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高山めん本舗株式会社は、岐阜県高山市清見町を拠点に、高山ラーメンを中心とした生中華麺の製造・販売を行う食品製造会社である。同社は清らかな水を生かした製麺を事業の軸に置き、土産商品、通販商品、業務用商品の三つを主要な販売形態として展開する。製品は観光土産、家庭向け購入、飲食・宿泊施設向けの業務利用に対応し、関連会社である衣笠製麺の創業から続く製麺の知見も背景に持つ。 販売先は郵便局物販サービス、生活協同組合、食品関連商社、ホテル売店、道の駅、高速道路サービスエリア、スキー場、東海地域のスーパー・量販店などで、観光流通と地域小売の双方に販路を持つ点に特徴がある。高山ラーメンのみそ味など土産需要に合う商品を扱うほか、生中華麺のOEM製造にも対応し、取引先の仕様に合わせた商品供給を行うビジネスモデルである。 食品安全面では、食品安全マネジメントシステムの構築を掲げ、原材料の受入から製造工程、出荷までの危害要因を管理するHACCPの考え方を採用している。2016年12月26日に岐阜県HACCP導入施設認定を受け、岐阜県下の製麺工場で初の認定施設となった実績がある。ISO9001認証取得の沿革も持ち、衛生管理と品質管理を製造体制の基盤として、観光地向け麺商品と業務用麺の安定供給を主軸に置く。
2026年6月17日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
9人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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はざま酒造株式会社
はざま酒造株式会社は、中山道の宿場町である岐阜県中津川宿において、江戸中期から200年以上にわたり「美味しい酒造り」にこだわり続けてきた歴史ある酒蔵です。霊峰恵…
有限会社恵那福堂
有限会社恵福堂は、岐阜県中津川市に拠点を置き、昭和5年（1930年）の創業以来、90年以上にわたり地元の人々に愛され続けている老舗の御菓子司です。同社の主要事業…
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有限会社とり沢は、1976年に養鶏農家として創業し、岐阜県海津市を拠点に地鶏の飼育から加工、販売、飲食店の運営までを一貫して手掛ける企業です。同社は特に「奥美濃…
有限会社しゃん亭
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株式会社田中物産漬物本舗
株式会社田中物産漬物本舗は、岐阜県海津市平田町の千代保稲荷神社参道で、漬物の製造と小売を主軸に置く食品事業者である。同社は昭和35年に事業を始め、法人設立後も参…
有限会社ル・バニーエ
有限会社ル・バニーエは、岐阜県瑞穂市に店舗を構える洋菓子店「PÂTISSERIE LE VANILLIER」を運営しています。同社は、生菓子、焼き菓子、デコレー…
株式会社エフディーデリカ
株式会社エフディーデリカは、岐阜県岐阜市を拠点に、業務用カット野菜の製造および卸売を手掛ける企業です。同社は、ごぼう、人参、メークイン、大根、かぼちゃ、芋、れん…
麒麟麦酒株式会社
