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法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
株式会社菊平は、90年以上にわたりマグロ一筋に事業を展開する横浜中央卸売市場の老舗仲卸業者です。同社は、生鮪を中心に、本鮪、南鮪、メバチ鮪、キハダ鮪など多種多様なマグロを全国の小売業者、卸業者、そして飲食店へと流通させるパイプ役を担っています。長年の経験で培われた確かな目利きとマグロに関する深い知識が同社の最大の強みであり、お客様との信頼関係を何よりも重視するビジネスモデルを築き上げてきました。 同社の主要サービスには、横浜市中央卸売市場本場でのマグロ卸販売に加え、最新の冷凍技術「凍眠」（株式会社テクニカンの特許技術であるLIQUID FREEZER、液体凍結システム）を活用した「凍眠マグロ」の提供があります。この技術により、新鮮な生本鮪をドリップをほとんど出さずに冷凍保存し、居酒屋、レストラン、民宿、ホテル、カフェ、個人店など、様々な業態の顧客が鮮度を損なうことなく、必要な時に必要な量だけマグロを利用できるようになります。これにより、食品ロスやチャンスロスの削減に貢献し、年末年始などの高値時期を避けた安定した価格での提供も可能にしています。 また、同社は一般消費者向けのサービスも積極的に展開しており、横浜中央卸売市場水産仲卸棟での定期的な市場開放日（毎週土曜日や年末）には、一般のお客様も新鮮なマグロを直接購入できます。「第2土曜日はマグロの日」として抽選会も実施し、地域住民との交流を深めています。さらに、横浜市場まつりや商業施設（CIAL横浜、小田急湘南GATE、大井食品館など）でのマグロ解体ショーの企画・実施を通じて、マグロの魅力を広く伝え、食育活動にも貢献しています。これらの活動を通じて、同社は「マグロはやっぱり美味しいよね」と消費者に言われることを目指し、常に変化する市場のニーズに対応しながら進化を続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
8人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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株式会社むらせは、大正15年創業の老舗米穀企業として、日本の米食文化の伝承と創造に貢献しています。同社の主要事業は、米穀類の精米加工および卸売、加工食品事業、そ…
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株式会社佃源は、明治八年（1875年）に「佃源商店」として創業し、当初は地元の貝などの佃煮の製造・販売を主に行っていました。昭和27年（1952年）に「株式会社…
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株式会社SWINGは、日本市場にまだ知られていない高品質な中国の酒類、食品、雑貨の輸入卸売を主要事業として展開しています。同社は独自のネットワークを駆使し、厳選…
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株式会社煙草屋安兵衛
株式会社煙草屋安兵衛は、安政時代より創業した歴史ある食品卸問屋です。同社は神奈川県厚木市を拠点に、神奈川県、東京都、山梨県、静岡県の広範なエリアにおいて、様々な…
株式会社アクティス
株式会社アクティスは、「生産者と食卓を結ぶお手伝い」をミッションに掲げ、日本全国の豊かな自然と四季が育む特徴ある農作物を「適地適作」のキーワードで探し出し、生産…
ツクバフーズ株式会社
ツクバフーズ株式会社は、30年以上の実績を持つ食品のプロフェッショナルとして、食品の企画・開発から販売、そしてアフターフォローまでを一貫して手掛ける企業である。…
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株式会社中国貿易公司は、1971年の設立以来、中国茶、中華食材、中国雑貨の輸入・販売を主軸とする専門商社です。創業に先立つ1969年には中華人民共和国・国際貿易…
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イタリア商事株式会社は、1967年の創業以来、イタリア専門輸入商社として、多岐にわたる高品質なイタリア製品を日本市場に提供しています。同社の主要事業は、イタリア…
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株式会社イノベンションは、国内外の食品、飲料、菓子、雑貨、衣料品などを専門とする卸売り商社です。同社はグローバルな商品調達ネットワークを駆使し、世界中の最先端ト…
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有限会社八百辰は、神奈川県三浦市を拠点に、ホテルやレストランなどの業務用顧客に対し、野菜全般の卸売事業を展開しています。同社は、温暖な気候と豊かな土壌を持つ三浦…
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株式会社谷口みのる商店は神奈川県横浜市緑区竹山に本社を置き、代表は谷口徹、1993年設立の酒販事業者。神奈川県・東京都・全国を販売エリアに、飲食店、料飲店、一般…
株式会社日吉フーズ
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公益財団法人神奈川県学校給食会は、神奈川県内の学校給食の充実と発展に寄与することを目的として多岐にわたる事業を展開しています。同法人の主要な活動は、学校給食に不…
