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有限会社水岡商店は、魚魚商店を運営し、鮮魚・干物・乾物を店舗とオンラインショップで販売する。昭和16年の創業以来培った目利きを生かし、鳥取県や兵庫県北部で四季の旬魚を仕入れ、品質管理を行った上で食卓へ届ける。主な取扱商品は、うまかぶり、甘エビ、かに身、カニみそ、ほたて、松葉ガニ、親ガニ、紅ズワイガニ、もさえび、とっとり琴浦グランサーモン、白はた、ほしがれいなど。干物は市場から持ち帰った鮮魚を当日中にさばき、魚の状態に応じて干し時間を調整した後、出来上がりに近い状態を保つため急速冷凍する。
2026年10月31日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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