法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー・教育・研修・医療・ヘルスケア・製造業・卸売・商社・小売・EC）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ムラヨシは、MKフーズのブランド名で食肉卸小売業、業務用食材全般の卸小売業、食品加工業、食肉製品製造業、食品製造業を展開しています。1953年の創業以来、新潟県妙高市を拠点に、牛肉、豚肉、鶏肉、馬肉、鴨肉、羊肉など多種多様な食肉を取り扱い、枝肉・部分肉からポーションカット、内臓まで幅広いニーズに対応しています。特に、にいがた和牛や越後牛、新潟県産豚「純白のビアンカ」や香味豚、越の鶏といった国産銘柄肉のほか、輸入肉も厳選して提供しています。 同社は、自社工場でHACCPガイドラインに沿った厳格な衛生管理体制を確立し、食肉の加工・製造を行っています。独自の「氷温熟成」技術を導入し、0℃以下の温度帯で肉の旨味成分（アミノ酸）を増加させ、高鮮度を保持した高品質な熟成肉を提供することを強みとしています。また、ハム、ベーコン、チャーシュー、コロッケ、もつ煮込み、ローストンカツ、タンドリーチキンなどの加工製品も自社で企画・製造しており、ハラール牛肉の取り扱いも開始しています。 顧客層は、飲食店（レストラン、ホテル、居酒屋、焼肉店）、宿泊施設、学校、保育園、高齢者福祉施設といった業務用顧客が中心です。さらに、食品メーカーや食品卸売業者、食品スーパー、生協向けには、少ロット（100kg〜）からのOEM製造やPB商品開発、セントラルキッチン代行、アウトパック加工サービスを提供し、顧客の人手不足解消や業務効率化、安定した品質の商品供給を支援しています。一般消費者向けには、直売会「肉の市」やネットショップ、ふるさと納税を通じて商品を提供し、幅広い販路を構築しています。
2026年5月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
24人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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麒麟麦酒株式会社
