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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社飛騨ハムは、飛騨牛ステーキ専門店キッチン飛騨のグループ企業として、食肉製品製造、食肉処理、および惣菜製造を主軸に事業を展開しています。同社は、岐阜県高山市を拠点に、飛騨牛や飛騨豚といった地域ブランド食材を活かした高品質な加工食品を開発・生産しています。主要製品には、28日間の長期熟成と山桜の原木による燻製で仕上げる「もろみロースハム」や「スモークベーコン」などのハム・ソーセージ類、飛騨豚100%のフランクフルトやソーセージなどがあります。 また、レトルト食品や缶詰製品も幅広く手掛けており、ステーキハウスキッチン飛騨の「まかない」から生まれた「飛騨牛ロイヤルカレー」をはじめ、「飛騨牛使用ビーフカレー」「飛騨豚使用ポークカレー」「動物性原料不使用野菜カレー」といった多様なカレー製品、さらに「飛騨牛使用ビーフシチュー」や「飛騨牛使用ハヤシビーフ」などを提供しています。お惣菜分野では、「ご飯にかける飛騨牛ハンバ具ー」や「ラーメンにかける飛騨牛焼き肉で具ー」、「飛騨牛すき焼きで具ー」など、手軽に楽しめる瓶詰・レトルト商品を展開し、家庭での食卓や贈答品として個人消費者に支持されています。同社の製品は「岐阜県 飛騨・美濃すぐれもの」に多数認定されており、高山市の土産品コンクールでの受賞実績や、天皇皇后両陛下への提供実績を持つ「飛騨牛ロイヤルカレー」など、その品質とブランド力は高く評価されています。 素材選びから熟成、燻製に至るまで、フレンチの手法と日本の味覚を融合させた伝統的な手造り製法にこだわり、飛騨の風土と職人気質が育んだ「本物の味」を追求しています。これにより、地域特産品としての価値を高めつつ、全国の顧客に向けて飛騨の食文化を発信しています。
2026年5月20日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
24人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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接続方法を見る株式会社老田酒造店
株式会社老田酒造店は、1720年代（享保年間）創業という300年以上の歴史を持つ老舗の酒造店です。同社は古くから辛口の日本酒造りに特化し、「元祖辛口 鬼ころし」…
株式会社打保屋
株式会社打保屋は、明治23年（1890年）に岐阜県飛騨高山で創業した老舗の菓子製造・販売企業です。同社は、飛騨地方に古くから根付く「飛騨駄菓子」の伝統を継承し、…
有限会社舩坂酒造店
有限会社舩坂酒造店は、岐阜県飛騨高山の古い町並みに位置し、200年以上の歴史を持つ老舗の造り酒屋です。日本アルプスに連なる飛騨の山々から生まれる清らかな湧水と、…
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有限会社マルオリは、岐阜県高山市丹生川町に拠点を置く農業・食品加工業者であり、飛騨高山丹生川産の完熟トマトを100%使用した高品質なトマトジュースの製造・販売を…
玉泉堂酒造株式会社
玉泉堂酒造株式会社は、1806年の創業以来、岐阜県養老の地で酒造りを続ける老舗企業です。同社は、養老山系から湧き出る超軟水と、高品質な酒米への徹底したこだわりを…
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トーエー食品株式会社
トーエー食品株式会社は、環境と健康に配慮した「ノンカップ麺」の製造・販売を主軸とする食品メーカーです。同社のノンカップ麺は、麺の主要原料に100%国内産小麦粉と…
株式会社恵那寿や
株式会社恵寿やは、岐阜県恵市を拠点に、栗を主軸とした和菓子の製造・販売を手掛ける企業です。同社は、伝統的な製法と厳選された素材にこだわり、多種多様な栗菓子を提供…
株式会社ニホンサンミ
株式会社ニホンサンミは、粉末茶、インスタントスープ、調味料、ふりかけなどの食品製造販売を主軸とする企業です。同社は「おいしい」「安心・安全」「健康」をコンセプト…
美濃酪農農業協同組合連合会
美濃酪農農業協同組合連合会は、岐阜県を拠点に酪農生産者の持続可能な酪農業の振興に寄与することを目的としています。同連合会は、酪農家の心に寄り添い、日々丹精込めて…
株式会社マン・ネン
株式会社マン・ネンは、乾燥した食材をブレンド加工し、風味豊かなお茶やふりかけ、健康茶などの商品開発、製造、販売を一貫して手掛ける企業です。同社は現在の社名に改称…
株式会社マメックス
株式会社マメックスは、冷凍豆腐類の製造および販売を専門とする食品メーカーです。同社は、豆腐職人の経験と独自の冷凍技術を融合させ、解凍後もなめらかな食感を保つ「便…
株式会社金蝶園総本家
株式会社金蝶園総本家は、寛政十年（1798年）に創業し、岐阜県大垣市の「水の都」として知られる豊かな地下水に恵まれた地で、200年以上にわたり伝統的な和菓子を製…
麒麟麦酒株式会社
株式会社飛騨ハムは商標8件・特許4件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
8件
登録 4
特許
4件
登録 1
焼肉で具ー
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2025
すき焼きで具ー
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2022
にくばあぐ
食肉・加工野菜・乳製品・飲食・宿泊 · 登録2019
ハンバ具ー
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2015
とうがらしソースの製造方法登録2000・請求項3項
辛味を緩和することができ、より多くの使用 者が楽しむことができるとうがらしソースの製造方法を 提供する。
産業分野: 化学（3）・その他分野（1）・計測機器（1）
