法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社佐渡乳業は、新潟県佐渡市を拠点に、佐渡産の生乳を使用した乳製品の製造・販売を手掛ける企業です。同社は、佐渡島内の「クリーンミルク生産農場」として認定された酪農家から集乳した高品質な生乳を原料とし、牛乳、バター、ナチュラルチーズ、チーズみそ漬けなど多岐にわたる製品を提供しています。特に佐渡牛乳は、2019年より殺菌温度を従来の超高温瞬間殺菌法から高温短時間殺菌法（72度以上で15秒殺菌）に見直し、生乳に近い風味と飲みやすさを実現しています。年間約1500トンの生乳を集乳し、1L牛乳パック換算で150万本を出荷する規模で事業を展開しています。 主要製品の一つである佐渡バターは、熟練のバター職人が佐渡海洋深層水塩を用いて手作りする限定生産品で、有塩と無塩の2種類があります。農場ナチュラルチーズは、しぼりたて6時間以内の新鮮な生乳にこだわり、カマンベール、ゴーダ、モッツァレラ、クリームチーズなどを製造しており、「ALL JAPANチーズコンテスト」で数々の賞を受賞しています。また、江戸時代から続く越後高田の老舗味噌蔵「杉田味噌」と共同開発した「雪の花チーズみそ漬け」は、カマンベール、ゴーダ、モッツァレラの各チーズを特製味噌に漬け込んだ独自の商品として高い評価を得ています。 販売チャネルとしては、佐渡乳業本社脇に直売所「みるく・ぽっと」を運営し、牛乳やバター、チーズのほか、ミルクソフトクリームやカマンベールソフトクリームといった限定商品を提供しています。また、公式オンラインショップを通じて全国の個人消費者へ製品を直送しています。さらに、佐渡産の乳製品を積極的にメニューに取り入れる飲食店を「佐渡ミルク食材の店」として認定し、地域経済の活性化と佐渡産乳製品の魅力発信にも貢献しています。
2026年5月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
24人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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接続方法を見る株式会社コープ佐渡
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公益財団法人新潟ミートプラント
公益財団法人新潟ミートプラントは、食用となる牛や豚などのと畜解体、およびその枝肉の冷蔵保管を主要な事業としています。同法人は、食肉の生産、流通、利用等に関する知…
株式会社新潟一粒酒造
株式会社新潟一粒酒造は、新潟県新潟市北区に本社を構え、明治41年（1908年）創業、昭和25年（1950年）設立の歴史を持つ清酒製造業者です。同社は「越乃梅」「…
株式会社越後鶴亀
株式会社越後鶴亀は、明治23年（1890年）創業の歴史ある酒蔵として、新潟市西蒲区の角田山麓の豊かな自然の中で日本酒の製造・販売を手掛けています。同社は「人々に…
株式会社瑞花
株式会社瑞花は、新潟県長岡市に本社を置く、あられ・おかきの専門店です。1985年の設立以来、「越後の菓子処」として、実り豊かな越後の大地で育まれた国産米100%…
有限会社京家
有限会社京家は、「菓房処 京家」として和菓子、洋菓子、ジェラートの製造販売を主軸としています。新潟県加茂市に根差した銘菓から、季節感を取り入れた創作菓子まで、幅…
丸久味噌株式会社
丸久味噌株式会社は、嘉永3年（1850年）に新潟県上越市で創業した約170年の歴史を持つ老舗味噌蔵です。同社は「発酵のまち上越」の湿潤な気候と豊かな食材に恵まれ…
株式会社越後酒造場
株式会社越後酒造場は、新潟県新潟市北区葛塚に拠点を置き、酒類、酒精、その他食料品および食品添加物の製造並びに販売を行う清酒メーカーである。同社は昭和7年に八田酒…
麒麟麦酒株式会社
