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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ミヤトウ野草研究所は、酵素原液と発酵食品の製造・加工・販売を中核に、その他の醸造酒・リキュールの製造販売、化粧品類の販売を手掛ける。同社の主力製品「ユアラーゼ」は、妙高山麓の野草を中心とする33種類の野草と、野菜・果物を合わせた60種類以上の原材料を、1年以上発酵・熟成させた植物性発酵飲料である。発酵飲料のほか、ペースト、カプセル、粒、顆粒、野草茶、ルイボスティー、化粧水、果実酒などを製品化し、健康維持や日常の栄養補給を意識する消費者向けに展開する。 製造では、空気を好む菌と嫌う菌の働きを調整するため、発酵タンクを毎日攪拌し、野草の煮出し、野菜の仕込み、瓶充填などの工程の大部分を手作業で行う。原材料の産地を訪れて品質を確認し、保存料などの添加物を原則使用しない方針と、1952年の酵素原液発売から蓄積した発酵技術に特徴がある。自社ブランド品の製造・卸売に加え、食品・健康関連商品の企画販売事業者を対象として、野草・野菜・果物の発酵エキスを基材にしたPB・OEM受託製造も行う。液体、ペースト、粉末などの形状や指定原料の配合、小ロット生産に対応し、仕様提案、試作、製造、納品後の支援までを担う事業構成である。
2026年9月1日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
140人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-3.4% · 2026年9月
前年同月 145人（2025年9月）→ 140人（-5人）
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株式会社ニッスイ上場
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ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
株式会社ミヤトウ野草研究所は商標16件・特許5件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
16件
審査中・消滅含む 22件
特許
5件
審査中・消滅含む 15件
登録・現存
5件
審査中
1件
うち審査請求なし 1件
満了
0件
消滅
9件
拒絶・取下げ
0件
野草炭
ノンアルコール飲料・ビール・食肉・加工野菜・乳製品・医薬品・サプリメント・工業・農業用化学品・加工植物性食品・調味料・洗浄剤・化粧品 · 登録2020
野草の仲間たち
アルコール飲料・ノンアルコール飲料・ビール・医薬品・サプリメント・加工植物性食品・調味料 · 登録2015
ミヤトウの野草酵素
医薬品・サプリメント · 登録2013
ミヤトウ野草研究所
アルコール飲料・加工植物性食品・調味料・洗浄剤・化粧品 · 登録2010
元氣源
乳酸菌及びその取得方法並びに乳酸菌含有飲食品登録2022・請求項14項
低ｐＨ且つ高スクロース環境下で良好に生育する乳酸菌
糖尿病による脂肪肝を抑制するための組成物及び糖尿病による腎肥大を抑制するための組成物登録2017・請求項5項
糖尿病によって引き起こされる可能性が高い脂肪肝及び腎肥大を抑制する組成物を提供すること
データ基準日: 2026年9月24日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2009
赤龍源
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2009
糖尿病による脂肪肝及び腎肥大を抑制するための組成物及びその製造方法登録2016・請求項4項
ミミズを有効成分として含有することにより、糖尿病によって引き起こされる可能性が高い脂肪肝及び腎肥大を抑制する組成物を提案すること
ニンニクを主成分とする健康食品の製造方法登録2010・請求項12項
冷え性を改善する効果を更に高めるニンニクを主成分とする健康食品の製造方法
酵素含有の健康食品の製造方法及び健康食品登録2010・請求項8項
食することで、野草、野菜、果物、コンブ及び発酵カルシウムに含有される酵素，補酵素，ミネラル類，ビタミン類及びアミノ酸等の有機酸などの有効成分による種々の秀れた効能が得られる酵素含有の健康食品の製造方法を提供するものである。
