大阪府八尾市に所在する、1966年設立・社会保険被保険者数16名の製造業（機械・設備）企業。
- 所在地
- 〒581-0038 大阪府 八尾市 若林町２丁目１０４番地
- 法人番号
- 1120001025685
大阪府八尾市に所在する、1966年設立・社会保険被保険者数16名の製造業（機械・設備）企業。
法人向け（製造業・小売・EC・飲食・食品・医療・ヘルスケア・教育・研修）
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社山田製作所は、昭和二年（1927年）の創業以来、製菓・食品機械の設計、製作、販売を主軸とする企業である。手焼きの型づくりから事業を興し、量産化においても「手焼きの風味」を追求する独自の技術とノウハウを蓄積してきた。同社は顧客の多様な要望に応えるため、標準機を持たず、全ての機械をオーダーメイドで開発・製造することを強みとする。これにより、顧客の製品特性や生産規模に合わせた最適なソリューションを提供し、食品製造業界の発展に貢献している。 同社の製品ラインナップは多岐にわたり、全自動たこ焼き焼成機、全自動お好み焼き焼成機、全自動煎餅焼成機、全自動まんじゅう焼成機、たい焼き・大判焼焼成機といった和菓子・粉もの系の自動焼成機から、タルトカップ焼成機、クレープ焼成機、ワッフル焼成機、アイスコーン焼成機などの洋菓子系焼成機まで幅広く展開する。特に全自動たこ焼き焼成機は国内シェア95%を誇り、1時間に最大2万個の生産能力を持つほか、底の平らな「釣鐘型たこ焼き」を発案するなど、市場を牽引する存在である。これらの機械は、生地の充填、焼成、餡の充填、型反転、取り出しといった一連の工程を自動化し、大量生産と省力化を実現する。 山田製作所の技術力は、職人の手焼きの技や風味を数値化し、機械で忠実に再現する点に特徴がある。高精度なコンピュータ削り出しによる焼型製作や、原材料メーカーとの密な連携を通じてレシピ開発まで支援する「ハードとソフト」両面からの提案も行う。また、同社は海外展開にも積極的で、アメリカ、ブラジル、中国、韓国、台湾、タイ、ベトナムなど世界各国に製品を供給し、売上の20%を海外市場が占める。海外規格（UL規格、CE規格）への対応や、現地での水質・原材料に合わせた試作・調整を行うなど、グローバルなニーズにもきめ細かく対応する。納品後も40年以上前の機械のオーバーホールを行うなど、長期にわたる手厚いアフターフォロー体制を確立しており、顧客との信頼関係を重視した事業運営を継続している。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
16人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-20.0% · 2026年10月
前年同月 20人（2025年10月）→ 16人（-4人）
所在地を問わず同業種で選定
株式会社山田製作所は特許1件・意匠4件を保有しています。特許はその他特殊機械などの分野が中心です。
特許
1件
審査中・消滅含む 23件
意匠
4件
実用新案
0件
審査中・消滅含む 1件
登録・現存
1件
審査中
0件
満了
0件
消滅
12件
拒絶・取下げ
11件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年8月6日確認分
