個人向け
有限会社なるせは、大正元年（1912年）創業の歴史を持つパン製造販売会社であり、岐阜県高山市にブーランジェリー「トラン・ブルー」を運営しています。同社は、フランスパン、食パン、クロワッサン、デニッシュ、季節のデニッシュ、飛騨牛カレーパン、メロンパン、桜あんぱんなど、幅広い種類のパンを製造し、店頭で販売しています。特に、発酵バターを贅沢に折り込んだクロワッサンや、季節ごとの新鮮な果物と特製クリームを組み合わせたデニッシュは、顧客から高い評価を得ています。パン以外にも、ロゴ入りトートバッグやナイフ、コーヒー、コンフィチュールなどの関連商品も取り扱っています。 年末には、クリスマスシーズンに合わせたシュトレンの製造と販売に注力しており、店頭での直接販売に加え、三越伊勢丹ふるさと納税やJR名古屋タカシマヤオンラインショッピング、東武百貨店パン祭りといった百貨店催事を通じて、全国の顧客に提供しています。シェフの成瀬正氏は、国際的な製パンコンクール「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・ブーランジェリー」において、2005年にチームリーダーとして世界第3位、2012年には監督として日本チームを優勝に導くなど、その製パン技術と指導力は国内外で高く評価されています。同社は、高山という地方から質の高いパンとサービスを提供することで、日本のパン業界全体の発展に貢献することを目指しており、店舗は特に週末や連休に混雑し、整理券を配布して対応するほどの人気を博し、地域住民から観光客まで幅広い個人顧客が来店しています。
2026年5月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
22人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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