法人向け（医療・ヘルスケア）
株式会社西日本食研は、福岡圏を中心に九州全域の医療施設、介護施設、社員食堂などに対し、給食受託サービスを主軸に事業を展開しています。同社は、栄養士による個別の食のプラン提案、手作り感と多彩なメニューへのこだわりを通じて、利用者の「楽しい生活はおいしい食事から」というモットーを実現しています。給食運営に関するノウハウ提供や最適な運営方法の提案も行い、顧客の業務負担軽減、サービス品質向上、季節・イベントメニューの充実、非常時のリスク分散、そしてプロによる安全性の確保に貢献しています。 給食提供においては、従来型のクックサーブ方式に加え、加熱調理後に急速冷却し再加熱して提供するクックチル方式も導入しています。クックチルは、高い安全性、調理効率の向上、品質の安定化、光熱水費の削減といったメリットを提供し、自社献立だけでなく他メーカーの食材も取り扱うことで、顧客の多様な要望に柔軟に対応しています。また、HACCPコーディネーターを配置し、原材料の入荷から製品出荷に至る全工程で危害要因を管理するHACCPに基づいた徹底した衛生管理体制を構築し、食の安全・安心を確保しています。 給食受託事業のほか、食品や飲料の卸・販売、厨房機器、厨房什器備品、事務用什器備品、事務機、事務用品の販売も手掛けています。さらに、医療用機械・器具、介護用品およびそれらの消耗品の販売も行い、給食事業で培った顧客基盤を活かし、関連する幅広いニーズに対応する事業ポートフォリオを構築しています。
2026年5月20日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
25人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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