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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社冨士屋は、大正13年（1924年）に創業者・渋谷徳之助が新潟市で「冨士屋」を開店して以来、約一世紀にわたりパンの製造・販売を手掛ける老舗ベーカリーである。同社は現在、「冨士屋」と「ぱんや 徳之助」の2つのブランドを展開しており、冨士屋は新潟市中央区に古町本店とシーナシーナ丸大新潟店の2店舗、ぱんや徳之助は新潟市西区に1店舗を構えている。長年の歴史の中で培われた伝統の味を守りつつ、「焼きたて揚げたて作りたて」をモットーに、常に新しい味の追求にも力を入れている点が特徴である。 冨士屋ブランドでは、全国角食食品品評会で最優秀賞を受賞した「上食パン」を筆頭に、ずっしりとした重みが特徴の伝統的な「クリームパン」、昭和の懐かしさを感じる「カステラパン」、北海道男爵イモを使用した「サラダパン」、フランスパン生地の「あんバタ」、手作りのルーが特徴の「カレードーナツ」など、幅広い種類のパンを提供している。また、挽きたてのライ麦粉を50%使用し、サワー種と2種類のポーリッシュ種で風味を追求したドイツパン「ミッシェブロート」も人気商品の一つである。一方、三代目代表取締役の渋谷則俊氏がパンの世界大会「iba cup 2015」で日本人チームとして初の優勝経験を持つ「ぱんや 徳之助」ブランドでは、毎日の朝食を豊かにする「徳之助食パン」や、ムッチリとした食感が特徴の「クリームパン」、カリモチジュワッの食感が楽しめる「塩バターロール」、濃厚クリームチーズと山椒の組み合わせが特徴の「山椒チーズ」など、個性豊かなパンを展開している。 同社は、地域に根差したベーカリーとして、通勤途中のOLや地域住民など幅広い顧客層に支持されている。長年の歴史に裏打ちされた確かな技術と、国内外のコンテストで評価される職人の創造性を強みとし、伝統的な製法と革新的なアイデアを融合させることで、顧客に常に新鮮な驚きと満足を提供し続けている。これにより、単なる食品販売に留まらず、地域社会の食文化に貢献する役割も担っている。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
20人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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