
- 1011001176884
東京都渋谷区に所在する、2026年設立・社会保険被保険者数1名の小売・EC（ECモール・通販）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社などグループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ＭＡＲＵＩＣＨＩ ＷＯＲＫＳは、包丁および調理器具の企画・デザイン・販売を中心に、キッチン用品と関連商品の企画・販売、自社ブランド「MARUICHI KNIFE」の運営を行う。同社はレストラン出身の元料理人による商品開発体制を持ち、日本の刃物文化や日本刀に由来する曲線美と現代的な素材・加工技術を組み合わせた製品づくりを主軸に置く。包丁は、反りのある刃を採用した牛刀「墨月」、肉・魚・野菜の下処理や果物のカットに対応する15cmペティナイフ「小太刀」、切付型刺身包丁「影柳」を展開。マルテンサイト系ステンレス鋼を用い、酸化加工による黒染めを施した外観と、左右どちらの利き手でも扱える対称構造に特徴がある。 関連商品として、ダイヤモンド砥粒を使い、15度と20度の研ぎ角を選択できる回転式シャープナーを販売する。荒研ぎ用の400番から中研ぎ・仕上げ用の1000番、1500番、3000番まで交換ディスクをそろえ、刃先の修正から日常的な切れ味の維持、精密な仕上げまで段階別のメンテナンス需要に対応する。このほか、牛革製の二本用ロール式ナイフホルダーや、強力マグネットを内蔵した折りたたみ式ナイフスタンドも扱う。料理初心者から日常的に調理する家庭の利用者、包丁の切れ味や手入れを重視する料理愛好家を対象に、自社ブランドで商品を開発し、Shopifyを利用した直販型ECで販売する事業構成である。元料理人の使用経験を設計へ反映し、包丁本体、収納用品、研磨用品を同一ブランド内で組み合わせて販売できる点を強みとする。
2026年9月4日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・役員・組織再編・公共調達・知的財産権・ネガティブ情報・所属団体
株式会社ＭＡＲＵＩＣＨＩ ＷＯＲＫＳの直近の動向として、2025年9月16日にオンライン包丁ストアMaruichi Knifeが自社オリジナルの新型万能包丁「墨月-Sumitsuki-」をクラウドファンディングにて先行販売したと発表しました。同年12月1日には、約730万円の支援を集めた「墨月 -Sumitsuki-」が再び登場し、販売を開始しています。
2026年3月9日には、クラウドファンディングで総額約1300万円を達成した料理人発の包丁「墨月：改-Limited Edition-」をMAKUAKEで3月10日より公開すると発表しました。同年4月16日に法人番号が指定されています。
2026年6月18日には、刺身包丁なのに両刃という特徴を持つ新作「影柳-Kageyanagi-」を6月23日に公開すると発表し、クラウドファンディング累計支援額が4,000万円を超えたとしています。
クラウドファンディングを活用した自社オリジナル包丁の販売を継続しており、累計支援額の拡大とともに商品ラインナップを広げている時期にあたります。
この要約は 2026年8月7日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 5 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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1人 · 2026年10月
3期分（2026/08〜2026/10）
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社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
3期分（2026/08〜2026/10）
所在地を問わず同業種で選定
