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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社北雪酒造は、酒類の製造・販売を主力事業とする新潟県佐渡市の酒造会社である。同社は、純米大吟醸、大吟醸、純米吟醸、純米酒、本醸造酒、焼酎、リキュール、甘酒、酒粕などを製造し、酒販店、百貨店、飲食店への卸売と公式オンラインストアでの通信販売を行う。原料には佐渡島の天然水と、契約農家が棚田で栽培する越淡麗や五百万石などの酒米を活用。農薬や化学肥料に頼らない農法による「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」も採用し、収穫、精米、洗米、麹造り、醪造り、上槽、火入れ、瓶詰め、貯蔵までの工程を管理する。 伝統的な醸造技術に加え、音楽演奏、超音波振動、長期低温発酵、遠心分離といった手法を酒造りへ導入している。遠心分離酒は、もろみに圧力をかけずに酒を抽出することで、吟醸香、味のふくらみ、やわらかな口当たりを引き出す点に特徴がある。「北雪 大吟醸YK35」「北雪 純米大吟醸 越淡麗 光」「北雪 NOBU TK40」などを展開し、国内では全国の酒販店、百貨店、飲食店へ流通する。海外ではNOBUレストラン全店を主要販路とし、アメリカ、ドイツ、オーストラリア、イギリス、イタリアなどへ販売する。酒類の製造卸、飲食店向け供給、直販ECを組み合わせた事業構成を持ち、蔵見学と無料試飲にも対応する。International SAKE Challenge 2025では複数商品が金賞を受賞するなど、国内外の品評会で継続的な受賞実績がある。
2026年8月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
52人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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味の素ＡＧＦ株式会社
株式会社北雪酒造は商標19件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）の分野が中心です。
商標
19件
審査中・消滅含む 39件
特許
0件
審査中・消滅含む 1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
1件
のり
アルコール飲料 · 登録2024
玲音
アルコール飲料 · 登録2023
北雪美水月
アルコール飲料 · 登録2023
黄金波
アルコール飲料 · 登録2022
つんぶり
アルコール飲料 · 登録2022
データ基準日: 2026年8月6日確認分
北雪金星
アルコール飲料 · 登録2022
