法人向け（製造業・教育・研修・小売・EC）個人向け
丸榮製粉株式会社は、1961年に創業し、新潟県新潟市江南区に拠点を置く、小麦の製粉と乾麺製造を専門とする企業です。同社は県内で唯一、製粉工場と乾麺製造工場を併設しており、小麦粉の製造・販売、乾麺の製造・販売を主要事業としています。また、副資材・調理機器の販売や澱粉等の業務用食材の販売も手掛けています。特に、新潟県産小麦の栽培から製粉までを一貫して行うことで、地元の小麦と流通加工に深く精通し、地域に根差した事業展開を強みとしています。 製粉事業では、1日平均100トンの小麦を受け入れ、厳格な精選・調質工程を経て、自動制御された挽砕設備で衛生的かつ安全に、二次加工性に優れた高品質な小麦粉を製造しています。研究・開発部門では、原料の入荷から製造に至るまで、物性試験、粗蛋白・水分・灰分測定、製パン・製麺試験など多角的な検査分析を実施し、製品の安定した品質を保証しています。乾麺事業では、小麦粉に塩水を加え、ミキサーでグルテンを最大限に引き出した生地を多段階のローラーで丁寧に延ばし、規定の厚みで麺を切り出します。その後、温湿度管理された3部屋で段階的に乾燥させることで、風味とコシのあるそうめん、ひやむぎ、うどん、中華麺などを生産しています。環境配慮として、乾麺製造の乾燥工程にはカーボンニュートラルLPガスを採用し、持続可能な社会の実現に貢献しています。 同社は、新潟県の小麦栽培の復活と振興にも積極的に取り組んでいます。自社出資の農業法人「マルエイファーム株式会社」を通じて、新潟市北区の砂丘地で「ゆきちから」「夏黄金」「ゆきはるか」などの高品質な小麦やライ麦の栽培、新品種の試験栽培を実施。さらに「新潟小麦の会」を設立し、生産者、実需者、行政、研究機関と連携して、小麦の育成や消費拡大に関する勉強会、圃場見学、販促イベントなどを開催し、新潟県産小麦の品質向上と地域農業の振興に寄与しています。 製品は、業務用から家庭用まで幅広く、新潟地粉シリーズ（中華、S、全粒粉、石臼粉、100%NIIGATA強力粉、薄力粉など）や、そうめん、うどん、ラーメンといった乾麺を提供。特に「新潟地粉」は、新潟県産小麦を県内で製粉したもので、地域ブランドとしての価値を高めています。また、新潟県内の人気ラーメン店監修の「新潟拉麺セレクション」シリーズとして「壱八商店 長岡生姜醤油ラーメン」などのスープ付ラーメンも開発・販売し、道の駅や高速道路サービスエリアのお土産店を中心に展開しています。主要取引先には株式会社ブルボンや新潟県学校給食会があり、多様な顧客ニーズに応えています。
従業員数（被保険者）
51人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、丸榮製粉株式会社の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・政府調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る石本酒造株式会社
石本酒造株式会社は、新潟県新潟市に拠点を置く、酒類（日本酒・本格焼酎・リキュール）の製造及び販売、酒類の卸売、酒類副産物の販売を主要事業とする企業です。同社は1…
アジカル株式会社
アジカル株式会社は、1987年5月に亀田製菓株式会社のグループ企業として設立された菓子製造販売会社です。同社は、亀田製菓の主力ブランドである「亀田の柿の種」や「…
亀田製菓株式会社
亀田製菓株式会社は、「ライスイノベーションカンパニー」として、お米の可能性を最大限に引き出し、世界中で新たな価値と市場を創造することを目指しています。同社の事業…
株式会社塚田牛乳
株式会社塚田牛乳は、1901年の創業以来、新潟県を拠点に地域に根ざした牛乳および乳製品の製造・販売を手掛ける老舗企業です。同社の主要事業は、牛乳、乳飲料、ヨーグ…
