新潟県新潟市中央区に所在する、1950年設立・社会保険被保険者数52名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒951-8067 新潟県 新潟市中央区 本町通６番町１１３０番地
- 法人番号
- 1110001005176
おすすめ書籍（PR）
食品卸売業の実務
食品流通研究会
食品卸の物流・商流・情報流を実務的に解説
新潟県新潟市中央区に所在する、1950年設立・社会保険被保険者数52名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー・小売・EC・医療・ヘルスケア・教育・研修）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
堀川鮮魚株式会社は、1950年創業の新潟市を拠点とする水産物卸売業を営む企業です。創業80余年の伝統と信頼を基盤に、日本海の四季折々の新鮮な魚介類を全国に提供しています。同社の主要事業は、新潟市中央卸売市場における鮮魚等仲卸業務、本町市場営業店での魚介類小売販売、そして水産物の製造加工の三本柱です。仲卸業務では、卸売業者から仕入れた大量の品物を、目利きのセリ人が厳選し、飲食店、宿泊施設、量販店などの法人顧客へ販売しています。この際、「品質評価力」「小分け・加工機能」「機動力」「提案力」という4つの機能を駆使し、お客様のニーズに応じたきめ細やかなサービスを提供。特に、鮮度を保つための徹底した物流管理や、旬の魚や調理方法の提案に強みを持っています。小売販売においては、本町市場営業店を「市民の台所」として位置づけ、一般消費者向けにその日の朝に市場で仕入れた新鮮な魚介類を販売。一本物から切身、刺身、さらには塩たら子、筋子、塩鮭といった加工品まで幅広く取り揃え、料亭の食材から毎日の食卓まで対応しています。また、近年新設された本町営業所の加工場では、プロトン急速凍結機、スチームコンベクション、ガスフライヤー、真空機などの最新設備を導入し、水産物を様々な形態で出荷。切身、魚漬け（味噌漬け、西京漬け、塩こうじ漬けなど）、3D冷凍品（南蛮海老、タラバ海老など）、煮付け、魚フライ、いくら醤油漬け、うなぎ開き、鯉のあらい、鮎の塩焼きなど多岐にわたる商品を製造し、病院や学校給食用の食材も手掛けています。さらに、オンラインショップ「BASE」を通じて全国の顧客へギフト商品やオリジナルおかずを販売するほか、本町店では特製うなぎ弁当やお弁当の配達、お造りの予約販売も展開。佐渡産の魚介を骨無しコロコロカットにした「魚河岸膳」といったオリジナル商品開発にも注力し、お客様の「魚料理はヘルシーだけど生ごみが出る、レシピが分からない」といった声に応える形で、手軽に調理できるキットを提供しています。同社は、お客様中心主義を掲げ、伝統と革新を融合させながら、安心・安全で高品質な水産物を多角的に提供し、魚食文化の発展に貢献しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
52人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、堀川鮮魚株式会社の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る同地域・同業種で選定
所在地を問わず同業種で選定
株式会社高速上場
おすすめ書籍（PR）
食品卸売業の実務
食品流通研究会
食品卸の物流・商流・情報流を実務的に解説
おすすめ書籍（PR）
食品卸売業の実務
食品流通研究会
食品卸の物流・商流・情報流を実務的に解説