石川県金沢市に所在する、社会保険被保険者数0名の小売・EC（専門店）法人。
- 所在地
- 〒920-0332 石川県 金沢市 無量寺町ヲ５２番地
- 法人番号
- 1220005001623
石川県金沢市に所在する、社会保険被保険者数0名の小売・EC（専門店）法人。
法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
金沢港産地販売協同組合は、漁業者や産地仲買人による「金沢港いきいき魚市」への出店と水産物の直接販売を担い、石川県で水揚げされる魚介の魅力を地域住民や観光客へ伝える協同組合である。金沢港のほか、能登や富山湾など近海で漁獲された地物を中心に扱い、夜間または早朝の水揚げ後、セリを経た鮮魚を短時間で店頭に並べる。中間流通を抑えた産地直売を特徴とし、ズワイガニの加能ガニや香箱ガニ、甘エビ、のどぐろ、寒ブリ、岩ガキ、サザエ、アワビなど、季節ごとの水産物を販売する。 出店店舗では鮮魚・活魚に加え、一夜干し、塩干品、昆布締め、ぬか漬け、佃煮、塩辛などの水産加工品を取り扱い、商品によっては全国への地方発送にも対応する。神経抜きを施した定置網漁の魚や、橋立港の海士が素潜りで採取した貝類、漁船から直接仕入れるカニなど、生産者や漁獲経路が明確な商品構成に特徴がある。寿司や海鮮料理を扱う飲食店舗も入り、鮮魚仲卸の仕入れ力を生かした食事機会を設ける。 販売に加えて、周年祭、カニの初売り、大歳の市、甘エビまつり、テナント祭などを企画し、旬の魚介や石川県産ブランド水産物の認知拡大に取り組む。料理教室では魚の三枚おろし、郷土調味料いしるを使った調理、魚を余さず利用する方法などを一般参加者へ紹介してきた。2023年には魚市の24周年祭を開催しており、産地直売、食体験、催事を組み合わせて北陸の水産物と地域の漁業文化を継続的に発信している。
2026年8月29日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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