法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
株式会社柏崎魚市場は、新潟県柏崎市に拠点を置く水産卸売市場として、地域の食文化の発展と人々の健康増進に貢献しています。同社は、四方を海に囲まれ、かつて魚大国と称された日本において、食の欧米化に伴い減少傾向にある魚の消費量に対し、魚が持つ豊富な栄養価と健康への良い影響を積極的に啓発する役割も担っています。主要事業は、新鮮な水産物の卸売であり、年間を通じて多種多様な旬の魚介類を取り扱っています。春には真鯛、カレイ、ヒラメ、マイワシ、ヤリイカ、夏にはサザエ、ウナギ、スルメイカ、秋にはサバ、カツオ、サンマ、冬にはタラ、カキ、ブリなど、季節ごとの豊富な魚種を供給しています。 同社の事業は、単なる水産物の流通に留まらず、魚に関する幅広い情報提供を通じて、消費者の魚食への関心を高め、正しい知識を普及させることに重点を置いています。ウェブサイトでは、「旬の魚とおいしい食べ方」として具体的なレシピや栄養・効能、新鮮な魚の選び方を紹介し、「魚の保存方法」では一尾魚から切り身、加工品に至るまで詳細な保存のコツを解説しています。さらに、「さかな料理のコツ」では、魚の下処理から調理法、生臭みを取り除く工夫、ハーブやスパイスの活用、昔ながらの調理の知恵まで、魚料理を美味しく楽しむための実践的な情報を提供しています。また、「食中毒について」のページでは、食中毒の種類や予防の三原則（清潔、迅速、加熱・冷却）を詳しく説明し、食の安全に対する高い意識と責任感を示しています。 これらの包括的な情報提供は、飲食店や小売店といった直接の取引先だけでなく、最終的な消費者に対しても魚の魅力を伝え、正しい知識と調理法を広めることで、食文化の維持・発展に寄与する独自のビジネスモデルを構築しています。柏崎という海辺の立地を最大限に活かし、新鮮で質の高い水産物を安定的に供給するとともに、魚に関する専門知識を共有することで、地域社会の健康と豊かな食生活を支える重要な役割を担っています。同社は、魚のプロフェッショナルとして、日本の食卓に魚介類の美味しさと健康価値を届け続けることを目指し、食文化の未来を創造しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
29人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社柏崎魚市場の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る柏印柏崎青果株式会社
柏印柏崎青果株式会社は、1969年の創業以来、新潟県柏崎市を拠点に青果物の卸売および仲卸事業を主軸として展開しています。同社は、生産者と消費者の懸け橋となること…
株式会社新和青果
株式会社新和青果は、新潟市中央卸売市場を拠点に、青果物の仲卸業務と業務用食材の販売・配達業務を主要事業として展開しています。同社は、新潟県産野菜をはじめ、県外や…
上越ヤクルト販売株式会社
上越ヤクルト販売株式会社は、新潟県の上越エリアおよび魚沼エリアを中心に、乳酸菌飲料、乳製品、清涼飲料、食品、化粧品の卸売を主軸とする企業です。同社はヤクルトの創…
株式会社ヤマホ青果
株式会社ヤマホ青果は、昭和39年頃より新潟市の本町市場で青果の露天商を営み、昭和39年10月の新潟市中央卸売市場開設とともに仲卸として入場した長い歴史を持つ企業…
長岡中央水産株式会社
長岡中央水産株式会社は、「世界の海を全国の食卓へ」を掲げ、水産物の卸売を主軸に、保冷保管、加工開発、配送、そして市場食堂の運営まで多岐にわたる事業を展開する水産…
株式会社新潟涌井
株式会社新潟涌井は、昭和43年（1968年）の創業以来、食肉および業務用食材の加工・販売を主軸とする企業です。国内産および輸入の牛肉、豚肉、鶏肉といった各種食肉…
株式会社壱成
株式会社壱成は、新潟県を拠点に米穀の卸売・小売、および農業関連事業を展開する企業です。1998年の創業以来、「米づくりは土づくり、米づくりは人づくり」を信念に掲…
株式会社ライフプロモート
株式会社ライフプロモートは、福祉施設、病院、学校、保育園といった集団給食施設を主要顧客とし、食材卸売、献立付き食材キットの提供、およびオリジナル食品の開発・販売…
大印合同青果株式会社
大印合同青果株式会社は、青果物全般の卸売を主要事業とする企業です。同社は長年にわたり青果物仲卸業に携わり、その豊富な経験と実績を基盤として、従来の仲卸業務の枠を…
株式会社小川
株式会社小川は、明治33年（1900年）の創業以来、新潟県を拠点に業務用酒類販売を主軸とする事業を展開しています。同社は、新潟県内の飲食店や酒屋などに対し、多岐…
長岡中央青果株式会社
長岡中央青果株式会社は、1967年に創業した生鮮青果物卸売業を主軸とする企業です。同社は全国各地の生産者から野菜、果物、加工品、花といった多岐にわたる青果物を大…
