新潟県新潟市中央区に所在する、社会保険被保険者数28名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒950-0991 新潟県 新潟市中央区 下所島２丁目１番１０号
- 法人番号
- 1110001005325
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食品卸の物流・商流・情報流を実務的に解説
新潟県新潟市中央区に所在する、社会保険被保険者数28名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー・教育・研修）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社マルシン精肉は、食肉卸売販売を主力とし、牛肉、豚肉、鶏肉、内臓肉、合鴨、ラム、仔牛肉、フォアグラ、生ハム、ベーコン、ウインナーなどを取り扱う。同社は飲食店、レストラン、ホテル、社員食堂、学校給食を主要な取引先とし、黒毛和牛銘柄牛や村上牛、新潟県産のトリュフ豚・四つ葉ポーク・朝日豚、越の鶏、新潟地鶏に加え、米国、オーストラリア、ニュージーランドなどから仕入れた輸入食肉も販売する。部位単位の注文や希少部位の調達、焼肉用・ステーキ用・バーベキュー用のカット、スライス加工にも対応し、用途や必要量に合わせて業務用食材を供給する。 自社工場では熟練職人が食肉を処理し、自社トラックによる配送まで担う体制を構築している。チャーシュー、ハンバーグ、テリヤキチキン、とんかつ・チキンカツなどのパン粉付け商品を製造し、取引先の要望に応じた加工品の商品化にも対応する。作業器具や手指のアルコール殺菌、畜種変更時の洗浄、冷蔵・冷凍庫の温度管理、二次汚染防止を工程に組み込んだ衛生管理も特徴である。法人向け卸売に加えて、個人向けにすき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉、バーベキュー用の精肉や自社加工品を販売し、オンラインショップから日本国内へ発送する。業務用の継続供給と家庭用・催事用販売を組み合わせ、自社加工と配送の機動力を生かす事業構成に強みがある。
2026年8月28日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
28人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
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