岐阜県高山市に所在する、1994年設立・社会保険被保険者数29名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒506-0801 岐阜県 高山市 上野町１１９９番地
- 法人番号
- 1200002026220
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岐阜県高山市に所在する、1994年設立・社会保険被保険者数29名の製造業（食品・飲料）企業。
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法人向け（宿泊・観光・レジャー・飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社などグループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と異なる場合はお問い合わせください。
有限会社ながせ食品は、飛騨牛を中心とする食肉の卸売・小売を行う飛騨牛販売指定店である。同社は飛騨食肉市場の競りで選定した飛騨牛を一頭単位で仕入れ、枝肉の個体差を確認したうえで、カット、生産、精肉管理まで自社で担う。なかでも5等級の上物（BMS10・11・12）を中心に扱い、サーロイン、ロース、ヒレ、モモ、肩ロースなどを、ステーキ、焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ向けに加工して販売する。主な顧客は飛騨牛を料理に使用する宿泊施設・飲食店の経営者や料理長、ならびに家庭用の精肉・加工品を購入する個人である。 品質管理では、等級や部位だけに依存せず、肉質を自社基準でランク分けして出荷品質の均一化を図る。部位・商品ごとにカット担当者を養成し、同じ担当者が継続して作業する体制により、枝肉ごとの違いを見極めながら規格に沿った精肉へ仕上げる点を強みとする。生鮮肉に加え、飛騨牛カレー、ビーフジャーキー、粗挽きハンバーグのタネ、和牛ホルモン、飛騨牛串、味噌漬け豚肉、鶏ちゃんなどの自家製加工品も取り扱う。市場での一頭買い、自社加工、卸売と店頭小売を組み合わせ、業務用需要と家庭用需要の双方に対応する事業構成である。
2026年8月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
28人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+3.7% · 2026年10月
前年同月 27人（2025年10月）→ 28人（+1人）
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Foster,RichardN Kaplan,Sarah,1964- 柏木,亮二,1972-
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社会保険被保険者数
28人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+3.7% · 2026年10月
前年同月 27人（2025年10月）→ 28人（+1人）
所在地を問わず同業種で選定
