法人向け
有限会社八虎商店は、横浜市中央卸売市場本場の水産棟を拠点に、生鮮及び加工水産物の仲買を行う水産物卸売業者である。同社は本場セリ場で鮮魚、特殊物、冷凍品、塩干品、加工品、まぐろを直接仕入れ、生活協同組合、鮮魚小売、飲食店、水産会社、食品加工会社などの取引先へ販売する事業を主軸に置く。大衆魚に分類されるサンマ、イワシ、アジ、カツオのほか、相模湾の近海魚、ウニ、アワビ、フグ、活魚、国内外のマグロ、ズワイ蟹、エビ、サケ、イカ、魚卵、干物、珍味類まで扱い、横浜市場の仲卸として市場開市日に合わせた早朝営業を行う。 加工業務では、セミドレス、ドレス、フィレ、切身、二枚卸、三枚卸、開き、柵、角切りなどの形態に対応し、業務用の規格や用途に合わせた商品化を担う。鮮度確認と魚種ごとの扱いに関する知識を持つ熟練スタッフが仕入れと加工判断を担う点が強みで、産地、旬、冷凍原料、活〆・朝〆の状態を踏まえた水産物の選定に特徴がある。ビジネスモデルは、横浜中央卸売市場内での仲買機能を基盤に、仕入れ、規格加工、卸販売、電話・FAX・インターネット注文への対応を組み合わせた業務用販売である。 商品面では、グループ会社の八虎水産加工株式会社が製造する伊達巻、紅白かまぼこ、ナルト、さつま揚げ、揚げボール、姿揚げ、つみれなどの魚肉練り製品も扱う。年末商品や保存料・着色料を使わない練り製品を含め、市場直送の魚介類と加工品を組み合わせて販売できる点が差別化要素となる。主要取引先には生活協同組合ユーコープ、北辰水産、山金水産、ファーストドロップ、スーパーマルトモ、館山丸魚、相栄フーズなどがあり、横浜市場を起点に小売、外食、食品流通、宗教法人まで食材需要のある法人・団体へ供給している。
2026年6月17日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
10人 · 2026年6月
28期分（2024/03〜2026/06）
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