兵庫県神戸市中央区に所在する、1905年設立・従業員(被保険者)2,449名の飲食・食品(ベーカリー・スイーツ)企業。
- 所在地
- 〒650-0021 兵庫県 神戸市中央区 三宮町2丁目10番19号
- 法人番号
- 4140001009659
兵庫県神戸市中央区に所在する、1905年設立・従業員(被保険者)2,449名の飲食・食品(ベーカリー・スイーツ)企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社ドンクは、1905年創業の神戸生まれの老舗ベーカリーであり、日本のパンの歴史と共に歩み続けています。同社は「職人が粉から生地を仕込み、焼き上げる」というスクラッチ製法に一貫してこだわり、石床オーブンを使用するなど、高い技術と安心・安全なパン作りを追求しています。主力ブランド「ドンク」では、バゲットやパリジャンといったフランスパン、パン・ド・カンパーニュなどのハード系、クロワッサンなどのヴィエノワズリー、菓子パン、そしてオリジナルの食パン「パン・ド・ミ」など、多岐にわたるパンを提供しています。また、焼きたてのミニクロワッサンをグラム単位で販売する「ミニワン」、フランス・ブルターニュ地方の食文化を提案する「ジョアン」、伝統的なイタリア発酵菓子を扱う「サンレモ」、フランスの伝統的なパンを提供する「ジャルダン・ド・フランス」といった多様なグループブランドを展開し、顧客の幅広いニーズに応えています。国内の主要都市に加え、香港、タイ、台湾といったアジア圏にも積極的に出店し、日本のパン文化を世界に広めています。同社は「少し足を延ばして買いたくなるパン」を目指し、リテイルベーカリー市場の活性化と欧州食文化の啓蒙に貢献しており、「食品産業功労賞」の受賞や国際的なパン職人コンクールへの出場実績も有しています。顧客は日常使いから特別な日の食卓まで、高品質で多様なパンを求める一般消費者が中心です。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
11億円
総資産
345億円
従業員数(被保険者)
2,449人 · 2026年7月
32期分(2023/12〜2026/07)
ROE単体
3.54% · 2026年2月
11期分(2016/02〜2026/02)
ROA単体
3.06% · 2026年2月
11期分(2016/02〜2026/02)
自己資本比率単体
86.41% · 2026年2月
11期分(2016/02〜2026/02)
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飲食店の損益計算書入門
河野祐治
飲食店の数字管理と収益改善を実務的に解説
株式会社ドンクは商標223件・実用新案1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料(第30類)の分野が中心です。
商標
223件
登録 194
実用新案
1件
登録 1
登録・現存
1件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
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