新潟県柏崎市に所在する、社会保険被保険者数29名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒945-0812 新潟県 柏崎市 半田１丁目１番８号
- 法人番号
- 1110001017221
新潟県柏崎市に所在する、社会保険被保険者数29名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社などグループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と異なる場合はお問い合わせください。
株式会社柏崎魚市場は、新潟県柏崎市に拠点を置く水産卸売市場として、地域の食文化の発展と人々の健康増進に貢献しています。同社は、四方を海に囲まれ、かつて魚大国と称された日本において、食の欧米化に伴い減少傾向にある魚の消費量に対し、魚が持つ豊富な栄養価と健康への良い影響を積極的に啓発する役割も担っています。主要事業は、新鮮な水産物の卸売であり、年間を通じて多種多様な旬の魚介類を取り扱っています。春には真鯛、カレイ、ヒラメ、マイワシ、ヤリイカ、夏にはサザエ、ウナギ、スルメイカ、秋にはサバ、カツオ、サンマ、冬にはタラ、カキ、ブリなど、季節ごとの豊富な魚種を供給しています。 同社の事業は、単なる水産物の流通に留まらず、魚に関する幅広い情報提供を通じて、消費者の魚食への関心を高め、正しい知識を普及させることに重点を置いています。ウェブサイトでは、「旬の魚とおいしい食べ方」として具体的なレシピや栄養・効能、新鮮な魚の選び方を紹介し、「魚の保存方法」では一尾魚から切り身、加工品に至るまで詳細な保存のコツを解説しています。さらに、「さかな料理のコツ」では、魚の下処理から調理法、生臭みを取り除く工夫、ハーブやスパイスの活用、昔ながらの調理の知恵まで、魚料理を美味しく楽しむための実践的な情報を提供しています。また、「食中毒について」のページでは、食中毒の種類や予防の三原則（清潔、迅速、加熱・冷却）を詳しく説明し、食の安全に対する高い意識と責任感を示しています。 これらの包括的な情報提供は、飲食店や小売店といった直接の取引先だけでなく、最終的な消費者に対しても魚の魅力を伝え、正しい知識と調理法を広めることで、食文化の維持・発展に寄与する独自のビジネスモデルを構築しています。柏崎という海辺の立地を最大限に活かし、新鮮で質の高い水産物を安定的に供給するとともに、魚に関する専門知識を共有することで、地域社会の健康と豊かな食生活を支える重要な役割を担っています。同社は、魚のプロフェッショナルとして、日本の食卓に魚介類の美味しさと健康価値を届け続けることを目指し、食文化の未来を創造しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
29人 · 2026年10月
34期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-3.3% · 2026年10月
前年同月 30人（2025年10月）→ 29人（-1人）
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社会保険被保険者数
29人 · 2026年10月
34期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-3.3% · 2026年10月
前年同月 30人（2025年10月）→ 29人（-1人）
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