法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー）個人向け
有限会社いちふじ柴田商店は、終戦直後の1947年に小樽で魚屋として創業し、その後青果市場の開設を機に農産物の取り扱いを開始、現在では青果と鮮魚を中心に北海道の旬の食材を全国に届ける事業を展開しています。同社は「北海道産の食材を通じてお客様に喜んでいただくこと」を喜びとし、生産者と消費者の架け橋となり「ありがとうを繋ぐ」ことを使命としています。 主要な事業内容は、小樽市内に展開する2つの直営店舗「花園本店」と「フルーツパパ＆ジューシーママ」での小売販売です。「花園本店」では、プロも通うミニスーパーとして、野菜、魚、総菜、調味料、日用品まで幅広く取り扱い、地元住民や飲食店、観光客のニーズに応えています。特に観光客向けには、ホテルで食べる総菜や刺身、手土産、地方発送の需要にも対応しています。「フルーツパパ＆ジューシーママ」は、小樽駅前の長崎屋1階に位置し、旬のフルーツギフトや新鮮野菜のほか、瓶ジュースや加工品を提供。併設のジューススタンドでは、旬の果物を使ったスムージータイプのフレッシュジュースやコーヒー、ココアも提供し、観光客の休憩スポットとしても親しまれています。 また、同社は全国各地の百貨店で開催される「北海道物産展」に30年以上にわたり出店し、看板商品である「インカのめざめ」をはじめとする旬の北海道農産物を対面販売で提供することで、全国の顧客との接点を創出しています。この百貨店催事での実績は、札幌や函館の百貨店地下での常設青果売場運営経験にも裏打ちされています。 さらに、小樽・札幌を中心とした飲食店、ホテル、旅館への卸売事業も展開しており、道内遠方や本州の飲食店へも宅配便を利用した発送で対応しています。グリーンアスパラ、メロン、とうもろこし、南瓜、じゃがいもなど、厳選された農産物と海産物を、加工向け食材から高級食材まで幅広く提供し、単発のイベント景品や季節限定メニューの食材調達にも柔軟に対応しています。 通信販売事業では、「ツクツク!!!」と「Yahoo!ショッピング」の自社オンラインストアを運営し、物産展やギフトで好評を得た北海道の厳選素材を全国の個人・法人顧客に直接届けています。オンラインストアでは、特定の品種指定など細やかな要望にも電話で対応し、顧客満足度向上に努めています。また、ラーメンや天然エコ除菌液の販売代理店としても活動し、取り扱い商品の幅を広げています。 同社の強みは、創業約80年の歴史で培われた青果と鮮魚に関する深い知見と、生産者のもとへ足を運び、その年の想いや苦労を消費者に伝え、消費者の声を生産者にフィードバックする「生産者と消費者の架け橋」としての役割です。これにより、高品質でストーリー性のある北海道食材を提供し続けています。多角的な販売チャネルと、顧客の多様なニーズに応える柔軟なビジネスモデルが、同社の持続的な成長を支えています。加えて、小樽駅前には「いちふじビル」を所有し、不動産賃貸事業も手掛けています。
従業員数（被保険者）
15人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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