法人向け(小売・EC)個人向け
株式会社エイトは、青森県十和田市を拠点に、農産物の加工・販売および流通支援を主軸とする企業である。主要事業として、青森県産「福地ホワイト六片」種のにんにくを熟成させた黒にんにくの製造・販売、青森県産米や北東北産米の仕入れ・販売、そして米や黒にんにく、その他生鮮食品の冷凍食品委託加工(OEM)を展開している。同社は青果物の流通改革を通じて、安全・安心で高品質な食品を全国の食卓に届けることを目指している。顧客の買い物の代理人として国内外の産地開発・販売を推進し、利便性の高い食品提供に注力している。また、農家が丹精込めて育てた作物の販路拡大を支援する役割も果たしている。 黒にんにく事業では、青森県十和田産の「福地ホワイト六片」種を厳選し、独自の製法で約1か月間熟成させることで、にんにく特有の匂いを抑えつつ、ドライフルーツのような食感と甘酸っぱい風味を持つ「黒の極」を製造している。熟成によりアルギニンやS-アリルシステインなどの栄養価を高め、健康食品として提供。原材料は生産者から直接仕入れ、加工前の糖度計測で基準値以上のにんにくのみを使用するなど、品質に強いこだわりを持つ。米事業においては、青森県産「まっしぐら」「はれわたり」「あきたこまち」「ひとめぼれ」などのブランド米や各種もち米を、生産者である農家から高価で買い取り、全国の大手スーパーや米卸業者へ供給することで、農家と消費者の橋渡し役を担っている。 冷凍食品委託加工事業では、大型冷凍機を完備した自社工場で、米、黒にんにく、生鮮食品、さらには精肉や加工食品の急速冷凍・OEM製造を少ロットから受け付けている。これにより、新規参入を検討する食品業者や在庫リスクを軽減したい企業に対し、大規模な設備投資なしで高品質な冷凍食品製造をサポート。顧客の指定レシピに基づいた加工や、小売り用から業務用まで多様な包装形態に対応し、食品の「作りたて」の美味しさを保持したまま流通させることを強みとしている。
2026年5月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
39人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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株式会社しかないせんべい
株式会社しかないせんべいは、青森県弘前市に本店を構える老舗の菓子店です。同社は、津軽厚焼き豆せんべいをはじめとする伝統的な和菓子から、洋菓子、そして季節の移ろい…
株式会社松緑酒造
株式会社松緑酒造は、青森県弘前市に拠点を置く日本酒メーカーである。江戸時代から酒母製造を営み、津軽地方の酒蔵に酒母を供給していたが、1904年(明治37年)に日…
株式会社味の海翁堂
株式会社味の海翁堂は、青森県八戸市に拠点を置き、三陸の豊かな海の恵みと地域の名産品を活かした食品の製造・加工・販売を手掛ける企業です。同社は特に、自社工場で製造…
株式会社青和食品
株式会社青和食品は、創業以来、「飽きのこない味」と「安心・安全」を追求し、高品質な食品の製造・販売を手掛ける企業です。同社は、原材料の厳選と少ない添加物での味付…
ぜんぎょれん八戸食品株式会社
ぜんぎょれん八戸食品株式会社は、青森県八戸市を拠点に、水産物の冷凍加工、保管販売、および水産物等の輸出入業を主要事業として展開しています。同社は、八戸港に水揚げ…
株式会社北斎
株式会社北斎は、記憶に残るおいしさを追求し、高品質な食品の企画・販売を手掛ける企業です。同社は、特に液体だし製品に強みを持ち、食卓に豊かな風味と手軽さをもたらす…