法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー・医療・ヘルスケア・教育・研修）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
合同会社旬彩坊は、豊洲市場、地方市場、各県の個人農家・生産者から仕入れた業務用野菜・果物を、飲食店や給食関連施設へ卸売する青果卸売業者である。同社はBtoB向けの業務用野菜卸を主軸に置き、ホテル、居酒屋、レストラン、カフェ、医療施設、介護施設、学校関連、カット工場などへ納入する。個人経営店からチェーン店まで対応し、小ロット取引、仕入価格の安定、特殊野菜や珍しい野菜の調達、用途に応じた等級選定などを組み合わせて、食材仕入れのコスト管理と品質安定を支える事業構成である。 野菜・果物の全国通信販売も事業内容に含み、期間限定・地域限定の宅配サービスでは市場にある商品を家庭向けにも届ける。商品面では、鎌倉野菜、町田野菜、湘南野菜、三浦野菜、千葉野菜などの産直・ブランド野菜を扱い、町田野菜では卸売業者として認定を受けている。カット野菜は提携工場から仕入れ、洗浄、殺菌、加工、包装を経た商品として、キャベツ、玉葱、大根、人参、南瓜などを用途別の形状で納品する。100gから1kg程度の小ロットにも対応し、飲食店や給食センターの下処理時間、廃棄量、在庫スペースを減らす業務支援型の収益モデルに特徴がある。 青果小売店へのコンサルティングでは、仕入れ方法、発注書、使用等級、予算管理、商品構成の見直しを扱う。野菜ソムリエやベテラン仕入担当者の目利き、定温設備による鮮度管理、複数市場・生産者との仕入ルートを基盤に、東京、神奈川、千葉、埼玉を中心とした配送網を持つ。バーニャカウダー向けの旬野菜セットや月次のおすすめ旬野菜情報も扱い、メニュー開発や季節食材の導入を必要とする飲食業・給食事業者を主要顧客とする。
2026年6月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
10人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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