徳島県板野郡板野町に所在する、2021年設立・従業員（被保険者）1名の農林水産（農業・畜産）企業。
- 所在地
- 〒779-0113 徳島県 板野郡板野町 黒谷字東原３３番地５
- 法人番号
- 1480001011435
徳島県板野郡板野町に所在する、2021年設立・従業員（被保険者）1名の農林水産（農業・畜産）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
大塚きのこファーム株式会社は、徳島県板野町の豊かな自然環境の中で、希少なプレミアム椎茸「天恵菇」の専門的な栽培と販売を手掛ける企業です。同社が栽培する「天恵菇」は、2002年に品種登録された「なばし天415号」のブランド名であり、その最大の特徴は、傘の直径が7センチメートル以上にもなる超大型サイズと、肉厚でしっかりとした食感にあります。さらに、旨味成分であるグアニル酸が一般的な椎茸の約2倍含まれており、風味が豊かで一度食べたら忘れられない美味しさを提供します。苦味や雑味が少ないため、椎茸特有の風味が苦手な方にも食べやすいと評価されています。同社は、有限会社高野キノコプラントから高品質な菌床（種菌を植え付け、栽培するための培地）を仕入れ、徹底した管理のもとで天恵菇を栽培しています。収穫された天恵菇の中から、特に傘の直径が7センチメートル以上で肉厚なものを厳選し、高品質な製品として出荷・販売を行っています。同社のビジネスモデルは、この高品質な天恵菇の栽培を核とし、公式オンラインショップを通じて一般消費者へ直接販売することで、全国の食卓にその特別な味わいを届けています。希少品種の専門栽培、徹底した品質管理、そしてオンラインでの直接販売チャネルを持つことが同社の強みであり、これにより消費者は新鮮で高品質な天恵菇を直接購入することができ、同社はプレミアムな食体験を提供しています。栄養成分においても、たんぱく質、食物繊維、カリウム、ビタミンB1、アミノ酸組成計などが既存品種と比較して高い数値を示しており、健康志向の顧客層にも訴求力があります。天恵菇はステーキ、アヒージョ、チーズ焼き、ハンバーグなど、多様な料理に活用できる汎用性の高さも魅力の一つです。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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大塚きのこファーム株式会社は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
登録 1
あわちび天
食肉・加工野菜・乳製品・農水産物・生きている動植物 · 登録2023
