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株式会社杉本本店は、1947年の創業以来、食肉卸売業を基盤とし、現在は肉用牛の繁殖から肥育、生産、加工、販売までを一貫して手掛ける企業です。同社は、和牛の安定供給への危機感から事業領域を拡大し、「安全・安心・高品質」を経営理念に掲げています。特に、2007年に立ち上げた自社ブランド「黒樺牛(くろはなぎゅう)」は、黒毛和牛のトップブランドとして国内外で認知されており、グループ全体で約100ヶ所の牧場、約3万頭の黒毛和牛を擁する独自の生販一貫体制を構築しています。 同社の牛づくりは、熊本・人吉の豊かな自然環境と球磨川水系の清らかな地下水「マザーウォーター」を活用し、子牛を母乳で3ヶ月間育成する独自の飼育方法に特徴があります。飼料にもこだわり、自社配合飼料やオーストラリア産オーツヘイを使用するほか、廃菌床や焼酎かすなどを活用した環境配慮型飼料も導入しています。衛生管理も徹底しており、牛舎の365日消毒を実施。2020年には国際認証規格FSSC22000を取得した最新鋭の牛肉加工工場を本社敷地内に建設し、世界基準の安全性を追求しています。国内の直営店やオンラインショップでの販売に加え、2021年からはタイ、UAE、シンガポール、台湾、サウジアラビアなどへの輸出も積極的に展開し、グローバル市場での「黒樺牛」の普及に注力しています。また、「黒樺牛ビーフカレー」や「樺姫牛ぎゅーざ」といった加工食品の開発も行い、多様な形で和牛の魅力を提供しています。
2026年5月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
112人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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オークラ製菓株式会社
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ユーユーフーズ株式会社
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双和食品工業株式会社
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JSファーム株式会社
JSファーム株式会社は、馬肉のプロフェッショナルとして、品質、スピード、機動力を追求する企業です。同社は、安全・安心な馬肉の提供にこだわり、徹底した品質・衛生管…
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繊月酒造株式会社
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株式会社大渕産業は、熊本県八代市を拠点に、米穀事業と介護サービス事業を展開する企業です。米穀事業においては、地元の熊本県八代市で収穫されるお米を中心に全国各地か…
株式会社ヒライホールディングス
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SprouTx株式会社
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株式会社千成堂
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株式会社田代食品は、熊本県阿蘇郡西原村に本社を構え、豆腐・油揚類を中心とした食品の製造および販売を手掛ける企業です。1950年の創業以来、阿蘇の清らかな伏流水と…
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株式会社緒方商店は、「安全で安心の食づくり」をモットーに、精肉商品のアウトパック、食肉加工品の製造、および肉惣菜食品の開発・加工を主要事業として展開しています。…
八代飼料株式会社
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株式会社山内本店
株式会社山内本店は、宝暦元年(1751年)に「梅屋」として創業した、270年以上の歴史を持つ老舗の味噌・醤油・調味料メーカーです。熊本県を拠点に、伝統的な製法と…
株式会社健成園
株式会社健成園は、1995年の創業以来、「からだの畑を耕そう」という独自の理念のもと、健康茶や健康食品の製造・販売を手掛けています。創業のきっかけは、創業者の父…
株式会社フランドール
株式会社フランドールは、「おいしい」を通じて人々の幸せに貢献することを企業理念とし、洋菓子製造事業、石窯パン工房モワソン事業、ミスタードーナツ事業の3つの柱で事…
西日本フレッシュフーズ株式会社
西日本フレッシュフーズ株式会社は、市販用および業務用のカット野菜の製造・販売を主軸とする食品加工企業です。同社は、国産野菜・果物の原体納品から加工販売までを一貫…