法人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社サカイ食品は、岐阜県高山市の本社工場を拠点に、菓子製造業を営む食品メーカーである。同社は2017年に惣菜製造事業から撤退し、現在は甘味、主に業務用和菓子の製造専業に軸足を置く。商標「飛騨屋」を持ち、桜花もち、三色団子、ゆず奉書、くず茶巾など、冷凍和菓子を中心に製造する。商品は折り詰め、オードブル、弁当、仕出しなどの業務用途を想定し、商社、問屋、大手量販店、CVS、ネット通販事業者が組成するおせち関連商品などにも採用されている。 同社の事業構成は、業務用和菓子の量産、取引業者向け商品の供給、商品共同開発、輸出を視野に入れた販売体制づくりで成り立つ。商品共同開発では、食品加工業者として6次産業化に参画し、飛騨地方の農業生産者、食品販売会社と連携して、地元の野菜や果物を活用した商品化を進める。城南静岡高等学校との「赤いお米のミライ団子」など、外部団体との開発実績もある。近年は貿易会社と連携し、北米向け和菓子の出荷準備や海外展示会での販路開拓にも取り組む。 製造面では、岐阜県HACCP導入施設として、原料受入から製造、出荷までの危害要因を管理する体制を整えている。日次検査、定期・不定期検査、HACCPチームによる手順運用、PRP、5S、目視検品、帳票管理を組み合わせ、異物混入、食中毒、製品リコールへの備えを強化している。設備投資により生産能力や成形精度の改善を図り、団子関連の大口受注や輸出向け高級和菓子の量産化に対応するビジネスモデルを築いている。
2026年6月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
8人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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味の素ＡＧＦ株式会社
有限会社サカイ食品は商標2件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
2件
審査中・消滅含む 4件
特許
0件
審査中・消滅含む 1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
1件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
飛騨高山
加工植物性食品・調味料 · 登録2019
飛騨屋
飲食・宿泊・広告・小売・事業支援 · 登録2019
データ基準日: 2026年9月10日確認分
