法人向け(宿泊・観光・レジャー・飲食・食品)個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社宮崎商店は、同社が仕入れた活魚・鮮魚の卸販売、水産加工、鰻・海産物の通信販売を手掛ける魚介類専門事業者である。浜名湖・遠州灘をはじめ全国の漁場から魚介類を調達し、浜松・遠州地域のホテル、旅館、料理店へ納品する。約7メートル四方で100匹以上を収容できる大型水槽を備え、アワビ、車海老、タイ、伊勢海老、ヒラメなどを活きた状態で管理。魚種や状態を見極め、水洗い、三枚おろし、皮引き、刺身用加工まで行い、専用冷蔵トラックで指定時間に配送する。担当者が仕入れから加工、品質管理、入荷状況の報告、季節ごとのメニュー提案、納品まで担う取引体制を採る。 水産加工では、職人の目利きと捌き技術に加え、加工直後の魚介をマイナス60度で瞬間冷凍し、真空状態で超低温保存する設備を活用する。鮮度や食味を保つとともに、冷凍処理によって寄生虫による食中毒リスクの低減を図る点が特徴である。小売事業では、浜名湖産鰻を選別して焼き上げた白焼・蒲焼、全国から選んだ干物、年末年始向け海鮮セットを、オンラインショップやふるさと納税を介して一般消費者へ販売する。家庭用に加えて歳暮や祝い事などの贈答需要にも対応し、ギフト包装と熨斗を用意する。業務用卸で培った調達力、加工技術、鮮度管理を自社商品へ展開し、法人向け卸売と消費者向けEC販売を組み合わせた事業構成を強みとする。
2026年7月29日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
5人 · 2026年7月
29期分(2024/03〜2026/07)
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