三重県津市に所在する、1994年設立・社会保険被保険者数127名の飲食・食品（ベーカリー・スイーツ）企業。
- 所在地
- 〒514-0004 三重県 津市 栄町２丁目３８９番地
- 法人番号
- 6190001004075
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三重県津市に所在する、1994年設立・社会保険被保険者数127名の飲食・食品（ベーカリー・スイーツ）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社コイサンズは、三重・愛知・東京・神奈川・北海道の広範囲でベーカリーや外食店舗を展開するフードカンパニーです。同社は多角的なブランド展開を通じて、お客様に「食」を通じた笑顔や感動を提供しています。主要事業として、まずベーカリーチェーン「513BAKERY」を運営しています。これは2010年に三重・松阪高町で誕生し、スペインから輸入した魔法の石窯で焼き上げる90種類以上の手作りパンを、常に焼きたてで提供することを強みとしています。「自家製牛肉ゴロゴロカレーパン」や「ふわとろクリームパン」などが人気で、イートインスペースではコーヒーを無料で提供し、広い駐車場も完備しており、地域住民から観光客まで幅広い顧客層に支持されています。次に、かき氷専門店「513 ICE LAB ～こいさん かき氷研究所～」を展開しています。このブランドでは、三重県産のいちご「かおり野」をふんだんに使用した「いちごミルク氷」をはじめ、マンゴーやパイナップル、メロンなど旬のフルーツを贅沢に使ったバラエティ豊かなかき氷を提供しています。白を基調とした開放的な店内は、暑い季節に涼と癒しを求めるお客様に好評です。さらに、「Japanese Cheese Cake アミーゴ」として焼きたてチーズケーキの専門店を運営しています。津店、松阪店、パンの駅 四日市菰野店、東京築地店、北海道函館店、そごう横浜店など、主要都市や商業施設内にも出店し、手土産や日常のデザートとして親しまれています。また、もつ鍋専門店「松阪こいさん」も手掛けています。昭和40年創業の「こいさん」がリニューアルしたこの店舗では、新鮮でプリプリの国産牛もつとたっぷりの野菜を使用したもつ鍋が自慢です。特に、地元でしか味わえない貴重な松阪牛のもつを使った「松阪牛もつ鍋」は看板メニューであり、西京味噌仕立て、しょうゆ仕立て、チゲ仕立てなど多様な味付けで提供しています。松阪牛や熊野地鶏、市場から毎日仕入れる新鮮な魚介類など、地元の厳選食材を活かした一品料理も充実しており、地域の食文化の発信にも貢献しています。最後に、喫茶店チェーン「コメダ珈琲店」のフランチャイズ運営も行っています。あったかデニッシュにひんやりソフトクリームがのった「シロノワール」や、お得なモーニングサービスが名物で、「コーヒーを大切にする心」を最も重視しています。ゆったりとくつろげる店舗空間と独自のサービス、充実したメニューが評価され、2012年にはカフェ部門の顧客満足度第1位を獲得する実績を持ちます。同社は三重県内で7店舗のコメダ珈琲店を展開し、地域の人々に憩いの場を提供しています。同社は三重県や志摩市と包括協定を締結し、三重県産農林水産物の消費拡大、子どもの育ちや体力向上、観光振興、防災対策、社会貢献にも積極的に取り組んでおり、地域社会との連携を深めながら事業を拡大しています。これらの多様なブランド展開と地域貢献活動を通じて、株式会社コイサンズは「GOOD FOODS FOR YOUR LIFE」を掲げ、お客様の生活に寄り添う食の提供を目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社コイサンズの直近の動向として、2025年8月から2026年7月にかけて、513BAKERYで毎月テーマを設けたパンフェアを継続的に開催しています。2025年9月には「ドーナツフェア第2弾＆秋のグルメパンフェア」、10月には「秋のグルメパンフェア第2弾＆ハロウィンパンフェア」を開催し、株式会社おにぎりの桃太郎とのコラボ新商品も発売しました。11月には「北海道フェア」を開催し、12月には北海道に513BAKERYの新店舗をグランドオープンしています。2026年に入り、1月には「新春パン＆いちごパンフェア」と初売りでのパン福袋の販売、2月には「チョコづくしフェア」、3月には「春のグルメパンフェア」、4月には「もちもちベーグルフェア」と「春のグルメパンフェア第2弾」を開催しました。5月には「世界のパンフェア」と創業16周年を記念したパン福袋の販売やスクラッチカードの配布、6月には「世界のパンフェア第2弾」、7月には「塩パン＆カレーパンフェア」を開催し、パンの駅513BAKERY三重鈴鹿店がリニューアルオープンしました。また、2026年7月には「自家製牛肉ゴロゴロカレーパン」が『カレーパングランプリ®2026』で最高金賞を受賞しています。
商標面では、2026年2月に「Ｊａｐａｎｅｓｅ＼Ｃｈｅｅｓｅ Ｃａｋｅ＼ａｍｉｇｏ＼アミーゴ」と「５１３パン博物館」、4月に「５１３パンの図書館」、6月に「ジャパニーズピザ研究所 Ｐｏｎｃｈｉ’ｓ Ｐｉｚｚａ」と「ＪＡＰＡＮＥＳＥ ＰＩＺＺＡ ＬＡＢＯ∞ＰＯＮＣＨＩ’Ｓ＼ＰＩＺＺＡ∞Ｐ」を出願しています。社会保険被保険者数は2025年5月の119名から2026年7月の128名へと緩やかに増加しています。
この間、513BAKERYのブランドを軸に、季節ごとのフェア展開や北海道への新店舗出店、三重鈴鹿店のリニューアルなど、店舗網の拡充と商品開発を積極的に進めています。また、カレーパングランプリでの最高金賞受賞や複数の商標出願から、ブランド価値の向上と新業態の開発にも注力している時期にあたります。
この要約は 2026-08-03 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 18 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
2,487万円
総資産
16億円
社会保険被保険者数
129人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
ROE単体
6.94% · 2017年3月
2期分（2015/03〜2017/03）
ROA単体
1.56% · 2017年3月
2期分（2015/03〜2017/03）
自己資本比率単体
22.44% · 2017年3月
2期分（2015/03〜2017/03）
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株式会社アンデルセン
株式会社グルメブランズカンパニー
株式会社サンジェルマン
株式会社こむぎの
株式会社ドンク
イオンベーカリー株式会社
株式会社おかやま工房
株式会社ミッシェル
純利益
2,487万円
総資産
16億円
株式会社コイサンズは商標23件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
23件
審査中・消滅含む 35件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
スフレスフレ
飲食・宿泊・加工植物性食品・調味料 · 登録2023
ジャパニーズ チーズケーキ スフレスフレ
飲食・宿泊・加工植物性食品・調味料 · 登録2023
創業∞昭和四十年∞松阪∞こいさん
飲食・宿泊・食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2023
みえラスク
加工植物性食品・調味料 · 登録2023
５１３ ＩＣＥ ＬＡＢ
·
データ基準日: 2026年9月10日確認分
ＢＡＫＥＲＹ ＣＡＦＥ∞ｓｉｎｃｅ ２０１０∞５１３
飲食・宿泊・加工植物性食品・調味料 · 登録2023
