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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社飛騨ハムは、食肉製品製造、食肉処理、惣菜製造を主力事業とする食品メーカーである。同社は飛騨牛ステーキ専門店「キッチン飛騨」の食肉部門を母体とし、飛騨豚を使ったロースハム、ベーコン、ソーセージ、フランクフルトのほか、飛騨牛・飛騨豚を組み合わせたハンバーグを開発・生産する。主力のもろみロースハムでは、香味野菜と約20種類のスパイスを煮込んだクールブイヨンにもろみ醤油を加え、豚ロースを28日間熟成。木製チップを使わず、山桜の原木による燻煙と熱で36時間かけて仕上げる伝統製法を強みとする。製品はX線検査を経て出荷し、工房にはオゾン除菌装置や加圧殺菌機を導入している。 加工食品分野では、キッチン飛騨のまかないを原点とする飛騨牛ビーフカレーをはじめ、ポークカレー、野菜カレー、ビーフシチュー、ハヤシビーフを缶詰・レトルトで製造する。さらに、飛騨牛ハンバ具ー、すき焼きで具ー、焼き肉で具ー、しぐれ煮、味噌つくだ煮など、ご飯のお供や酒肴向けの瓶詰・惣菜も扱う。一般消費者や観光土産の購入者に加え、飲食店への自社商品の卸売、食品開発・販売企業向けのプライベートブランド開発支援を事業に組み込み、商品開発と製造販売で収益を得る。もろみロースハムや飛騨牛カレーは岐阜県の「飛騨・美濃すぐれもの」に認定され、飛騨牛すき焼きで具ーは高山市新作土産品最優秀賞、飛騨牛焼き肉で具ーは同コンクール優秀賞を受賞している。
2026年8月31日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
23人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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接続方法を見る同地域・同業種で選定
所在地を問わず同業種で選定
麒麟麦酒株式会社
株式会社飛騨ハムは商標4件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
4件
審査中・消滅含む 8件
特許
0件
審査中・消滅含む 4件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
1件
拒絶・取下げ
3件
焼肉で具ー
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2025
すき焼きで具ー
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2022
にくばあぐ
飲食・宿泊・食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2019
ハンバ具ー
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2015
データ基準日: 2026年8月27日確認分