原商株式会社
原商株式会社は、歴史を持つ老舗の酒類卸・小売業者です。同社は清酒の卸販売と小売販売を主要事業とし、特に新潟の地酒・日本酒に特化しています。事業の中核をなすのは、…
株式会社果商
株式会社果商は、1993年に飲食店専門の青果物販売業者として個人事業を開始し、現在は青果物卸売業およびカット野菜の製造販売を主軸とする企業です。新潟市を中心に、…
株式会社マルシン精肉
株式会社マルシン精肉は、新潟市を拠点に食肉の卸売販売および加工品製造・販売を手掛ける企業です。創業30年以上の実績を持ち、飲食店、レストラン、ホテル、社員食堂、…
新印上越青果株式会社
新印上越青果株式会社は、新潟中央青果株式会社を中核とする新印グループの一員として、新潟県上越市を拠点に青果物およびそれらの加工品の総合卸売販売を主たる事業として…
株式会社三共
株式会社三共は、創業以来「お客様の立場になって考える」ことを基本理念とし、飲食業界のプロフェッショナルを多角的に支援する専門商社です。同社は、和洋陶磁器、漆器、…
株式会社せいだ
株式会社せいだは、新潟県を拠点に、農業資材の販売、米穀の集荷・販売、農業生産資材専門店の運営、農産物直売所の運営、および飼料の販売を主軸とする企業である。同社は…
株式会社丸魚魚沼水産
株式会社丸魚魚沼水産は、昭和25年の創業以来、新潟県小千谷市を拠点に、世界中から調達した水産物を日本の食卓へ届ける「メーカー型卸売企業」として事業を展開していま…
株式会社野上米穀
株式会社野上米穀は、米どころ新潟に拠点を置く米穀販売の専門企業です。同社は「いつでもおいしく炊き上がるご飯」を追求し、かまどの炎のゆらぎがもたらすような、部分的…
越路商事株式会社
越路商事株式会社は、1988年10月1日の創業以来、「一人でも多くの顧客に、安く、おいしく、そして安心できる商品を提供する」ことを経営理念に掲げ、酒類・食料品・…
片山商事株式会社
片山商事株式会社は、新潟県を拠点に、業務用酒類・飲料の卸売、ホテル・旅館・レジャー施設向け用品の卸売、および安全・安心な食と健康をテーマにした食品・酒類の小売事…
株式会社セキシン産業
株式会社セキシン産業は、「飾りのない心、まごころ」を意味する「赤心」を社名の由来とし、創業以来35年以上にわたり、食品産業の発展に貢献しています。同社の主要事業…
新潟中央水産市場株式会社
新潟中央水産市場株式会社は、明治37年（1904年）創業の110年以上の歴史を持つ老舗水産物仲卸業者です。同社は新潟・佐渡沖をはじめとする日本海側一帯の近海魚の…
株式会社カトウ食材
株式会社カトウ食材は、業務用食材の卸売業を主軸に、惣菜の製造、魚介類の加工を手掛ける総合食品企業です。同社は「安全、安心」をモットーに、生鮮品から一般食材、自社…
株式会社新潟飼糧
株式会社新潟飼糧は、主に海外から高品質な粗飼料および飼料原料を輸入し、国内の畜産農家やペットオーナー向けに供給する専門商社です。同社は、オーストラリア産のオーツ…
株式会社長岡米専
株式会社長岡米専は、昭和23年の創業以来、米穀事業を核として地域社会に貢献しています。同社の主要事業は、米穀の集荷、販売、精米であり、新潟県が誇る豊かな自然環境…
タカノ食品株式会社
タカノ食品株式会社は、昭和21年の創業以来、新潟県と山形県を主要な事業エリアとし、学校給食、保育園、幼稚園、産業、病院、老人保健施設、福祉施設、自衛隊といった多…
神山物産株式会社
神山物産株式会社は、明治24年の創業以来、食品と農業の二つの主要分野において、商品供給力、情報力、そして提案力を強みとし、全国の取引先の多様なニーズに応える総合…
株式会社新潟中央ガラス
株式会社新潟中央ガラスは、中央グループの一員として株式会社佐藤商店として設立され、2017年に現在の社名へ変更した企業です。新潟県を拠点に地域密着型の事業を展開…
株式会社八海山
株式会社八海山は、八海醸造グループの一員として、清酒「八海山」をはじめとする酒類、麹甘酒、そして米・麹・発酵・魚沼をテーマとした食品の卸売事業を主軸としています…
山津水産株式会社
山津水産株式会社は、新潟を拠点に水産物・食料品の卸売業を中核とし、冷蔵・冷凍、加工、配送までを一貫した独自の流通システムで展開する「水産物のトータルプロデューサ…
新潟冷蔵株式会社
新潟冷蔵株式会社は、普通倉庫業として創業し、水産物卸売業を開始、新潟市中央卸売市場を拠点に、本州日本海側唯一の政令指定都市である新潟の食卓へ安心・安全な水産物を…
株式会社プランツパートナーズ
株式会社プランツパートナーズは、株式会社フラワーロジテムの関連企業であり、2020年11月には株式会社フラワーロジテムによってその全株式が取得され、子会社となり…
新潟酒販株式会社
新潟酒販株式会社は、酒どころ新潟を拠点に、酒類、飲料水、食料品などの卸売業を展開しています。同社は地域に深く根ざした地場卸として、「くらしの潤滑油」ともいえるお…
