法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
株式会社丸寿海産は、三重県を拠点に水産物の総合卸売業、養殖事業、営業冷蔵庫事業を展開する水産流通の専門企業です。1990年の設立以来、天然魚および養殖魚を中心とした活魚の安定供給に尽力しており、三重県紀伊半島から大阪、名古屋、東京といった主要消費地へ高品質な水産物を届けています。同社は、四国・九州方面で養殖された魚や全国各地で水揚げされる天然魚を海上・陸上輸送で入荷し、大型生簀や水槽で備蓄。ハマチ、カンパチ、ブリ、タイ、ヒラメ、伊勢海老、アワビ、サザエなど多種多様な魚種を小ロット多品種で配送し、100g単位の細かな選別や計画出荷にも対応しています。 養殖事業では、三重県紀伊半島の須賀利湾を主要拠点とし、真鯛の養殖に注力しています。水温変化の少ない良好な立地を活かし、病気に強い稚魚の育成、ストレス軽減のための薄飼育、定期的な水中チェック体制を確立。坂田水産開発の「みやび鯛」や中部飼料開発のブランド真鯛を育成し、投薬をほとんど行わない安全性と品質を重視しています。「持続的養殖生産確保法」に基づき、環境に優しいドライペレット飼料を使用し、ワクチン接種や抗生物質投与は原則行わず、生簀番号による徹底したトレーサビリティ管理を実施しています。また、東紀州産の天然活け締め魚の品定めを行い、料亭向けの鮮魚ボックスとして全国へ出荷する鮮魚卸売も手掛けています。 営業冷蔵庫事業では、三重県松阪市の地方卸売市場内に冷蔵倉庫を保有し、C2級（-10℃〜-2℃）からF4級（-50℃以下）まで7種類の温度帯に対応するコンピュータ管理された施設で水産物の品質管理を徹底しています。市場内では氷の製造・販売も行い、活魚生簀も完備して伊勢湾の天然物や活魚の小ロット取引にも対応可能です。自社ブランド商品「紀州みやび鯛ごはんの素」を開発し、オンラインストアでの販売も展開。今後は国際情勢の変化に注視し、東南アジア諸国への流通進出を目指すなど、グローバルな事業展開を視野に入れています。
2026年5月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
36人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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